Name: 北京璞瑄酒店·富春居
Address: 北京市王府井大街1號璞瑄酒店3層, 北京
Telephone: +861052806418
Price range: $$-$$$
Rating: 4.8

英文菜單

英語工作人員

語言支援

萬事達卡

Visa 卡

美國運通卡

接受卡片

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實用資訊

名人打卡

名廚

露台

特色與氛圍

兒童餐椅

提供充電服務

室內洗手間

不允許寵物

預訂

設施

北京璞瑄酒店·富春居

2027美食林榜單

中國名廚楊偉傑主理

露台飽覽景山與美術館輪廓

北京的奢華餐廳第 11 名

非常不錯的一家米其林餐廳，菜系以粵菜為主，環境與酒店裝潢相吻合，給人一種幽靜和藝術感，菜單設計的也很有特點。餐廳帶有一個露台，可以看到美術館和景山公園一角，位置還是不錯的。整體體驗感還是不錯的，服務態度熱情但不過度，比較周到。菜品口味並沒有特別驚艷但也不遜色，擺盤精緻，很有自己的特點，值得推薦!

非常不錯的一家米其林餐廳，菜系以粵菜為主，環境與飯店裝潢相吻合，給人一種幽靜和藝術感，菜單設計的也很有特點。餐廳帶有一個露台，可以看到美術館和景山公園一角，位置還是不錯的。整體體驗感還是不錯的，服務態度熱情但不過度，比較周到。菜品口味並沒有特別驚艷但也不遜色，擺盤精緻，很有自己的特點，值得推薦!

為什麼這家餐廳這麼貴還生意這麼好？因為現在真正用心做事為客人提供真正高品質服務的酒店不多。花錢的人並不都是傻子，心裏明鏡似的。感謝餐廳為老媽生日臨時製作的母子壽桃和長壽麵，太有心了！

為什麼這家餐廳這麼貴還生意這麼好？因為現在真正用心做事為顧客提供真正高品質服務的飯店不多。花錢的人並不都是傻子，心裡明鏡似的。感謝餐廳為老媽生日臨時製作的母子壽桃和長壽麵，太有心了！

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照片評論

好評

負評

在北京城區核心找到鬧中取靜的居所,住進王府井,抬眼便能俯瞰整座紫禁城。
敲定高樓層景觀客房,拉開窗簾的一剎那,故宮錯落的琉璃金瓦盡收眼底。白日窺見皇城恢弘古韻,入夜宮苑燈火點點,搭配景山萬春亭夜景,京城獨有的氛圍感撲面而來。
 
客房佈局寬敞大氣,整體走簡約低調的輕奢格調,軟裝用料考究。酒店配備多款軟硬枕頭以適應不同睡眠習慣,床品綿軟親膚。貼心的夜床服務格外觸動人心,床頭放置手寫天氣卡片與熱水袋,細碎的溫情盡顯高端住宿的誠意。
 
酒店內設兩家特色口碑餐廳,富春居地道粵菜風味正宗,左岸餐廳主打法式酒館氛圍感;半自助早餐兼顧中式早點與西式餐點,品類豐盛隨心挑選。閒暇移步大堂吧或是中式茶軒,沏一壺清茶靜觀街巷光影流轉,消磨悠閒午後時光。
 
配套設施一應俱全,全天候健身室、專業水療中心隨時可用。入住禮遇配齊每日免費補給迷你吧、入戶歡迎鮮果。專屬管家提前對接行程,日常訴求響應及時,相處保有恰到好處的距離感,貼心卻不會過度打擾。
 
交通區位優勢十足,下樓即是中國美術館地鐵站,步行可達故宮、景山、南鑼鼓巷等一眾知名景點。王府井銀泰in88、隆福寺商圈咫尺之遙,逛街覓食、看展遊覽出行零壓力。
身居鬧市卻獨享靜謐,想要在北京核心城區沉浸式度假,這家酒店無疑是絕佳之選 

北京

中國

在北京城區核心找到鬧中取靜的居所,住進王府井,抬眼便能俯瞰整座紫禁城。

敲定高樓層景觀客房,拉開窗簾的一剎那,故宮錯落的琉璃金瓦盡收眼底。白日窺見皇城恢弘古韻,入夜宮苑燈火點點,搭配景山萬春亭夜景,京城獨有的氛圍感撲面而來。

客房佈局寬敞大氣,整體走簡約低調的輕奢格調,軟裝用料考究。酒店配備多款軟硬枕頭以適應不同睡眠習慣,床品綿軟親膚。貼心的夜床服務格外觸動人心,床頭放置手寫天氣卡片與熱水袋,細碎的溫情盡顯高端住宿的誠意。

