長沙柏悅飯店·蕾蘭餐廳

時近初秋，帶家人來長沙度假，想嘗點當地特色風味，又不想去擁擠排隊，選了長沙柏悅酒店L層的蕾蘭餐廳，全家都吃的很滿意！果然是奢牌酒店餐廳，典雅的餐廳設計我好愛。配色豐富的織物、壁畫、藝術品點綴其中，彰顯低調奢華的藝術品位。來這家雲端餐廳吃飯，包攬繁華城景，令人心曠神怡。蕾蘭餐廳以在地食材為基本，在傳統與創新之間完美平衡，呈現出一席精緻新湘菜。先來一杯仙氣飄飄的金桂氣泡茶，是浪漫的秋天了啊～蒜辣炒小青龍這道辣炒小青龍非常入味，入口香辣鮮美，肉質緊實Q彈，小青龍本來的清甜沒有被麻辣的口味掩蓋，反而更加有層次。蒜香宛如魔法點亮味蕾，湘味遇到海鮮帶來驚喜連連！紫蘇灼象拔蚌仔借鑒了粵菜里的白灼這種烹飪方式，最大程度地保留了象拔蚌的原汁原味，讓其鮮美的滋味在舌尖上盡情綻放。蚌仔肉鮮嫩爽脆，湯汁鮮甜，當地紫蘇的加入，香氣襲人，清新開胃。東安富貴雞來自湖南永州東安雞，是湘菜里的一張重要名片。餐廳別具創意的創造了堂灼的做法，儀式感滿滿。從敲開外皮到手拆雞肉，再搭配酸湯，吃起來真的肉嫩湯鮮，美味上頭！湘味小炒五花腱小炒黃牛肉是湘菜中的經典下飯神菜，這裏換成了更高級的牛肉五花腱，升級到2.0版本哈哈！這道菜的精髓在於 “鮮” 與 “辣” 的碰撞，牛肉經過逆紋切割和腌制后，大火快炒至柔嫩Q彈，裹滿香辣醬汁。小米辣的鮮辣融入牛肉中，鍋氣十足，口感豐富有層次。豬油拌粉在湖南，吃粉是件大事。尤其這一碗平凡的豬油拌粉，是多少吃貨心中的白月光。最樸素的一勺白豬油+一勺醬料，和細嫩軟滑的米粉拌一起，就是主打一個字：香！吃完飯別忘了來窗邊觀賞下長沙城中夜景哦，林立的大樓閃耀着美美的星光超屏，一時紅恭弘=叶 恭弘飛舞，一時金濤瀲灧，這燈光秀也太好看了吧！ #湘菜 #美食旬味會 #長沙美食 #長沙美食探店 #長沙酒店

大中華第十家柏悅開在了長沙，酒店位於城市核心，其62層的蕾蘭餐廳及酒吧，是坐擁江河勝景的雲端食地。不管是白天還是晚上來用餐，都可欣賞到星城天際線與湘江美景，真的值得。 #美食林餐廳打卡 #當地才能吃到的美食 #特色酒店 #長沙美食

可能是第一家用女性視角設計營造的柏悅酒店，“蕾蘭是長沙柏悅酒店空中宅邸的主人”，她帶領客人放鬆身心，品味美食美酒，酒店只有一家餐廳，就叫蕾蘭，包含了早餐廳、酒吧、中餐包間等多個聯通的空間，酒店行政總廚也是女性，從室內設計師轉為廚師。作為新一代的​柏悅，長沙柏悅色彩更加時髦活潑，綠紅橙三色是主色調，湘繡、瀏陽煙花、銅官窯五彩瓷、益陽竹編等湖南地方的特色物產被設計成公區的藝術裝置，基礎房型的瓶裝水全是玻璃瓶的5100，高級！2025 鼎舍獎——中國最值得體驗的酒店。

這次長沙之行，最意外的驚喜，是邂逅了長沙柏悅酒店62樓的蕾蘭餐廳。落座於窗邊，便將湘江、橘子洲、嶽麓山的壯麗畫卷鋪展眼前，尤其在黃昏時分，落日熔金，城市華燈初上，美得令人屏息。這已不僅僅是餐廳，更是雲端觀景台。本以為在高空美景會搶了食物的風頭，但蕾蘭的出品給了我雙重驚喜！主打精緻湘菜，既有湘菜的鮮辣靈魂，又融合高端餐飲對食材的細膩講究。一道富貴東安雞，吸收了天然香料的辛香酸辣，並在雞腹中加入鮮鮑提鮮，並用主廚特製的手工麵包造型包裹烤制，別具創意，層次感十足；熟醉羅氏蝦，用多種酒類及香料調配腌制，入口順滑且極具油脂香氣，為夏日帶來清爽體驗。服務更是無可挑剔，細緻周到卻不過度打擾，餐盤更換、茶水添加都恰到好處。整個氛圍高級優雅又不失鬆弛感，無論是浪漫約會還是重要宴請，都完美契合。如果你想在長沙，同時征服味蕾與眼球，蕾蘭絕對是不二之選！記得提前預訂窗邊位，這頓雲端上的盛宴，值回票價！✨#長沙美食推薦 #長沙柏悅酒店 #蕾蘭餐廳 #雲端餐廳

長沙柏悅酒店位於芙蓉區解放西路188號國金中心T2塔樓，於2024年開業。 酒店設計獨具特色，以“奢華由心”為理念，融入長沙本土文化和現代元素，用色活潑大膽，整體活力感十足。擁有230間現代舒適的客房，其中包含24間寬敞套房，基礎房面積50平米起跳，房間均配有全景玻璃窗，可飽覽湘江壯麗美景與城市天際線。 餐飲方面，酒店的蕾蘭餐廳及酒吧提供全時段服務，涵蓋大堂吧、全日餐廳、正餐、酒吧等功能，半自助式精緻早餐、正宗湖南美食及粵式佳肴等讓人味蕾綻放。此外，酒店還設有25米室內高空恆溫泳池、24小時健身中心、蒸汽浴室、桑拿及熱水泡池等，為賓客提供全方位的奢華體驗。#長沙柏悅酒店 #長沙旅遊攻略 #長沙民宿推薦 #假期旅遊酒店推薦 #長沙旅行日記