2025 麒天餐廳推薦 (於 4 月更新)

🧏🏼♀️老闆知我好鍾意廣東菜，特別係點心🥟同埋湯品🍲。 朋友介紹💁🏻♂️之下，佢搵咗個weekend帶我去食ICC 🏙️ 101樓嘅麒天。 預定嘅時候講咗想試吓麒天個餐，侍應🥼亦好好咁安排咗較近窗邊🪟嘅枱。 簡單啲講，但餐就未至於喜出望外嘅，但叫恰如其份啦。翻工咁攰，同老闆得閒出黎洗吓錢💰係會舒壓啲嘅😂 ✅最好味係個湯，非常鮮甜，亦唔油膩。✅ 下次如果可以散叫，唔會會唔會食到令我驚嘆不斷嘅味道呢？👀 總括 食物： 80/100 環境： 98/100 服務： 95/100 價錢： 80/100 #報名4月酒店試睡員

岩岩上星期老公生日特意挑選左高級中菜Fine dining慶生～順便自肥打卡 麒天位於ICC 101樓，將整個維港海景映入眼簾，望住一覽無遺海景高空食中菜，真係勁浪漫超溫馨 選了10道菜餐牌 每位$1488 前菜 法式XO醬蒜茸牛角包 頭盤 時令白露筍清酒伴蟶子 清爽鮮甜嘅涼盤 & 金沙日本南瓜 零死角金沙包住南瓜超出色 燉湯 松茸螺頭燉海参 湯頭清徹、味道豐富 主食 香酥花膠伴香檳魚子醬 炸花膠真係第一次食，口感非常特別 麒麟星斑球 星斑肉質嫩滑非常 壹零壹風沙乳鴿 大隻juicy, 避風塘口味夠地道！ 飯 菜 雲腿上湯浸菜遠 & 砂窩豬肉渣香蔥飯 豬油渣好酥脆，咬開粒粒油香加埋香蔥秘制豉油拌飯 甜 品 松露朱古力鐵觀音奶凍 手工松露朱古力配茶香奶凍劃上完美句點～～～ #打卡餐廳 #報名酒店試睡員 #celebration #throwback #中菜 #高級中菜 #icc #維港海景 #海景餐廳 #吃貨人生 #美食博主的日常 #香港美食攻略 #香港生活 #香港打卡 #香港美食探店 #探店分享 #美食推介 #吃貨 #相機食先 #hkfoodie #bloggerlife #hkblogger #hkfoodblogger #食好西

位於香港地標ICC ，180度落地玻璃窗，可俯瞰香港最美景色，加上華麗的裝潢，單單打卡影相都花時間 主打粵菜點心，點心甜品賣相精緻奪目，而且非常美味，如鳳尾蝦餃金魚餃🐠、鱈魚窩夫卷、荔枝石榴露、銅雀鳳梨酥等都不容錯過 鳳尾蝦餃金魚餃🐠 這條魚魚可愛😍到不得了，晶凝通透又煙韌的外皮，整成金魚狀，加上鮮甜的湯底，好睇又好味 至於主食燉湯同樣份量十足，採用高級食材及展現師傅的烹調技巧 如果想試多幾款，不妨點套餐，有6款點心、燉湯、3款主食、及甜品，都幾抵食 📍 麒天 尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)101樓C號舖 #麒天 #icc #環球貿易廣場 #九龍站 #粵菜 #點心 #維港 #維港景 #finedining #kowloonstation #dimsum #hkfood