酒店內設兩家特色口碑餐廳,富春居地道粵菜風味正宗,左岸餐廳主打法式酒館氛圍感;半自助早餐兼顧中式早點與西式餐點,品類豐盛隨心挑選。閒暇移步大堂吧或是中式茶軒,沏一壺清茶靜觀街巷光影流轉,消磨悠閒午後時光。

配套設施一應俱全,全天候健身室、專業水療中心隨時可用。入住禮遇配齊每日免費補給迷你吧、入戶歡迎鮮果。專屬管家提前對接行程,日常訴求響應及時,相處保有恰到好處的距離感,貼心卻不會過度打擾。

交通區位優勢十足,下樓即是中國美術館地鐵站,步行可達故宮、景山、南鑼鼓巷等一眾知名景點。王府井銀泰in88、隆福寺商圈咫尺之遙,逛街覓食、看展遊覽出行零壓力。

身居鬧市卻獨享靜謐,想要在北京核心城區沉浸式度假,這家酒店無疑是絕佳之選 

故宮博物院

景山公園

中國美術館

南鑼鼓巷

王府井

景山公園-萬春亭

北京璞瑄飯店

北京隆福寺

北京Staycation頂級之選｜王府井坐擁故宮全景的寶藏酒店

連續七年榮膺米其林一星的富春居,於4月下旬正式推出2026年全新菜單。這間融合傳統粵菜烹飪技法與中華各地風味特色的當代粵菜餐廳,以「地方食材、順時而食」為核,在克制而細膩的風味表達中,呈現貼近日常的餐桌氣息。主廚楊偉傑近三十年粵菜功力的沉澱,化作一道道溫潤適宜的飨饌之作,讓賓客在當代雅致空間裡,感受如歸家般的從容與親切。

空間|胡同裡的四合院意象,東方留白與現代設計的對話
富春居的空間設計汲取北京傳統胡同的家居理念,以當代時尚語言重新演繹。

匠心獨運的半開放式佈局,通過層次分隔形成相對獨立的用餐單元,從高處俯瞰,如同錯落有致的「四合院」——既保證了用餐的私密性,又不失空間的通透與流動。

琥珀琉璃、木器、石雕等元素的點綴,靈感皆源自中式傳統風雅,營造出含蓄而克制的東方氣韻。包間以「大千」「抱石」「可染」等命名,取意於張大千、傅抱石、李可染等中國近現代藝術大師,露台則可遠眺景山與中國美術館。

與嘉德藝術中心共享同一建築的獨特地理關係,更使餐廳在特定時段延展出豐富的藝術在場體驗。
  
風味|從「餐配茶」到「餐配酒」,構築完整的味覺服務體系
自2023年起,富春居便以「餐配茶」作為與菜餚平等對話的「風味語言」,由首獲米其林指南侍茶師認證的團隊傾獻,為賓客開啟一程山河故土般的味覺感知。

在此基礎上,餐廳逐步將茶與酒納入整體風味表達體系,基於主廚菜單結構、食材特性及賓客偏好進行定制化搭配。
  
2026年5月,富春居將進一步深化「餐配酒」服務,特邀米其林指南侍酒師獎(2024 北京)得主、曉禮·侍酒工作室創始人李曉龍先生擔任顧問,以「中國酒」為脈絡,為食客帶來含蓄而深植於心的中式待客之道。

茶、酒與菜餚的三重對話,不僅是對粵菜味覺邊界的拓展,更是對東方餐飲體驗的一次完整詮釋。

新菜單|三十載功力,守正創新
本次更新的2026年全新菜單,是主廚楊偉傑三十載粵菜功力的凝練。從食材甄選到烹飪技法,從菜品設計到服務細節,富春居構建起穩定而有層次的出品體系,每一道菜都彰顯「守正創新」之道。

