驢肉火燒是河北的特產美食。以前從電視劇地下交通站中第一次得知驢肉火燒，這次到保定特意找了當地的驢肉火燒店。永茂是老字號，火燒味道非常好！
保定吃過的這麼些個驢肉火燒店，永茂驢肉店的驢肉火燒最美味。她們家是每天飯點有固定營業時間的，其它時段一律打烊，不像大多數的店鋪從早到晚隨時都有驢肉火燒，或許是為了保證出品質量吧，畢竟火燒餅涼了之後口感味道會下降很多。下午開始營業的時候過去吃的驢肉火燒。火燒餅子表面酥脆,之所以雖是死麵餅但不會感到發硬,由於剛出爐,比較柔軟,裏面的驢肉也十分香,肥瘦正好??,這才是驢肉火燒的正確品嘗方式。她們家還免費提供小菜辣椒和開水壺吃一點正好解膩。
晚上逛街逛餓了不曉得吃啥，媽媽說要吃驢肉火燒，三春閆家總吃的，想換換別的。想起永茂了，來品嘗，說是營業到凌晨三點，其實問過店員只營業到22點啊，八點半去的，稀的就只有小米粥了，火燒還有，第一口好香，覺得超過了三春，免費的小菜猴猴吃。口味很特別。盛了好幾盤。但是火燒有點咸了，吃完感覺口渴的不好。整體不錯，今後會再來吃的。價位的話普通的8元一個，閆家9元，三春7元。
本來要去袁家吃肉的，到保定吃了那是必須的。可是那裡發現人不少，於是去了這家店，這家小店的衛生衛生。人不算太多，味道那比較清淡一些的油比較少，是另外一種風格，不過總體的也是很不錯的，特別值得推薦的一家店，店好像是連鎖的。
高速大霧，高速能見度低的嚇人，不敢開了，直接下高速保定落腳。來保定了自然要吃驢肉火燒，原本想去好多人推介的閆家，結果來的太早還沒開門，看看地圖離總督府不遠，突然想起這家。這家店我之前來保定出差的時候來過一次，這次再來已經是五年後了，店裡布局一點都沒變，進門直接買火燒，流食進去后把小票給服務員然後給你端上來。火燒非常大，和北京流行的河間風不一樣，保定這邊更實在，大大的圓火燒夾上一大把肉，就那麼直接啃，一咬一嘴肉。相比北京的驢火有一個算一個，都是垃圾。環境就不要指望了，店在半地下，挺黑的，但是收拾的還算整潔，據說也是開了好多年的店了，刷了下網友攻略發現幾乎沒有說他家味道不好的，差評都是在罵服務，可見這家店的味道還是很受當地人認可的。
驢肉火燒是河北的特產美食。以前從電視劇地下交通站中第一次得知驢肉火燒，這次到保定特意找了當地的驢肉火燒店。永茂是老字號，火燒味道非常好！
保定吃過的這麼些個驢肉火燒店，永茂驢肉店的驢肉火燒最美味。她們家是每天飯點有固定營業時間的，其它時段一律打烊，不像大多數的店鋪從早到晚隨時都有驢肉火燒，或許是為了保證出品質量吧，畢竟火燒餅涼了之後口感味道會下降很多。下午開始營業的時候過去吃的驢肉火燒。火燒餅子表面酥脆,之所以雖是死麵餅但不會感到發硬,由於剛出爐,比較柔軟,裏面的驢肉也十分香,肥瘦正好??,這才是驢肉火燒的正確品嘗方式。她們家還免費提供小菜辣椒和開水壺吃一點正好解膩。
晚上逛街逛餓了不曉得吃啥，媽媽說要吃驢肉火燒，三春閆家總吃的，想換換別的。想起永茂了，來品嘗，說是營業到凌晨三點，其實問過店員只營業到22點啊，八點半去的，稀的就只有小米粥了，火燒還有，第一口好香，覺得超過了三春，免費的小菜猴猴吃。口味很特別。盛了好幾盤。但是火燒有點咸了，吃完感覺口渴的不好。整體不錯，今後會再來吃的。價位的話普通的8元一個，閆家9元，三春7元。
本來要去袁家吃肉的，到保定吃了那是必須的。可是那裡發現人不少，於是去了這家店，這家小店的衛生衛生。人不算太多，味道那比較清淡一些的油比較少，是另外一種風格，不過總體的也是很不錯的，特別值得推薦的一家店，店好像是連鎖的。
高速大霧，高速能見度低的嚇人，不敢開了，直接下高速保定落腳。來保定了自然要吃驢肉火燒，原本想去好多人推介的閆家，結果來的太早還沒開門，看看地圖離總督府不遠，突然想起這家。這家店我之前來保定出差的時候來過一次，這次再來已經是五年後了，店裡布局一點都沒變，進門直接買火燒，流食進去后把小票給服務員然後給你端上來。火燒非常大，和北京流行的河間風不一樣，保定這邊更實在，大大的圓火燒夾上一大把肉，就那麼直接啃，一咬一嘴肉。相比北京的驢火有一個算一個，都是垃圾。環境就不要指望了，店在半地下，挺黑的，但是收拾的還算整潔，據說也是開了好多年的店了，刷了下網友攻略發現幾乎沒有說他家味道不好的，差評都是在罵服務，可見這家店的味道還是很受當地人認可的。