2025 一鼎 ∙ 台式火鍋攻略推薦 (於 5 月更新)

📍🇭🇰 一鼎‧台式火鍋 (馬鞍山) 馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)2樓2001號舖 朋友作為「沙田馬鞍山友」搜索到馬鞍山新開的台式吃到飽火鍋店「一鼎台式火鍋」，立馬跟我約了時間要來explore啦～ 環境寬敞、流動線也很流暢、座椅空間足夠 我們選了選擇了澳洲200日純穀飼牛吃到飽套餐，120分鐘只需$339 $339套餐主打澳洲200日純穀飼牛和黑安格斯封門柳，多款牛肉無限暢吃！ 套餐包含多款海鮮、串串鍋物、台式炸物、滷水、台式小食和台式飲品等。 全程都可使用QR code 下單加單，超級方便！ 湯底部分我們分別點選了「椰子雞」另加+$38還有QQ膠原骨湯！ 先說說套餐裡主打的澳洲200日純穀飼牛 澳洲200日純穀飼牛是指在澳洲飼養的牛隻，在最後200天的飼養過程中主要以穀物為主食。這種飼養方式旨在提高牛肉的質量和口感， 經過火鍋涮鍋後使肉質更加嫩滑、多汁且風味濃郁。 這款肉，我們真的encore了3次；超讚 我們點選牛肉的種類有澳洲和牛（最佳涮12-15秒）、特級牛舌（最佳涮8-12秒）、澳洲黑安格斯穀飼封門柳、主打的澳洲200日純穀飼（牛最佳涮10-12秒）、一鼎穀飼牛（最佳涮10-12秒）、澳洲冠軍草飼羊（最佳涮12秒）、花枝滑、八爪魚、新鮮貝類、款式豐富 更值得我一再點選的是茶飲區的手搖飲；不包含在套餐內（需另付$） 第一次品嚐到奶茶屆新品：奶茶波波冰，就是奶茶沙冰，on top還加了滿滿的奶蓋，超級濃郁；感覺是奶茶屆的王者；超級推薦超好喝！ 以中價位的價錢品嚐到高級的牛肉吃到飽，還有超乎想像好喝的一鼎茶飲，超值耶！ @toppotasia #toppotasia #一鼎台式火鍋 #吃到飽套餐 #飲到爽茶飲 #火鍋放題 #馬鞍山 #馬鞍山美食 #新港城中心 #火鍋 #打邊爐 #放題 #任食 #茶飲 #香港美食 #香港餐廳#餐廳推介#相機先食#食好西#香港探店 #吃貨#打卡#打卡美食#igfood #hkig #火鍋 #馬鞍山火鍋

呢間火鍋店除咗有火鍋肉同配料 仲有台灣嘅特色小食同手搖飲品㗎🧋 位於屯門嘅一鼎‧台式火鍋平日夜市排長龍 佢哋嘅指定放題套餐有特色飲品🤩 平時打邊爐小芙一杯飲品都飲唔晒🤭 今次破紀錄飲咗兩杯‼️ 一人一鍋放題可揀90/120分鐘👍🏼 我哋揀嘅放題有好多款肉類同海鮮 種類繁多，以下係推介食物🤤 ✨澳洲M8純和牛 和牛油花豐富💕口感軟腍細緻 每一碟嘅質素都好好，小芙都話讚💕 ✨澳洲200日穀飼牛 肥瘦適中👍🏼肉質結實有嚼勁😋肉味香濃 呢款啱晒鍾意有嚼口嘅人享用 ✨日本北海道四元豚梅花 入口軟嫩，無豬臊味👏🏼👏🏼咬落鮮甜多汁 ✨雪白牛胸爽 我至愛嘅牛胸爽呀‼️爽口Q彈 仲有好香濃嘅牛味🤭 ✨爽口鮑魚仔 處理得好乾淨❤️新鮮甜美 口感爽口彈牙 ✨帆立貝 好大粒嘅帆立貝😍肉厚鮮甜👍🏼 ✨台灣小食 黑糖麻薯。