極好
7條評論
熏肉確實不錯，表皮夠脆，肉也緊實。關鍵是他們家熏制的時間掌握得好，煙熏味足但不會發苦。建議趁熱吃，涼了口感會打點折扣。
現烙的牛舌餅卷着熏肉，咬下去餅皮還帶着微微的焦香。蘸一點醋蒜汁，酸味剛好解了肉的厚重，整個人都放鬆下來了。
我們這邊府學後街，離老保定站就幾步路，確實方便。不過說實話，本地人平時不太往這兒鑽。
熏肉確實不錯，表皮夠脆，肉也緊實。關鍵是他們家熏制的時間掌握得好，煙熏味足但不會發苦。建議趁熱吃，涼了口感會打點折扣。
現烙的牛舌餅卷着熏肉，咬下去餅皮還帶着微微的焦香。蘸一點醋蒜汁，酸味剛好解了肉的厚重，整個人都放鬆下來了。
我們這邊府學後街，離老保定站就幾步路，確實方便。不過說實話，本地人平時不太往這兒鑽。