北京三里屯通盈中心洲際飯店·恰餐廳及酒吧CHAR Bar & Grill

趕着大雨也要來吃，他家的服務是真好呀，感謝Frank的熱情招待，服務真是太周到了。他家食材非常新鮮，牛排品質很高，煎至5分，熟度恰到好處，汁水飽滿，搭配獨特北京二八醬口味醬汁，創意滿滿。甜點也是好吃的不行，點了山楂巴斯克，酸酸甜甜一點也不會覺得膩，而且一吃就能吃不來是現做的，總體來說真的太棒啦。

朋友相約一起吃飯，選了這家餐廳，環境絕對沒得挑，輕奢的氛圍，恰到好處的精緻感，坐下來慢慢聊天慢慢喝。菜品：前菜：渤海蟹肉魚籽醬配蒔蘿綠蔥油、焦香烤鴨京蔥牛肉卷，蟹肉鮮甜可口，烤鴨搭配牛肉，中西混搭意外的好吃。 主菜：雲朵津味罾蹦銀鱈魚、二八錦巷檀香雪龍炙，天津傳統罾蹦做法的鱈魚，酸甜的醬汁搭配焦香鱈魚，層次豐富還不膩，牛肉真的他家的主打，高品質牛肉煎至五分熟，粉粉的很多汁，沾上特製老北京二八醬醬汁，別有一番風味。 甜點：山楂巴斯克：這絕對是我在北京吃過最好的巴斯克，一嘗就知道是現在做，太好吃啦。服務：感謝FRANK的熱情招待，人非常好，熱情周到，事無巨細，給他點贊。

每道食物都是用心烹飪的，我的舌尖能感受到；溫馨的話語專業的服務，我的身體能感受到；舒適的環境香氛的空氣，我的靈魂能感受到，一個讓人留連的牛扒坊。

西北之行，吃羊肉真的是吃膩了，換換牛肉吧！Char是北京比較好的牛排店之一，地理位置也比較不錯，在三里屯洲洲際酒店，標誌性的是門口一頭紅書的牛，很多服務生也會帶着紅色的帽子。只不過我周日晚上來，加上母親節過來吃飯的人有點多。當天因為沒開車，所以就沒戴眼鏡，發生了好多搞笑的事。首先進門就進錯了，去了隔壁的Tapas西班牙餐廳。|餐前麵包^因為眼睛看不清楚，上來之後，我以為是個大饅頭。|牛油果沙拉配油醋汁及烤核桃仁^吃起來口感很清爽，最近碰巧很想吃牛油果。|野生菌奶油湯^這個湯重點好評一下，喝起來很不錯，優於北京大部分西餐廳。|澳洲草飼牛柳^牛柳比較厚，建議大家吃七成熟，額外還會讓你選擇海鹽和專用的刀子，沒戴眼鏡的同學表示不用跟我介紹了，隨便拿一個吧！|提拉米蘇^不知道是不是太長時間沒吃甜品了，吃起來真好吃。餐廳晚上還有服務員在布置會場，聽說晚上有人求婚，沒戴眼鏡的同學表示看不清楚，只看見陽台上亮乎乎一片。因為當天風大的緣故，露台並沒有開放。走的時候，看不清楚，找不到餐廳的電梯了，差點衝進后廚。之後在服務員親切的帶領下，被帶到一層離開，其實也不能怪我，主要是三里屯洲際裝修的太暗了。

恰·牛扒房通盈中心洲際三層 環境靜謐 陽台view很棒雲霧之灣長相思白葡萄酒新西蘭馬爾波羅產區 香氣層次豐富 口感飽滿 還有清新的水果味道餐前麵包非常質感的呈現 以Char Logo一分為四角 搭配松露黃油和茄子泥 茄子泥很驚艷牛油果與芒果沙拉牛油果熟度剛好很喜歡 但感覺底汁兒太濃郁了點澳大利亞牛排牛排五分熟非常嫩 汁水充沛 牛排刀自選 選了美國黑色款 非常好用 搭配了一盒煎蘆筍 營養均衡恰香蕉經典芝士蛋糕木盒裝的經典芝士蛋糕 搭配糖衣香蕉 零星堅果碎 淡奶油 糖漿 樹莓果醬 本以為會甜到爆表的組合 超預期的出品