無論是經典的粵式燉品、海鮮,還是融合各地風味的創意之作,皆在克制中見深度,在溫潤中顯功力。

「我們希望富春居不僅僅是一個吃飯的地方,」主廚楊偉傑表示,「它應該是一段能夠感受到食物溫度與匠心情懷的旅程。」

連續七年榮膺米其林一星的富春居,於4月下旬正式推出2026年全新菜單。這間融合傳統粵菜烹飪技法與中華各地風味特色的當代粵菜餐廳,以「地方食材、順時而食」為核,在克制而細膩的風味表達中,呈現貼近日常的餐桌氣息。主廚楊偉傑近三十年粵菜功力的沉澱,化作一道道溫潤適宜的飨饌之作,讓賓客在當代雅致空間裡,感受如歸家般的從容與親切。

空間|胡同裡的四合院意象,東方留白與現代設計的對話

富春居的空間設計汲取北京傳統胡同的家居理念,以當代時尚語言重新演繹。

匠心獨運的半開放式佈局,通過層次分隔形成相對獨立的用餐單元,從高處俯瞰,如同錯落有致的「四合院」——既保證了用餐的私密性,又不失空間的通透與流動。

琥珀琉璃、木器、石雕等元素的點綴,靈感皆源自中式傳統風雅,營造出含蓄而克制的東方氣韻。包間以「大千」「抱石」「可染」等命名,取意於張大千、傅抱石、李可染等中國近現代藝術大師,露台則可遠眺景山與中國美術館。

與嘉德藝術中心共享同一建築的獨特地理關係,更使餐廳在特定時段延展出豐富的藝術在場體驗。

風味|從「餐配茶」到「餐配酒」,構築完整的味覺服務體系

自2023年起,富春居便以「餐配茶」作為與菜餚平等對話的「風味語言」,由首獲米其林指南侍茶師認證的團隊傾獻,為賓客開啟一程山河故土般的味覺感知。

在此基礎上,餐廳逐步將茶與酒納入整體風味表達體系,基於主廚菜單結構、食材特性及賓客偏好進行定制化搭配。

2026年5月,富春居將進一步深化「餐配酒」服務,特邀米其林指南侍酒師獎(2024 北京)得主、曉禮·侍酒工作室創始人李曉龍先生擔任顧問,以「中國酒」為脈絡,為食客帶來含蓄而深植於心的中式待客之道。

茶、酒與菜餚的三重對話,不僅是對粵菜味覺邊界的拓展,更是對東方餐飲體驗的一次完整詮釋。

本次更新的2026年全新菜單,是主廚楊偉傑三十載粵菜功力的凝練。從食材甄選到烹飪技法,從菜品設計到服務細節,富春居構建起穩定而有層次的出品體系,每一道菜都彰顯「守正創新」之道。

無論是經典的粵式燉品、海鮮,還是融合各地風味的創意之作,皆在克制中見深度,在溫潤中顯功力。

「我們希望富春居不僅僅是一個吃飯的地方,」主廚楊偉傑表示,「它應該是一段能夠感受到食物溫度與匠心情懷的旅程。」

嘉德藝術中心

從「餐配茶」到「餐配酒」

🏨北京璞瑄酒店
地址:北京東城區王府井大街 1 號
📍王府井核心 C 位✨,與嘉德藝術中心無縫銜接,步行 3 分鐘直達中國美術館地鐵站,鬧中取靜超絕!新中式設計融合宋式美學,極簡線條搭配水墨意境
· 
🛏️酒店房間
酒店共設92 間客房 + 24 間套房!經典客房主打極簡風,把舒心體驗與藝術感拉滿~獨特雙推拉門 + 屏風設計超吸睛✨部分房型還能遙望紫禁城⛩的壯麗景致和中國美術館
· 
🍽️酒店餐廳
🔥富春居:米芝蓮一星粵菜,脆皮乳鴿、花膠雞湯、魚子醬烤鴨地道必點
☕大堂茶座:宋式美學+自然光,下午茶顏值高、超好出片
🍸璞瑄酒廊:17:00-19:00住客免費歡樂時光,香檳調酒任選,周末有鋼琴演奏
· 
🏰酒店設施
💆‍大陸首家嬌蘭 SPA,度身訂製護理 + 美甲足療
🏋️24h 健身室 + 蒸汽房,可預約私人教練
🏊‍♀️靜謐室內泳池,愜意暢泳放鬆
· 
🚗酒店交通
🛍️王府井步行街 —— 步行即達
🏯故宮博物院 —— 步行 15 分鐘
⛩️景山公園 —— 駕車 10 分鐘
🎡南鑼鼓巷 —— 駕車 12 分鐘
    

