服務

從淄博站出來打車十分鐘就到了，位置還挺好找的。店裡是那種暖黃色的燈光，木桌子舊舊的但擦得很乾凈。點了一份炒雞，阿姨端上來的時候還笑着提醒小心燙，讓人心裏暖暖的。雞肉燒得很入味，配着貼在鍋邊的小餅子，熱乎乎地吃下去，整個人都放鬆了。

這家店門臉不大，但一進去就有那種開了很多年的老店感覺。我專門來試他們的招牌炸小雞，發現是和姜條一起下鍋炸的。姜味完全滲到雞肉里了，吃起來特別香，但不會沖。建議上桌趁熱先吃原味的，涼了姜味會更明顯。

推開門就覺得好舒服，窗邊那排綠植在陽光里輕輕晃着。后廚的玻璃擦得透亮，能看見師傅們戴着白帽子忙活，連抹布都疊得整整齊齊的。這種安安靜靜的乾淨，讓人特別放鬆。

炸串種類是真多，豆皮豆乾都炸得外酥里嫩，那個醬汁調得特別好，咸甜帶點酸，特別下飯。你們去的話，記得多點幾串豆製品，配着醬汁吃，真的絕了。

半夜酒店打車去的，司機大哥說當地人也會去吃的店，看來是個&ldquo;進淄趕烤&rdquo;的地兒。用餐形式是烤串烤到7、8分熟上桌，自己再繼續加工，經驗不足第一波大部分烤糊了，服務的大姐指導了下說：&ldquo;炭火旺了就放高一層，不用烤太久。&rdquo;第二波終於烤成功了。這種形式費點事，但自己烤烤更放心，隨時吃熱乎的，每桌都整炭火，商家成本其實比烤好了直接吃要高些。一每留神點多了，感覺吃完晚飯來打個卡，這些夠4個人吃了，兩人吃真吃不完，性價比不錯。

之前來這家店，裝修確實花心思了，環境很舒服。但說實話，我主要想提醒一下，他家椅子坐久了腰不太得勁，建議你選靠窗那排卡座。

這家店價格是有點小貴，但食材真的新鮮！我上次點的那個三文魚，切得厚厚一片，入口即化，你們是不是也愛這種口感？我也是哈哈。雖然錢包疼了一下，但感覺這錢花得挺值。

之前來這家店，就為了這口手打牛肉丸。筋道彈牙，是真下了功夫捶打的。建議你們點菜的時候，別光看菜單圖片，就得點這個。豬肉腸粉和反沙芋頭那些也還行，但牛肉丸是招牌，別錯過了。

這家的冰激凌確實不錯，帶娃來的可以放心點。我研究過配料，用的是動物奶油，口感很綿密。建議選原味或者香草，甜度剛好，孩子吃完不會鬧着要水喝。

這家大盤雞真的絕了！甜辣口太對我的胃了，一端上來那個香味直接給我香迷糊了！雞肉好嫩好嫩，土豆燉得糯糯的，吸滿了湯汁，真的太好吃了哈哈！

服務真的沒得說！服務員小姐姐說話溫溫柔柔的，看我拍照還主動問需不需要幫忙打光，太懂了吧！😄 感覺特別適合小情侶來過紀念日，氛圍拿捏住了。你們是不是也喜歡這種貼心服務的店？

椒愛這個水煮魚絕了！魚肉嫩得筷子一夾就碎，麻味辣味都夠勁兒！吸油麵包片也太懂了吧，你們是不是也超愛這個操作？我每次都得再加一份麵包片哈哈😄

這家鐵鍋燉雞肉燉得是真爛糊，筷子一夾就脫骨了。你們要是去的話，記得早點到，飯點人可多了。老闆人挺實在，還送了我們一大瓶酸梅湯。

這家店的套餐真是讓人驚喜，價格很實在，兩個人吃都綽綽有餘。坐在窗邊的位置，看着外面人來人往，慢慢吃完一頓飯，感覺特別放鬆。

駐唱小哥唱到《後來》的時候，店裡突然安靜了幾秒。窗外的霓虹燈透過玻璃，在木桌上投下晃動的光影。和朋友窩在角落的沙發里，小聲跟着哼，那種感覺特別放鬆。凌晨一點走出門，風有點涼，但心裏還是暖的。

這環境也太高級了吧！剛進門還以為走錯地方了，裝修得跟五星級酒店似的。帶爸媽來吃飯他們可高興了，一直誇我會挑地方。你們帶家人來是不是也這樣？哈哈！

這家主打雞肉火鍋，鍋底味道確實可以。自助區丸子和蔬菜種類挺多，補得也及時。重點說下那個黃金髮麵餅，現點現烙的，外皮酥脆裏面鬆軟，蘸點鍋里的湯汁絕了。建議別一開始就點，吃到一半再加，不然容易吃撐。

烤魚端上來的時候還滋滋作響，香辣味飄得滿桌都是。魚肉很嫩，筷子一夾就散開，浸着紅油特別入味。配菜有藕片土豆和寬粉，埋在湯汁里煮得軟軟的。86塊的套餐兩個人吃剛好，最後還剩下一點豆芽沒撈完。坐在靠窗的位置，看外面天色慢慢暗下來，很舒服。

這家店就在商場二樓，電梯上來拐個彎就到，挺好找的。我們幾個朋友約着來吃，點的那個招牌魚頭，肉很嫩，就是有點辣，不太能吃辣的記得提前跟服務員說少放點辣椒。對了，周末晚上人挺多的，你們要是去的話最好提前訂個位子，不然要等好久。

之前帶家裡人路過博山，隨便找了家館子點了盤硬炸肉。怎麼說呢，跟小酥肉確實有點像，但麵粉裹得薄，肉是實打實的。我建議你去的話別光看菜單，直接問老闆今天炸的什麼肉，有時候是五花有時候是精肉，口感差不少。反正這盤我是吃完了，沒剩。

三個人點了四個菜，結賬的時候愣了下，不到兩百塊。博山菜這個分量這個味道，在淄博算很實在了。最喜歡那個炸肉，外殼酥酥的，咬開還有汁水，配着花椒鹽吃很香。店裡沒什麼裝修，就是那種老館子的感覺，桌子擦得挺乾淨。老闆娘看我們第一次來，還送了碟小鹹菜，說配粥吃好。坐在靠窗的位置，傍晚的光斜斜照進來，忽然覺得這種小館子比那些網紅店舒服多了。

擂椒松花蛋，辣椒是去了皮的，跟皮蛋一起拌飯確實香。鹹蛋黃芋泥也夠綿密，空口吃都行。不過我們這邊本地人吃這個的不多，可能更適合遊客嘗個新鮮。

羊肉不咋地，烤豬肉串還可以。.

這家的蝦滑和燒麥都是后廚自己做的，能吃出來。蝦滑不是那種半成品凍貨，口感很彈，肉餡調得也香。建議點蝦滑的時候可以試試不蘸料，空口吃，肉香味特別濃。

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