難得去到香港的101觀景，怎可不吃東西就走呢😎，可以在高空欣賞著維港景色，慢慢享受悠閒的午餐時光，感覺挺寫意的。逛了一會兒後，就選擇吃家中菜吧🙈。 - 走進大門已是打卡位，金碧輝煌的走廊，加入現代元素，忍不住拍了一個短視頻📸。餐廳環境感覺時尚，座位間有段距離，坐得較舒適的感覺☺️。這次坐了鄰近窗邊的位置，環境挺美感覺吸引。我們想吃點心就決定散點食物，茶位費為HKD$38/位。 - ▪︎燕窩花膠羹 HKD$438 純白色的小盅，有小蠟燭保持溫度，每一口是熱辣辣的。湯羹味道挺香，花膠和燕窩份量多，所以口感豐富有嚼感。 - ▪︎酥炸XXL生蠔 HKD$208 一份是兩件份量，金黃色的賣相口感酥脆😗。生蠔挺大隻的肉質爽口鮮甜。另有醬汁配著吃，吃起上來感覺惹味。 - ▪︎鮮柚子玉蒲豚 HKD$258｜長崎珍珠洋蔥生啫雞 HKD$348 主食點了兩款肉肉，食物擺盤精緻🤩。玉蒲豚是咕嚕肉的演變，用柚子做醬味道開胃，皮脆肉嫰帶點油脂感覺香口。生啫雞打開時“滋滋聲”，這個味道較香，雞肉大件醬汁濃郁，還有其他配料拌著吃。 - ▪︎松露羊肚菌餃 HKD$78｜鎏金奶黃包 HKD$68 這兩款點心平常喜歡吃的，所以會點來吃的😆。松露餃賣相晶瑩剔透，口感豐富的組合。奶黃包是綠色造型賣相特別，熱辣辣吃味道挺香的😚，口感鬆軟奶黃幼滑的質感。 - ▪︎銅雀鳳梨酥｜養顏紅棗皇糕 HKD$58 鳳梨酥以小雀造型登場，令人感覺栩栩如生🐤，用銅瓷器裝著，口感酥脆味道酸甜。棗皇糕也是喜歡吃的點心之一，味道清甜口感軟糯，味道不會太甜所以喜歡吃🤤。 - ▪︎荔枝石榴露 HKD$98｜草莓大福 HKD$58 吃光食物後，當然要點個甜品吃吧。荔枝石榴露較少見，是粉紅色的賣相😍，味道酸酸甜甜。草莓大福一份三件，口感軟滑香甜，帶點冰涼的質感。 - 📍麒天 尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)101樓C號舖

餐廳座落於環球貿易廣場101樓，餐廳居高臨下，飽覽維港景色☀️ 夜晚更能體會到維港一岸的星光璀璨，美景盡收眼底🌟✨ ▫️ 當天午市時間到訪，跟同行友人每人點了一份午市套餐，有點心、主食、甜品，很有飽足感❤️ ▫️ 中午套餐🥢 ～～～～～～～～～～～～～～～～ 𓇬 點心︎ 𓇬 ᐝ 筍尖鮮蝦餃： ◂ ◂ 爽口的筍尖加上彈牙的大蝦，一口吃下很滿足🦐 ▫️ ᐝ 松露羊肚菌餃： ◂ ◂ 充斥著黑松露及羊肚菌的香氣，味道濃郁🥟 ▫️ ᐝ 黃橋燒餅： ◂ ◂ 外層酥香，跟中間濕潤的餡料形成對比 ▫️ ᐝ 馬介休蘿蔔絲酥： ◂ ◂ 外形是一根很可愛的小蘿蔔🥕 ◂ ◂ 一圈圈的酥紋整齊排列，包著一絲絲的蘿蔔，是一道工序繁複的點心👍🏻 ◂ ◂ 又香又脆清新多汁，很美味🩵 ～～～～～～～～～～～～～～～～ 𓇬 燉湯 𓇬 ᐝ 菜膽螺頭燉湯： ◂ ◂ 熱乎乎的燉湯相當清甜，令人喝完還想再來一碗🥣 ～～～～～～～～～～～～～～～～ 𓇬 主食 𓇬 ᐝ 乾燒川汁蝦球： ◂ ◂ 蝦球爽口彈牙 ◂ ◂ 底部的鍋巴沾滿了酸酸甜甜的醬汁，很惹味🍤 ▫️ ᐝ 上湯時蔬： ◂ ◂ 當天是幼嫩的上湯菠菜🥬 ～～～～～～～～～～～～～～～～ 𓇬 飯食 𓇬 ᐝ 豬油渣香蔥炒飯： ◂ ◂ 粒粒分明、香氣撲鼻🫶🏻 ◂ ◂ 米飯中夾雜著豬油渣，滲出濃郁的豬油香味，好不邪惡🤤 ～～～～～～～～～～～～～～～～ 𓇬 甜品 𓇬 ᐝ 楊枝甘露： ◂ ◂ 芒果、柚子給得很足，酸酸甜甜清新解膩🥭 ▫️ ▫️ ◦ ---------------------------------- ◦ 📍麒天The Kitin 🔍尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)101樓C號舖 ◦ ---------------------------------- ◦

