Name: 白府牛罩（總店）
Address: 複興中路2837號(前衛路傢具城對面), 保定
Telephone: 0312-3128078
Price range: 12
Rating: 4.9

魚香肉絲  酸甜口，很絲滑，適合搭配米飯。牛肉罩餅  很好吃，咸口，餅被肉湯泡過，軟硬度也比較合適。總督豆腐  咸鮮口，裏面配了蝦仁。面蒸藤蒿  蒿子干外面裹着面，蒸出來，口感很好，菜很綿軟，蘸着調料吃環境：還可以服務：一般，叫了一個服務員詢問上菜速度，服務員讓找別的服務員

一晃有十幾年沒有吃過牛肉罩餅了。二罩二就是二兩肉二兩餅的意思。二罩二牛肉罩餅是20元，薺菜蒸餃是18元。【口味】地道【環境】好【服務】好

保定白家是老字號的牛肉罩餅店了，味道絕對正宗。牛肉罩餅是保定特色，而這家白家和安家都是很好的老店。清真菜、燒烤也都是老白家的特色。

味道不錯，菜樣很多，很全面，清真口味，價格略高

口味很不錯，帶朋友一起來的，都很滿意，難得

全部

照片評論

好評

白府牛罩（總店）

菜品的口味還可以吧，只是餡餅的種類比以前少了，只有一種菠菜鮮蝦勉強算是素餡吧，就是沒有其他純素餡餡餅，肉類的餡餅還是可以的

保定的當地風味餐廳第 2 名

保定復興路淀里船宴，飯店在二樓，乘電梯一上二樓，瞬間會被店內的裝修所吸引，整個飯館裝潢是仿古集市，不僅有亭台樓閣，還有停泊的小船，街道馬路，亭台樓下、小橋流水、桃花島、銀杏樹下，服務員也都是古裝，還有各種用古代的詞牌名命名的就餐區域和包間，清平樂、蝶戀花等等，吃飯的時候還有舞蹈表演，非常賞心悅目，真的是到了另外一個時空，來到這裏感覺自己都變得不一般了。

保定的當地風味餐廳第 5 名

在華北平原的大地上，有一座城市，它承載着千年的歷史，也孕育出了無數令人垂涎的美食，這座城市就是保定。作為一個地道的保定人，紅姨我對家鄉的美食有着深厚的情感，今天就帶大家一起走進保定的美食世界，探尋那些讓人難以忘懷的味道。說起保定美食，那可真是數不勝數。可曾經，我也有過對家鄉美食&ldquo;審美疲勞&rdquo;的時候。有一次外地朋友來保定找我玩，滿心期待地讓我推薦特色美食。我一時竟有些發懵，平時習以為常的食物，突然要推薦給別人，卻不知道從何說起。我帶着朋友去了幾家自認為還不錯的店，可朋友嘗過之後，反應卻很平淡，這讓我有些失落。難道是我們保定的美食不夠好嗎？後來我才明白，不是美食不夠好，而是我沒有帶他們找到那些真正能代表保定味道的寶藏店鋪。從那之後，我便暗下決心，一定要重新梳理保定的美食，把最地道的美味分享給大家。首先要提的就是何家燒餅。這家開了三四十年的老店，如今已是第四代傳人在經營。走進店裡，那一個個色澤金黃、香氣撲鼻的燒餅，彷彿在訴說著歲月的故事。芝麻麻醬、芋泥、桂花、山楂等多種口味，每一種都有着獨特的韻味，而且所有的餡兒都是自家調配，保留着最原汁原味的口感，關鍵價格還親民，兩塊錢左右就能買到一個。咬上一口，酥脆的外皮搭配上細膩的餡料，瞬間在口中綻放出美妙的滋味。鐘樓大麵包也是保定一絕。那可是連保定本地人都會乖乖排隊購買的美味。剛出爐的大麵包，熱氣騰騰，還未走近，那股麥香就撲鼻而來。輕輕撕下一塊，軟綿綿的，放入口中，越嚼越香，讓人忍不住一口接一口。愛吃火鍋的朋友一定不能錯過相家火鍋。作為本地必吃榜的火鍋店，它家的番茄鍋堪稱一絕，濃郁的番茄湯汁，酸甜開胃。精選的新鮮肉類，在鍋中涮上一涮，裹上那香濃的麻醬，每一口都是極致的享受。更驚喜的是，帶個大學生還能享受78折優惠，這性價比，誰能不愛？順風齋里，10元一屜的牛肉燒麥，皮薄餡大，咬一口，湯汁四溢，牛肉的鮮香在口中散開。素顏魚香肉絲、土豆燒牛肉這些看似普通的家常菜，卻有着讓人難以抗拒的魔力，味道好到難以用言語形容，只有親自品嘗才能體會。東清餐廳同樣藏着不少美味。牛肉水餃咬下去瞬間爆汁，滿滿的都是牛肉的醇厚香氣。牛肉罩餅一定要點三罩三，再配上他家自己炸的辣椒，那叫一個香，讓人吃了還想吃。又見平遙家常菜，光聽名字就很有韻味。他家的刀削麵，西紅柿豬肉口味的巨香，麵條勁道，湯汁濃郁。炒菜也都是地道的家常菜，特別下飯。還有那獨特的麻雞蛋拔絲雞蛋，需要蘸着水吃，這種新奇的吃法估計只有在保定才能體驗到。馬路對面的強盛餐廳也是傳統的老保定家常菜館，一到節假日就大排長龍，溜肥腸更是必點菜品，肥而不膩，香嫩可口。常糕涼，這家有着非物質文化遺產光環的小店，更是承載着許多保定人的童年記憶。涼糕按斤售賣，還有驢打滾、炸糕等傳統糕點。去晚了可就賣光了，想吃還得趕早。那些細膩軟糯的糕點，每一口都能勾起兒時的甜蜜回憶。這些年，隨着城市的發展，越來越多的新派餐廳和外來美食湧入保定，但這些傳統老店的味道，始終是我心中最難以割捨的眷戀。它們不僅僅是一道道美食，更是保定歷史文化的一部分，見證着這座城市的變遷，承載着一代又一代保定人的生活記憶。在這個快速發展的時代，我們在追求新鮮和潮流的同時，更應該珍視這些傳統美食所蘊含的文化價值，讓它們的味道永遠流傳下去，成為保定這座城市獨特的名片，讓每一個來到這裏的人，都能從舌尖上感受到保定的魅力與溫度。

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在酒店一樓，日式氛圍很濃郁，日料很好吃，刺身很新鮮

保定的奢華餐廳第 1 名

【口味】甜口居多，龍利魚好吃，泰式豆腐和菠蘿咕咾肉還不錯，口水雞不太入味【環境】樓上環境適合朋友小聚【服務】比較自助式服務，可能生意比較火人比較多。不好意思，手機里的圖片找不到了，隨便幾張吧

白府牛罩（總店）

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