黑糖味濃郁🤩口感軟糯 鹽酥雞。外脆內軟，好多肉汁唔會乾 ✨手搖茶飲 香水爆檸。推薦👍🏼清香酸甜，清涼解渴 黑糖珍珠牛乳。香滑味濃🧋珍珠好煙韌 ✨甜品 雪糕脆筒好似朵花咁😍 可以盛住啲雪糕唔會流到周圍都係 牛乳雪糕香滑味濃 一鼎‧台式火鍋 📍屯門屯隆街2號屯門時代廣場北翼3樓36-37號舖 #報名郵輪試坐員 #和牛 #火鍋 #火鍋放題 #屯門 #屯門美食 #打邊爐

馬鞍山🚇呢間「一鼎‧台式火鍋」放題，主打一人一鍋🍲，湯底同食材都充滿台式風味，除咗有🥩靚牛同埋海鮮之外，仲有多款台式手搖飲品🧋任你飲，難怪晚晚都座無虛席👏！ 自助區💪有多款擺得整齊嘅台式🤤火鍋配料、飲品🧃、果酒同埋白神泡生啤🍺。 最正嘅係😍佢哋有多款臺式手搖飲品🧋任你叫任你飲！ QQ骨膠原火鍋湯🥣底用咗豬骨同埋雞骨🔥熬足N個鐘，飲落超鮮甜😋！入口真係feel到嘴唇☺️黏黏哋，骨膠原爆燈💯！ 熏鰹魚湯底有少少🤤日式風味，鰹魚香氣撲鼻🐟，加埋海苗同味淋提鮮，配🦐海鮮同埋牛肉都好夾。 🇦🇺澳洲200日穀飼牛🥩油花均勻，涮3秒就食得，🐂牛味濃到唔使點醬！澳洲純和牛🐮更加係油脂香💥爆棚。 青花椒長牛舌👅十分之有驚喜，入口有🤏少少爽脆帶麻香，🌶️好食到停唔到口！ 呢度嘅🌊海鮮都好唔錯，超鮮🦪生蠔、彈牙墨魚🐙、鮮甜大蜆，仲有粒粒蟹子花枝滑🦑，都算幾豐富。 佢哋仲有幾款🤩特色火鍋串，例如和牛🍄金菇串、和牛蘆筍串同埋🐖豚肉蘆筍串，食起上嚟都幾有層次感😊。 台式小食🥢個人推薦肉鬆皮蛋豆腐，😋滑溜豆腐加上肉鬆同埋香濃嘅🥚皮蛋，口感超夾！另外冰釀梅汁蕃🍅酸甜開胃，解膩一流✨ ！ 呢度仲有🥰十分滋潤嘅雪耳糖水，🥄入口清甜感覺幾養生，👍啱晒打完邊爐食。 佢哋仲有🍦軟雪糕機，最正嘅係配上😍勁香濃嘅開心果醬，真係👏又香又甜又好味啊！ 一鼎‧台式火鍋 地址：香港馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)2樓2001號舖 #一鼎台式火鍋 #一鼎 #toppotasia #馬鞍山美食 #火鍋放題 #台式火鍋 #火鍋 #台灣菜 #一人一鍋 #骨膠原湯底 #骨膠原 #熏鰹魚湯底 #澳洲和牛 #海鮮控 #台式小食 #手搖飲品 #生啤放題 #和牛串 #抵食放題 #台灣風味 #鮮味大蜆 #花枝滑 #青花椒牛舌 #雪耳糖水 #食肉獸天堂 #海鮮盛宴 #平靚正之選 #香港火鍋推薦 #馬鞍山火鍋放題 #foodiehk

最近和朋友相約在新港城中心晚餐，逛了很久最後選擇了一鼎火鍋。火鍋吃得多，「石灰岩全血和牛」還未吃過，只是聽到這名堂已經滿滿期待！！ 採用一人一鍋的形式，提供多款湯底選擇，我自己選了女士最愛的「QQ骨膠原」湯底，用豚骨和原隻雞熬成，還加有桂圓和紅棗。除了啤酒和罐裝飲料，這裡還有不少特色飲品，香水爆檸、冬瓜牛乳茶、百香果三重奏……相當吸引。 