梁氏燉品小吃店(下崗街店)

知道我為什麼這麼熟嗎？因為我常常陪老媽逛街，聽人介紹那有好吃的，就兩人殺過去嚐嚐味道，好吃的，就做回頭客，有些就一次過。梁氏燉品小吃店，是回頭過的，就專門吃燉腦，雖然比另一家貴一塊錢，但這家燉腦做得好，老媽說吃了舒服，所以，我就點贊！

超愛他家的甜飯和甜吞！是老百色的味道！

剛去吃了芝麻糊，3元一碗。好吃！

五一百色游Day1:幸運的我搶到了五一出行的高鐵票，沒有刻意，只求小眾有特色，我選中了⬇️百色這座紅色城市！高鐵到埠再打D進到“下崗街”（我家先生說這裏肯定下崗潮的歷史產物，沒去考究）時已經快十點，各個網紅名店或是早已售磬打烊或是依舊排着長長的人龍[強]可惜畢竟人到中年[尷尬]我們只戰鬥了燉豬腦、捲筒粉、特色鹵鴨爪就吃不動了[Grin]排隊鴨爪時我前後的美女都是本地人滔滔不絕地你一句我一句地熱情地介紹我要去試一下這間那間[偷笑]我吃的這幾種都很哇塞[強]其他的實有機會[Tongue]原本我想挑戰一下黑暗的烤爆汁豬眼，沒有志同道合的搭子只能放棄[Akward]吃飽散步一下解放路的江邊，風高氣爽，感受不一樣的城市氣息……

這條文明街，又稱下崗街，據說在90年代一些企業改革后很多人下崗，政府為了解決這一下崗再就業的問題，規劃了這條文明街，讓老百姓可以擺攤賣貨。僅僅100米的文明街上卻匯聚了百色小吃的精華，我稱這裏為：百色深夜食堂！三和捲筒粉，據說是百色最好吃的捲筒粉，開業有20多年。粉大、料多且足，光是醬料就有5種，好吃的秘密其實就在這個醬的味道上，家家不同。文明老膳坊，主營燉品、雲吞和甜飯，開店30多年，每天晚上都坐滿了人，特別留意通常晚上十點半左右就沒有燉品了，好這一口的早點去。百色三口井放眼望去有許多家燒烤店，我推薦的是吃這家萍姐燒烤檔，如此出名不光是因為上過燒烤美食記錄片《人生一串》，從串的品類、味道來講，一定會滿足來自五湖四海你！最有名的要屬：烤豬眼（烤好的豬眼最佳吃法，是將整個豬眼睛放進嘴裏，突然一咬，黑色的眼漿爆射到口腔，刺激無比……）、烤豬鞭（撒上鹽、孜然粉、辣椒面提味）、烤蛇（在百色，一些人工養殖的泥蛇確是當地人的盤中美味）、牛肉炸彈（一片薄牛肉包裹着泡椒，請注意後勁，嗷嗷的！）