這刻未能實現旅遊夢，仍可找其他可以令自己快樂嘅方法。 食一餐好的，相信是大部份人慰勞自己的其中一種方法。 中式Dine dining 「麒天」 位居全香港最高ICC 101樓 由走廊行去大廳 已經感覺到餐廳華麗氣派，一覽無遺整個維港，美景進入眼簾。 店內環境中西合璧，給人一種fantastic的感覺，客人不也局限於某種年齡層上，當日亦有幾對情侶，遊客等。 我們當晚試了 Tasting menu 前菜 法式XO醬蒜蓉牛角包 估唔到中式XO 醬加上牛角包會刷出火花，超越了我內心所想像，啱啱焗起嘅牛角包相當吹口，加埋XO 醬超惹味，前菜已經另外有驚喜，很期待餘下的菜式。 頭盤 時令白蘆筍清酒拌聖子 清雅脫俗賣相十大吸引， 白蘆筍入口幼嫩完全冇渣，味道傾向清新，如清泉一樣。 金沙南瓜 炸過的南瓜肉上包上一層鹹蛋黃蓉， 味道咸甜兼容，炸皮香脆，配白洒冇得輸的香口小食。 燉湯 漸入戲肉「松茸螺頭燉海參」 是本人期待的菜式，每一口也集成松茸香氣和螺頭的鮮甜，湯清見底；海參保持爽脆有𡁻口，份量可以多啲一定會令我更開心。 主食 香酥花膠拌魚子醬 從來冇唸過花膠可以炸，炸粉薄如脆紙，入口亦冇油膩感，配上咸香魚子醬，美味之餘也突顯矜貴。 麒麟星斑球 星斑肉十分肥美，魚皮彈性十足； 魚脂豐富，配上鮮香金華火腿，令味道更升華，是我全晚最喜歡的菜式。 101 風沙乳鴿 超有代表性的一道菜式，要用手揸住慢慢食先夠爽，幾個字形容曬 「香、脆、嫩」 飯。菜 雲腿上湯浸菜遠 菜芯保持翠綠、爽口；配上如鮮肉一様的雲腿，平凡中見不平凡。 砂鍋豬油渣香酥飯 本來已經飽到食唔落，怎麼又來一客我至鍾意的澱粉質，飯粒炒得乾身，而且微微香脆感，加埋豬油渣嘅威力，令我暫時忘記膽固醇的存在。 壓軸甜品 松露巧克力鐵觀音奶凍 加入少許中西元素，尤如一盤精緻甜品；冇突冗感之餘，甜度也平衡得恰好。 🔔總括然而 無論環境、服務、美食也是超水準，感覺接近完美。 價錢中上，物有所值。 #麒天 #icc