此外，醬料和火鍋料選擇繁多，台灣水果酸醋汁、紫色羽衣甘藍挺特別的。還有各種餐前小吃和水果，120分鐘任食時限，讓人吃得滿足開懷。 這家店最出名的是，它是首家提供澳洲石灰岩全血和牛的火鍋放題店！原來石灰岩全血和牛是每隻牛的四代祖先均為純種的公牛和母牛繁殖而成，極為罕見，保證血統優良。牛隻還全天然放牧，以優質穀物飼養，牛味濃郁，並且含有豐富的鈣質和天然礦物質，取自石灰岩山脊。每一口都鮮美無比，稍涮8-10秒就有最佳口感！難怪獲得2024年澳洲全血和牛大賞銅獎。 日本北海道四元豚品質更是無可比擬，肉質肥美嫩滑。值得推薦的菜品還包括入味的青花椒長牛舌，爽口彈牙還帶有清香花椒味。 至於海鮮選擇也相當豐富，爆膏大頭蝦肉質鮮美，口感絕佳，還帶有蝦籽；帶子爽口、瀨尿蝦新鮮可口、生蠔巨型、白鱔彈牙，朋友讚不絕口！ 粒粒蟹籽花枝滑和濃郁的芝士和牛棒棒串等，每一樣都令人驚艷！ 小食那道青麻椒辣魚皮，讓人一口接一口，根本停不下來！而冰釀梅汁番茄更能提升食慾，讓人食指大動！ 最後還有3.5牛乳和開心果味軟雪糕作甜品呢~ 這絕對是一次很棒的美食體驗！如此出色的火鍋，真是驚喜不已！未來一定會再來光顧！ 一鼎‧台式火鍋 📍馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)2樓2001號舖 #一鼎台式火鍋 #台式火鍋

一鼎‧台式火鍋 *********************************************** ~ 石灰岩全血和牛＋日本北海道四元豚120分鐘($369) 天氣涼返又係時候又要打邊爐🤪，一入去會揀咗餐同湯底先。今次試呢個2024年澳洲全血和牛大賞銅獎嘅石灰岩全血和牛🐮，含豐富鈣質同天然礦物質石灰岩山脊，仲係香港第一家添🤓。湯底我哋就叫咗鳳梨蕃茄濃湯🍅同台灣麻神鴨血🌶️，一個辣一個唔辣兩款都各有風味🤓。 除咗有各款高質肉類仼叫之外🥩，一定要提及嘅係佢哋嘅飲品🥤。第一次見呢啲任食邊爐會有即制嘅手搖😮，係真係有奶蓋珍珠奶茶嗰啲🤤，仲要好好飲完全拍得住出面買嗰啲👍🏻。各位成年酒鬼都唔需要擔心😎，呢到仲有黑啡生啤，ASAHI氣泡果酒仼飲😏。都唔啱嘅仲有飲品櫃🧃，有齊汽水無糖茶，仲比我喺雪糕下面見到有朱古力奶🤣。 講返食物，呢到仲有海鮮🦞，台灣特色小食/主食，串物等等😋。基本上平時食開嘅都有齊，種類甚至更加多🙂↕️。至於火鍋配料，蔬菜🥬，麵食🍝，雪糕🍦等就可以出面自取。人手都幾多，唔會等好耐😌，出面都保持乾淨整潔fill得好快😙。 ✨食全血和牛＋日本北海道四元豚吃到飽套餐，follow佢地仲會送限量版聯乘紀念套裝；於Instagram出post仲有保溫壺添。(先到先得送晒就冇㗎啦😝) 📍 屯門屯隆街2號屯門時代廣場北翼L3樓36-37號舖 #一鼎台式火鍋 #台式火鍋 #火鍋 #台灣菜 #澳洲和牛 #foodiehk #高質 #屯門 #屯門美食 #屯門區

