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所有的菜餚都很棒，食材品質非常好。  份量大小合適，相當大方。  服務非常友好和樂於助人。  有了 The Fork 折扣，物超所值。  不過，大多數 Carta 菜餚也出現在非常超值的 Menu del Dia 上，所以即使沒有折扣，我也會推薦這個地方。  相當小的宜人的房間（天氣溫暖時還有室外空間）：在繁忙的一天，氣氛會更好

食物非常獨特而且非常美味。太出乎意料了。廚師也過來向我們解釋了一切。這絕對值得一遊而且物超所值

非常好的服務。很好的原料。味道的交響曲。每次去都是一種感官的奢華享受。強烈推薦。

漫步福門特拉島唯一的市區&mdash;Sant Francesc小鎮走在Sant Francesc的街道上，清爽乾淨之感撲面而來，從遠處吹來的溫柔的海風讓人徹底地放鬆下來。有種希臘聖托里尼的感覺，藍天白雲下街道狹窄一塵不染，兩旁建築是齊刷刷的白色，婉若身着一襲白色長裙，頭戴橄欖枝花環的少女翩翩而至。Sant Francesc小鎮位於福門特拉島（Formentera）屬西班牙巴利阿里群島的一部份，也是其中最小的島嶼。它與人們熟知的，以瘋狂夜店電音派對而聞名於世的伊比薩島（Ibiza）僅有11海里的距離。福門特拉島距離北非更近，這邊的建築風格也自然而然受到了影響。早年摩洛哥的海盜猖獗，男人們在外打仗常年不在家，所以房子的牆體比較厚，窗戶也很小。小教堂頂部的鐘是從海底沉船打撈上來的，每當鐘聲響起，似乎還能聆聽到海浪的聲音。這裏確實沒有奢華酒店，但仔細觀察，房間內的傢具及裝飾品都別具匠心，它們出自不同的藝術家之手，而靈感完全來源於福門特拉島特有的自然資源。小眾買手天堂Sant Francesc鎮的街道兩側，精雅別緻的小店尤為引人注目。這裏沒有爛俗的國際品牌，反倒是一些極具藝術氣息的設計師品牌讓人眼前一亮。

我們非常喜歡這家餐廳，服務也堪稱滿分。雖然餐廳已經訂滿了，但我們確實比預定時間提早到了，所以他們沒必要提早。在我們等待空位的時候，他們給我們送來了一盤bravas（西班牙辣香腸）。菜色豐盛，價格也很合理。

7 月的推薦餐廳（更新於2025）

1. Taller Cocina de Teruel

2. Método

3. La Castellana Restaurante

4. Parador de Teruel

5. Sant Francesc

6. Restaurante Catedral

7. El Mercao

8. Restaurant Abrasador Altomira

9. Bocateria Mijares