都一處燒麥館（前門店）

都一處都一處燒麥館，開業於清乾隆三年（1738），創業人姓王，原籍山西。 初為一席棚小酒店，在前門外大街路東，鮮魚口南。賺錢后，於乾隆七年（1742）蓋了一間門面的小樓。經營品種有煮小花生、玫瑰棗、馬蓮肉、晾肉等小菜。到乾隆十七年，因皇帝賜名，又送一“虎頭”匾而出名。

都一處是塊金字招牌，相傳是皇帝賜名增匾牌。後來郭沫若親筆題匾都一處。都一處燒麥特色皮薄餡兒不幹，花邊很是誘人，喝碗粥是絕配。前門這家很正宗，早晨時間食客不多，供應的餐食有點單一，不過正餐時很多遊客慕名而來，要排隊等位呢。

座落於北京前門大街的北頭，對過就是大柵欄商業街，隔壁是另一個老字號餛飩侯。始建於1738年，乾隆三年，距今已經快三百年了。

時隔多年又一次來到這個地方品嘗都一處的燒麥 乾隆白菜酸甜可口（貌似份量比以前少了）炸灌腸沒嘗出來是什麼做的 每個18元的炸三角沒比我們大東北的韭菜盒子好吃多少三鮮燒麥皮薄餡大 強烈推薦乾隆白菜其它菜隨意

都一處燒麥館，開業於清乾隆三年（1738），創業人姓王，原籍山西。初為一席棚小酒店，在前門外大街路東，鮮魚口南。賺錢后，於乾隆七年（1742）蓋了一間門面的小樓。經營品種有煮小花生、玫瑰棗、馬蓮肉、晾肉等小菜。到乾隆十七年，因皇帝賜名，又送一“虎頭”匾而出名。同治年間又增添了燒麥，其特點不僅皮薄餡滿，而且味道極好。抗戰時期，都一處雖倖免沒倒閉，但生意一直不振，直到北京解放，才獲新生都一處燒麥館位於繁華的北京前門大街路東36號，已經近400年的歷史，主營各種燒麥、炸三角、馬蓮肉和山東風味炒菜。燒麥一籠8個，芥末墩兒一碟。

前門這家都一處可是燒賣的門面，前面大街遍布重新裝修的店鋪，老字號的食品餐廳也有大把大把的數量。走到前面大街走累了就看到都一處燒賣，買了羊肉的和牛肉的，還有炸灌腸，嗯，地道。價格嘛，呵呵

來北京四回,第二次打卡都一處，第一次是去的前門大街店，那時不覺得經驗，這次去的是天壇南門旁的都一處，味道覺得很不錯，要了雜錦燒賣和豬肉燒賣，大的9個，小的3個，還有西蘭花的醬油很好吃，像廣州的蒸魚豉油。另外點了老北京酸奶，比較偏甜。價格還行吧，開始沒看到有團購，有團購更加優惠。春節期間來，進門吃飯也要測量體溫。