灣仔養生火鍋店🍲總廚曾任米芝蓮一星餐廳😱
天氣忽冷忽熱😢早幾日趁天氣又涼返少少🥶
即興就約咗朋友去咗打邊爐啦🍲
今次我哋去咗灣仔剛開業嘅豐生水起🙈
點解會去佢哋度?
因為佢哋嘅總廚曾任米芝蓮一星餐廳😳
屢獲多項本地及國際大獎及多個榮譽金獎
店舖以原湯養生火鍋,,午巿燉湯客飯,,巧手點心作招徠
佢哋最出名就係由5色原湯養生火鍋組成
分別為黃色,,白色,,啡色,,黑色,,紅色
今次我同朋友就試咗佢哋嘅黃色養生湯底💛
黃湯鴛鴦花膠雞湯 為餐廳的招牌湯底💯
鴛鴦花膠雞湯配料豐富優質
以老雞,,三黃雞,,豬骨,,金華火腿等 煲12 小時以上
再加入花膠,,魚肚等…湯頭濃厚順滑👍🏻
食物方面,,首先我哋就叫咗牛肉拼盤🥩
牛肉油花分明 感覺好新鮮🙈
仲有豚肉同雞肉😋豚肉真係冇得輸🥹
當然唔少得海鮮拼盤😆
海鮮拼盤包括咗魚,,蟹,,蠔,,鮑魚,,聖子 等等😚
另外仲叫咗手打丸同其他蔬菜配料等等
樣樣都足料 又好味💯推介大家去試吓💕
🍲豐生水起
📍 灣仔店
灣仔灣仔道 83 號灣仔道 83 號 3 樓
📍 大埔店
大埔翠和里 5 號麗和閣地下 F 號舖
@hotpot_market_wanchai
@hotpot_market
#打邊爐 #養生鍋 #火鍋 #灣仔火鍋 #灣仔養生鍋
#灣仔美食 #灣仔好去處 #灣仔打邊爐