Fine Dining食得多，中菜的Fine Dining就應該第一次食，當日來到ICC朝聖這間麒天，未去到餐廳前已被大樓電梯驚艷到，感覺相當高尚，食起來甚有貴格，而且一切也堪稱完美😁 ✏️位置（9/10）：ICC的101樓，九龍站出口可直達商場，交通方便，唯大廈電梯口有點難找 ✏️環境（10/10）：裝修華麗有氣派，空調舒適，樓層夠高坐擁無敵維港海景 ✏️服務（9/10）：侍應儀容整潔，態度友善，上菜會按客人進食進度，毫無壓力亦備受尊重 ✏️食物（9/10）：賣相精緻，味道出眾，套餐份量足夠，菜式有心思 🌟前菜 - $78 未上套餐前會先上三色前菜，日式醬汁大蒜、蜜汁芝麻合桃及紅蕎頭，各有特色，香甜開胃😃 🌟套餐-C - $1388/位 這款套餐包括頭盤、燉湯、主菜2道（其中一道2選1）、菜、主食2選1，以及甜品及水果🎉 🍴牛油果他他蝦 第一道頭盤，在浸香麻油的生牛油果肉上，放上打得香滑鮮味的蝦膠，再用小匙放上魚籽醬及金箔，賣相高貴，味道亦夠鮮及突出😊 🍴三色溫室蕃茄伴花椒蟶子皇 精緻的蟶子刺身伴花椒汁，口感香滑味道鮮甜中帶花椒的小刺激，而伴碟的三色溫室蕃茄很夠鮮甜😄 🍴軟殼龍蝦配鮮龍蝦汁 炸得比軟殼蟹更香脆，龍蝦本身當然新鮮，口感厚肉結實，配合香濃龍蝦汁味道相當的吸引😉 🍴姬松茸螺頭燉海參 燉湯食材有姬松茸、螺頭及海參，香濃中帶螺及菇菌的鮮味，海參相當大隻及厚實，口感不錯😋 🍴甘鯛立鱗燒 同樣賣相精緻，師傅把甘鯛連鱗炸得非常香脆，魚香味濃，醬汁亦鮮甜，感覺高貴😆 🍴48小時慢煮牛肋肉伴紫淮山 兩選一的主菜，牛肋肉口感相當嫩滑，像新鮮牛肉一樣的外觀及口感，配合軟滑的紫淮山，以及香濃的燒汁，豐盈味美☺️ 🍴忌廉魚籽脆皮花膠 另一款主菜，在濃厚忌廉汁及三文魚籽上放上炸至外脆內嫩的花膠，口感飽滿，味道清新😜 🍴雲海蟹肉扒時蔬 混合蛋白及蟹肉，口感幼滑，味道鮮甜，菜芯也煮得夠稔及清甜，既健康又好味🙏 🍴大澳蝦籽海苔撈粗 來自大澳的蝦籽有突出的蝦鮮香味，配合蝦乾及海苔更混鮮味，而粗麵很有彈牙質感，撈起來很能入味😚 🍴XO醬海鮮炒飯 炒飯粒粒分明且帶有濃厚XO醬香味，配上鮮蝦、帶子等海鮮味道及口感同樣不錯😁 🍴日本時令水果 當日時令水果是日本夕張蜜瓜及香印提子，份量雖不多，但勝在矜貴😍 🍴中式甜品 甜品有芒果糯米糍及紅棗糕，精緻手工製作，不會太甜，令怕胖人士也能淺嘗😎 🏠麒天 📬地址： 尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)101樓C號舖 #麒天 #中菜 #環球貿易廣場 #尖沙咀美食 #香港美食 #香港餐廳推介