地址:北京東城區王府井大街 1 號

📍王府井核心 C 位✨,與嘉德藝術中心無縫銜接,步行 3 分鐘直達中國美術館地鐵站,鬧中取靜超絕!新中式設計融合宋式美學,極簡線條搭配水墨意境

酒店共設92 間客房 + 24 間套房!經典客房主打極簡風,把舒心體驗與藝術感拉滿~獨特雙推拉門 + 屏風設計超吸睛✨部分房型還能遙望紫禁城⛩的壯麗景致和中國美術館

🔥富春居:米芝蓮一星粵菜,脆皮乳鴿、花膠雞湯、魚子醬烤鴨地道必點

☕大堂茶座:宋式美學+自然光,下午茶顏值高、超好出片

🍸璞瑄酒廊:17:00-19:00住客免費歡樂時光,香檳調酒任選,周末有鋼琴演奏

💆‍大陸首家嬌蘭 SPA,度身訂製護理 + 美甲足療

🏋️24h 健身室 + 蒸汽房,可預約私人教練

🏊‍♀️靜謐室內泳池,愜意暢泳放鬆

🛍️王府井步行街 —— 步行即達

🏯故宮博物院 —— 步行 15 分鐘

⛩️景山公園 —— 駕車 10 分鐘

故宮旁的隱秘奢華居所

Let’s talk Peking duck cravings in Beijing—the city where duck lovers’ dreams come true! If you’re after a luxurious feast and a bite of local culture, here’s your must-visit stop to get that iconic crispy duck fix, plus some unbeatable desserts.

Fu Chun Ju  
No. 1 Wangfujing Street 3/F, The PuXuan Hotel and Spa, Dongcheng District, Beijing 100006 China  
Signature dishes: Their Peking duck is carved tableside for a drool-worthy show—think crisp lacquered skin and succulent meat, served with classic pancakes, spring onions, and sweet bean sauce. Don’t miss their creative array of desserts: imagine delicate pastries adorned with fruit and sauce, adding a sweet finish to your duck feast. They’re also known for seafood starters and beautifully plated small bites.  
Vibe/Ambience: Modern elegance with nods to traditional Chinese decor, this spot shouts “special occasion” yet feels warmly welcoming—perfect for impressing travel buddies or treating yourself.  
Opening Hours: 12:00 PM - 2:30 PM; 5:30 PM - 10:00 PM  
Key strengths: Beyond the iconic duck, this kitchen pays special attention to detail, from handpicked ingredients to impeccable plating. Their dessert plates are a showstopper, so leave room for something sweet after savory bites!  

Pro tip: Book a table ahead, especially for dinner, and ask if you can watch the duck carving for the full experience.

#Beijing #PekingDuck #FineDining #ChineseCuisine #FoodieTravels

Let’s talk Peking duck cravings in Beijing—the city where duck lovers’ dreams come true! If you’re after a luxurious feast and a bite of local culture, here’s your must-visit stop to get that iconic crispy duck fix, plus some unbeatable desserts.

No. 1 Wangfujing Street 3/F, The PuXuan Hotel and Spa, Dongcheng District, Beijing 100006 China  

Signature dishes: Their Peking duck is carved tableside for a drool-worthy show—think crisp lacquered skin and succulent meat, served with classic pancakes, spring onions, and sweet bean sauce. Don’t miss their creative array of desserts: imagine delicate pastries adorned with fruit and sauce, adding a sweet finish to your duck feast. They’re also known for seafood starters and beautifully plated small bites.  

Vibe/Ambience: Modern elegance with nods to traditional Chinese decor, this spot shouts “special occasion” yet feels warmly welcoming—perfect for impressing travel buddies or treating yourself.  

Opening Hours: 12:00 PM - 2:30 PM; 5:30 PM - 10:00 PM  

Key strengths: Beyond the iconic duck, this kitchen pays special attention to detail, from handpicked ingredients to impeccable plating. Their dessert plates are a showstopper, so leave room for something sweet after savory bites!  

Pro tip: Book a table ahead, especially for dinner, and ask if you can watch the duck carving for the full experience.

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