極好
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強盛餐廳位於保定市競秀區天鵝西路世家花園底商817號，是一家經營超過十年的家常菜餐廳，主打溜肥腸、麻仁雞蛋、雞里蹦等具有本地特色的菜品 。餐廳人均消費約50元，菜品分量適合多人用餐，雞里蹦採用雞肉與蝦仁搭配醬香風味，魚香肉絲呈現甜辣口並與保定其他餐廳存在差異化做法 ；溜肥腸以醋香和蒜香為主，口感彈韌且處理乾淨無腥味；麻仁雞蛋以拔絲技法突出雞蛋香和糖火候控製得當。
雞里蹦這道菜，蝦仁確實挺大顆，口感彈牙。雞肉炸得火候到位，外殼酥脆，裏面還保留了汁水。調味鹹淡剛好，不會蓋過食材本身的味道。建議上桌趕緊吃，放久了外殼容易軟。
上菜是真快！剛坐下沒一會兒，菜就陸陸續續上齊了，服務員手腳都特別麻利。👍
強盛餐廳位於保定市競秀區天鵝西路世家花園底商817號，是一家經營超過十年的家常菜餐廳，主打溜肥腸、麻仁雞蛋、雞里蹦等具有本地特色的菜品 。餐廳人均消費約50元，菜品分量適合多人用餐，雞里蹦採用雞肉與蝦仁搭配醬香風味，魚香肉絲呈現甜辣口並與保定其他餐廳存在差異化做法 ；溜肥腸以醋香和蒜香為主，口感彈韌且處理乾淨無腥味；麻仁雞蛋以拔絲技法突出雞蛋香和糖火候控製得當。
雞里蹦這道菜，蝦仁確實挺大顆，口感彈牙。雞肉炸得火候到位，外殼酥脆，裏面還保留了汁水。調味鹹淡剛好，不會蓋過食材本身的味道。建議上桌趕緊吃，放久了外殼容易軟。
上菜是真快！剛坐下沒一會兒，菜就陸陸續續上齊了，服務員手腳都特別麻利。👍