高質中菜 值得俾一個版面佢 景觀一流 環境舒服 菜式出色 意想不到係雞煲同炒飯 好好食 好出色 下次可以睇吓中午景 試吓黎飲茶先🥰

# #麒天 #尖沙咀美食 #佐敦美食 #西九龍美食 環球貿易廣場是全港最高和唯一超過100層的建築物，今天和朋友來這家新開的中菜館就位於其中的101樓，真正可以感受到居高臨下的感覺 101樓又稱為Sky Dining 101，有城中著名的正宗爐端燒田舍家和創意法菜Odyssée Creative Dining等，新派粵菜館麒天位置正對維港兩岸，望見萬家燈火此起彼落 Tasting menu定價在$1388/位，共有十道菜，會根據季節而改動，不用怕人少來吃中菜只能嚐到幾碟菜，單點菜單中由一百多至七百多不等，包括有A4和牛、海膽、虎蝦和鮑魚等矜貴食材 牛油果他他蝦 第一道前菜就有魚子醬先聲奪人，晶瑩剔透的蝦肉他他帶點胡椒味提鮮，牛油果碎藏在底部，一口下去感受到漿口creamy，前菜中難得的食感 三色溫室番茄伴花椒聖子皇 驟眼看相當素色，三色番茄是有不同熟度影響，頗為賞心悅目，由酸漸入甜幾醒胃，聖子皇經過花椒油涼拌，充滿椒香，帶有些許麻感，非常有趣的配搭 琥珀琉璃蝦球 本身最後一道前菜是龍蝦，不過因食材供應問題改了另一道招牌蝦球，上菜見到有層次的美感，由上至下是魚子醬、海膽、蝦球和龍蝦汁，鹹味帶出了海膽的鮮甜，蝦球超級彈牙 姬松茸螺頭燉海參 燉湯是粵菜中的精粹，將食材放在燉盅內隔水蒸燉，性質偏溫燥具滋陰補身作用，燉盅有簡約貴氣，掀蓋就見到食材的原汁沒有流失，保留食物外貌及質感，入口清潤暖身 甘鯛立鱗燒 平常會在日本廚師發辦中出現的這道菜，用了粵菜油炸方式處理，口感更加酥脆，鎖緊了熱氣，肉質仍然保持鮮嫩，澆上一圈鮮味的魚汁令味道爆發 48小時慢煮牛肋肉伴紫淮山 主食中二選一就有慢煮牛，看似肥肉的部份其實是筋位，口感有點勁度，但不會難咬，咀嚼下肉味滲出 忌廉魚籽脆皮花膠 初嚐炸花膠的滋味，炸漿皮薄酥脆，有點像炸蠔餅的油潤酥香感覺，花膠的膠質在嘴巴來迴轉，配上西式的忌廉汁和三文魚籽新穎獨特 雲海蟹肉扒時蔬 新鮮蟹肉拆開勾芡在放上菠菜之上，鹹味中有菜蔬的清爽能，油量稍多 大澳蝦籽海苔撈麵 運用本地出產的大澳蝦籽去炮製撈麵，真是將港式地道風貌展現得淋漓盡致，橙色蝦籽搶眼奪目，入口味道甘香濃郁，炸過的海苔有天然鹹香 XO醬海鮮炒飯 XO醬是香港發明的重要醬料，以海產和辣椒調製，用以入饌是中外人仕也適合的微辣口味，更加入了鮮蝦和魷魚粒等，層次感變得豐富 日本時令水果 中式甜點 麒天 尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)101樓C號舖 #igershk #hkig #food #foodie #instafood #foodlover #foodphotographer #lovefood #hkfood #hongkongfood #hkfoodie #foodiehk #wheretoeat #hkrestaurants #hkdining #foodblogger #foodstagram #香港好去處 #香港美食 #香港美食指南 #美食推薦 #香港探店 #相機食先 #母親節好去處

跟閨蜜聚餐當然要去一個有氣派的地方 去到ICC 101樓新開業的中菜館—— 麒天 @thekitinhk 高居林下看着維港景觀用餐有夠舒暢吧 服務更是要給他們滿分💯 整頓晚餐細節都照顧得很好 而且每道菜品都很有特色👅 我最喜歡獨特川菜風味的「藤椒蒸海東星班」 和口感豐富的「酥蔥油鮑魚」 「忌廉魚籽脆皮花膠」酥脆香口的花膠也是很特別呢 這邊的菜色調製方法精緻又多樣化 每款都是視覺和味覺的衝擊💢 四個小女生都飽撐了都要把最後的水果🍈全部吃完🤪 下次要中午來試一下這邊的點心 高端大氣的環境絕對要帶爸媽伴侶來感受一下🥰 有包廂很適合多人聚餐喔🥂 📍麒天 The Kitin @thekitinhk 尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)101樓C號舖 電話: 36197123