尖沙咀超濃泰式船湯麵🛶🍜
好耐冇無去泰國無食船麵,今次就特登去試一間近期口碑幾高嘅泰國船麵專門店泰濃麵😘餐廳喺尖沙咀iSquare對面,地點好方便易搵,有卡位有圓椅都坐得舒服,牆身重掛有一幅泰國船麵既相片🤣🤣我同友人今次叫左兩個船麵同一個泰式小食。
🔸 頂級安格斯牛肉+船湯+金邊粉
安格斯牛肉質好軟腍,肉色粉嫩,牛肉味夠香濃,份量都正常夠食嘅 (係泰國食嘅船麵好細碗唔夠食),雖然無得揀牛嘅生熟程度,似食越式生牛肉河咁,但上枱時個生熟程度剛剛好。船湯十分濃香,不禁問了店員個船湯有咩材料,原來係由豬骨湯做底,再加入不同秘制配料及調味去熬煮而成,濃而不鹹,好好味。金邊粉比較幼細
🔸 卜卜蜆+冬陰公湯+河粉
卜卜蜆肉都幾厚身, 脹卜卜咁好鮮甜。冬陰公湯重香茅味,偏酸微辣,唔食得辣嘅朋友都會接受,湯內重有彈牙嘅鮮蝦、青口、秋葵同秀珍菇。河粉軟熟,好夾個湯。
🔸 泰式鳳爪
冷盤好開胃,加上鳳爪無骨就最岩我依啲懶人食,而且好惹味,食到泰式辣醬、洋蔥同蒜茸味。
📍泰濃麵
尖沙咀樂道7號嘉樂大廈地下A舖
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