粥鮮記海鮮大排擋（安吉店）

Name: 粥鮮記海鮮大排擋（安吉店）
Address: 浙江省湖州市安吉縣雲鴻西路168號, 安吉
Telephone: +8613754226276
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海鮮

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目前關閉|今日17:00開始營業顯示更多

+8613754226276

浙江省湖州市安吉縣雲鴻西路168號

雪儿爱旅游_✅家味蒸黃魚這道菜的魚身鮮嫩無比，嫩到幾乎能抿化，魚肉中滲透着淡淡的姜蔥香，鮮味十足，讓人贊不絕口，甚至連湯汁都鮮得讓人舍不得浪費，用來泡飯非常美味。其做法可能是採用傳統的清蒸方式，最大程度地保留了黃魚的原汁原味，呈現出魚肉本身的鮮嫩口感和鮮甜味道。✅ 脆皮烤雞這道菜的雞皮酥脆可口，雞肉則鮮嫩多汁，汁多味美。其製作工藝可能是先鹵后烤，特殊的工藝使得雞肉外皮香脆，而內部的肉質依然保持鮮嫩，一口下去口感絕佳。✅廣式叉燒廣式叉燒通常選用肥瘦相間的豬肉，以蜜汁裹肉腌制后烤制而成。外皮油亮酥脆，內部肉質軟嫩，肥肉部分融化后入口即化，瘦肉部分則緊實有嚼勁。✅ 蒜蓉粉絲蒸澳洲小龍蝦這道菜選用的澳洲小龍蝦新鮮飽滿多肉，蝦肉緊實有彈性。製作時，將小龍蝦與蒜蓉、粉絲一起蒸制，蒜蓉的香味充分滲透到蝦肉中，同時也賦予了粉絲濃郁的蒜香味道。蝦肉本身的鮮美得以最大程度保留，吃起來鮮甜可口，一口下去，滿滿的滿足感。粉絲吸收了小龍蝦的湯汁和蒜蓉的香味，口感爽滑且富有滋味，與鮮嫩的蝦肉搭配，層次豐富，讓人回味無窮。✅鮮蝦梭子蟹砂鍋粥這道粥選用新鮮的鮮蝦和梭子蟹作為主要食材，將鮮蝦對半切開處理好蝦線，梭子蟹則可能是切成小塊。採用生米大火砂鍋熬制的方法，讓蝦蟹的鮮味充分融入粥中。煮好的粥粘稠度剛好，米粒軟而不爛，吸足了海鮮的鮮味，每一口都鮮香濃稠，口感軟糯鮮甜。✅香辣海螃蟹該店的香辣海螃蟹通常選用新鮮的海螃蟹，將其切成兩半，以便更好地入味。其味道香辣可口，蟹肉飽滿，甜辣入味，香辣的口感讓人慾罷不能，蟹鉗和毛豆等搭配在一起，也非常適合下酒。✅海瓜子該店的海瓜子通常有蔥油和辣炒等做法，呈現出殼薄肉肥的絕佳狀態。其味道咸鮮可口，若是辣炒的做法，還會帶有香辣的滋味，鮮辣交織，讓人慾罷不能。海瓜子本身肉質鮮嫩，帶有一種豐滿的口感，入口后能夠釋放出濃郁的海洋鮮味，每一粒都含有豐富的汁液，使得口感更加豐富多樣。

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