呢間火鍋店主打台式一人一鍋任食 有唔同套餐，可以自選湯底🍲 同場竟然仲有手搖任飲⁉️ 鐘意癈水嘅可以任飲‼️ . 📍澳洲200日純穀飼牛吃到飽套餐（成人$339/90分鐘；$359/120分鐘） . ❥湯底：蕃茄beef酸湯｜椰子雞 椰子雞超清甜🥥；蕃茄湯酸酸地好惹味🍅 . ❥肉類：澳洲200日純穀飼牛｜澳洲純和牛｜澳洲黑安格斯封門柳｜澳洲冠軍草飼羊｜特級牛舌 大大片嘅和牛CP值最高🥓，牛味濃郁🤤； 其他正常水準，重要係可以任食👅 . ❥海鮮：王牌帶子｜鮮甜海蝦 海鮮發揮正常 . ❥火鍋配料：芫荽和牛串｜流心芝士蟹柳棒｜荊椒火龍果蝦滑｜辛師傅招牌韭菜鮮肉水餃｜粒粒蟹子花枝滑｜丸類｜蔬菜｜麵 芝士蟹柳棒同火龍果蝦滑真係幾好食🤩，其他發揮正常，所有火鍋配料都係任食🥟 . ❥小食：一鼎鹽酥雞｜黑糖炸麻薯｜紅噹噹蝦球｜三星蔥燒串花枝｜古早蒜味小香腸｜滷水牛筋｜辛師傅招牌韮菜餅｜手作地瓜球｜梅香地瓜條｜滷水牛筋 台式夜市小食選擇唔少，炸物香脆🔥，特別係加上梅香粉，充滿台灣感😋 . ❥甜品：桃膠芋圓雪耳初牛乳｜軟雪糕 乳酪雪糕可以任唧🍦，桃膠就偏甜🙈 . ❥飲品：芝士抹茶牛乳 指定手搖可以任飲😍，水準唔錯‼️ ． 一鼎‧台式火鍋 (新港城中心(4期)) (馬鞍山) 馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)2樓2001號舖 . #草根食在馬鞍山 #草根食火鍋 . . . . . . . . #beef #noodles #hk #hkig #hongkong #馬鞍山 #馬鞍山美食 #香港 #girl #hkgirl #任食 #美食 #火鍋 #放題 #meat #icecream #friedfood #hotpot #火鍋 #火鍋放題 #香港美食 #一鼎台式火鍋 #糍粑 #shabushabu #台式火鍋 #手搖飲料 #手搖 #廢水

[屯門．火鍋] 一鼎‧台式火鍋｜ 高質任食和牛、 任飲手搖｜卡米飯團 –．–．–．–．–．–．–．–．–．– 總括💬：高質素任食火鍋，值得再訪 環境：9/10 | 味道：9/10 服務：9/10 | 抵食：10/10 ——————————————— 火鍋放題有好多唔同風格，主打高質和牛火鍋肉，仲有台灣特色小食同手搖飲品任飲 今次安排係窗邊卡位，景觀開揚，座位舒適空曠。餐廳用QR code落單，十分方便，設有90/120分鐘放題套餐。 － 先order 湯底，湯底就係一人一鍋，有8款湯底選擇 我哋分別叫左： ▶️ 一鼎和牛湯鍋：味道似係台灣紅燒牛肉麵嘅湯底，帶出微微香辣，濃郁香味 ▶️ 美花膠 - 金湯美顏雞鍋：黃金雞湯底醇而不膩，食完唔會口渴 － 第一輪會先上部分牛肉、蔬菜拼盤、海鮮拼盤，之後都可以用QR code再落單或者出去自助bar再取。 ▶️ 澳洲M8純和牛：油花綿密豐富，分布均勻，，肥而不膩，入口即化 ▶️ 澳洲200日穀飼牛：油花更加豐富， 脂肪更加分明，口感軟腍 ▶️ 雪白牛胸爽：好少放題有得食，重牛味，爽口Q彈 ▶️ 澳洲黑安格斯穀飼封門柳：牛味更加濃郁有嚼勁 ▶️ 帆立貝、大帶子：鮮甜新鮮，十分彈牙 ▶️ 王子麵：最後食埋台灣王子麵，麵底索滿湯汁 👍🏻 值得一讚係再encore嘅， 無論係肉類定係海鮮都保持水準，每一碟質素好好，唔會round round 唔同 － 🧋飲品： 有一般罐裝汽水之外 仲有多款冷泡茶， 最吸引係可以手搖飲品自由，有4款台式飲品任飲，味道同單叫無差別，飲多幾杯值回票價 ▶️ 香水爆檸：鮮酸開胃，清香解渴 ▶️ 芝士．綠妍：香醇濃郁芝士奶蓋，配上綠茶，融合茶香及奶香 － 都有好多台灣小食選擇， 唔少得有鹽酥雞、地瓜球、酥炸菇菌等等， 點咗紅燒滷水牛肚、牛筋、雞蛋，滷得好入味 － 自助bar： 🥬有數10款蔬菜、丸類、麵類提供 ▶️ 🍦甜品： 有3.5牛乳雪糕、乳酪， 兩款都香滑味濃 ——————————————— ─ 𝑀𝑜𝑟𝑒 𝐼𝑛𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 ─ 📍一鼎‧台式火鍋 地址: 屯門屯隆街2號屯門時代廣場北翼3樓36-37號舖 ———————————————— #一鼎台式火鍋 #火鍋 #屯門火鍋 #屯門 #屯門美食 #講女C生活 #卡米黃 #卡米飯團 #camiffychannel #卡米菲channel #HKBlogger #hkinfluencer #influencer #hkiger #hkkol #hongkong #hkfoodie #FoodBlogger #foodie #foodporn #foodblogger #instagood #yummy #相機食先 ———————————————— 更多卡米推介 ▶️ #卡米_火鍋 ▶️ #卡米_屯門 ———————————————— 卡 米 ⋄ °+講女Ⓒ生活 美妝💄 | 食🍴 | 買🛍 | 玩🛹 | 寵物🐈 | 旅遊🧳 𝙱𝙻𝙾𝙶𝙶𝙴𝚁. 𝙼𝚒𝚌𝚘-𝙺𝙾𝙻 🇭🇰 香港情侶°+ 家有嬌貓°🐈 ———————————————— 想睇更多關於美食、旅遊、生活資訊，記住關注我哋呀！

一鼎台式火鍋 除咗火鍋之外 分別仲有台式外賣手搖店🧋 一人一鍋‼️ 任食澳洲純和牛 、牛肉既質素非常好😋😋😋😋 一鼎火鍋 仲有好多特別既台灣小食例如炸地瓜條、地瓜球、鹽酥雞、皮蛋豆腐、鹽酥豆腐等等 全部都新鮮炸起！小食都以一口的量！可以嘗試所有款式都唔會好飽肚😆 自助火鍋配料 每樣都非常新鮮！ ‼️ 🦐🦐非常鮮甜‼️ 有多種罐裝飲品、冷泡茶🍵 仲有黑糖珍珠牛奶、奶蓋茶及香水爆檸 可以無限添飲。 雪糕口味 分別有3.6牛乳雪糕🍦及巨峰提子雪糕🍇 曲奇皮脆筒 好好味😍 甜品除咗雪糕仲有仙草芋圓😋 地址：屯門時代廣場北翼3樓36-37號舖 🚇：西鐵屯門站B出口 #週末遊 #香港美食 #任食火鍋 #屯門 #台式火鍋放題