2025 石岐佬中山菜館（張溪店）攻略推薦 (於 6 月更新)

📍行程介紹 Day 1: 🚩奇妙時光樂園: 2024年12月新開幕，剛好遇上期間限定奶龍樂園 🚩晚餐為了食中山馳名鯇魚，搵到間叫”庆丰”的餐廳，等咗1.5小時先有位…食物中規中矩，可能太夜趕收工零服務，偏貴🤑 🏠住宿推薦: 中山西區興中廣場亞朵酒店👍🏻平靚正，有浴缸 Day 2: 🚩孫文西步行街: 打卡影相citywalk 🚩必到步行街的”四囍咖啡”: 咖啡店前身是孫中山先生的中西藥局 🚩午餐食中山最出名的”石岐佬”: 必食大煎堆和乳鴿🤤🤤 🏠住宿推薦: Gogoing Zcamp星艦營地⛺️遠離繁囂+靚靚湖景Glamping！ 交通: 港車北上🚙🚗🚕 #中山 #孫中山 #glamping #citywalk #奶龍 #港車北上

去得多深圳既話其實可以考慮去遠少少🤏🏻 中山就係吾錯既選擇🥰而家有埋中深通道就更快‼️ 即日來回一樣得 而且中山有更多美食選擇😬其中一間就係石岐佬👍🏻 係當地都幾出名🤭所以吾少遊客同當地人都一樣會去💁🏻♀️ 石岐佬中山菜館就係一間粵菜為主既餐廳‼️ 招牌菜石岐烤乳鴿仲譽為中華第一乳鴿🥰可以話係中山必食之選 餐廳裝飾十分之典雅‼️紅色燈籠🏮就好似營造左一種古色古香既氛圍👍🏻仲有一部分係設計成小船既卡位💁🏻♀️就好似有一種置身係熱鬧市集之中😆好特別 另外佢仲有吾少師傅整吾同既地道小食🤔大家可以現場睇住師傅整🙆🏻♀️有興趣就可以買尼即場開餐😬 有餃子🥟糭同其他野🤭當時吾少得海鮮🫶🏻 揀岩就可以比餐廳即場住比你🫶🏻食法當然就可以自己揀🫡 個人就覺得可以揀既野真係吾少‼️所以多人尼就可以食得多d野👍🏻 如果大家吾想成日係深圳玩🙆🏻♀️咁可以考慮下快閃中山🤔 #中山行程 #親子假日好去處 #親子kol #親子好去處 #中山景點 #美食 #餐廳推介 #餐廳介紹 #景觀餐廳 #親子餐廳 #中山區美食 #中山好去處 #深圳一日遊

#旅行貼士 🗺️地點：石岐佬中山菜館（張溪店） ♥未食過石岐佬，唔好話自己嚟過中山😂石岐佬除咗食物好正之外，出面仲好似有市集俾你買手信，仲可以俾你見到職員點樣處理沙蟲🪱亦會見到廚師點樣將煎堆煮成大個你個頭😆 ♥石岐佬有落場時段，所以大家記得睇時間，午市由11:00開始營業，13:30會停止派籌，晚市由17:00開始，直到21:00停止派籌😉我建議大家工作日嚟，因為當日我工作日嘅12點左右，都等咗15分鐘左右，呢度真係好旺場，不過等位期間都唔會悶，有好多唔同嘅特色魚缸、蔬菜、糕點等等俾你睇😆不過如果假日嘅話，等位可能超過兩個鐘，所以大家最好等佢開門前去到就最好👍🏻 ♥記得落單一定要嗌旺財大煎堆，因為如果佢做唔切會直接變售罄，咁就唔知佢幾時會再開返，所以第一時間記得落單先☺️其次必食一定係乳鴿，仲有魚腸煎蛋好足料😋 ♥茶位亦都有分大枱同埋另一邊船仔位，價錢每位爭一蚊，大枱（要搭枱）¥4一位，船枱（幾有特色）¥5一位🛶所以建議大家都係坐船仔位嗰邊，唔使同人搭枱，食得舒服啲，不過搭枱通常都可以快啲入，所以都係睇你想快食定舒服食😚 ─────────────── 評分 ：（🌕🌕🌕🌕🌕)最高 推薦度 : 🌕🌕🌕🌕🌗 衛生：🌕🌕🌕🌕 環境：🌕🌕🌕🌕 賣相：🌕🌕🌕🌕🌗 味道：🌕🌕🌕🌕🌕 價錢：🌕🌕🌕🌗 服務：🌕🌕🌕🌕 ─────────────── 💰價錢：豐儉由人 🕰️營業時間：11:00-14:30，17:00-21:30 📍地址：石岐街道康華路36號 🚆交通：call 車 ---------------------------------------

今個週末放假，就同朋友一齊去咗中山Hea下，中午我哋就走咗去好出名嘅石岐佬度食燒乳鴿🫰🏻🫰🏻餐廳超級多人等位，我哋差唔多等咗一個鐘先可以入去，雖然勁多人，但因為餐廳都幾大下，所以我哋都坐得好舒服，仲被安排咗坐喺船仔design既位置tim❤️ 我哋兩個人叫咗： 🥘 石岐燒乳鴿x3隻 (每隻$35) 🥘 豉汁蒸多寶魚 ($98) 🥘 蒜蓉蒸大蝦 ($59) 🥘 上湯生菜 ($26) 石岐佬嘅名物乳鴿真係名不虛傳，可以話係我食過嘅乳鴿當中最好味😳😳😳平時喺澳門食嘅乳鴿，又乾又嚡，但依度嘅燒乳鴿，油分充足，落去啖啖肉熱辣辣，每一啖都有肉汁流落嚟，兩個人食三隻真係唔夠😭😭 蒸多寶魚同同埋蒸大蝦就普普通通，不過依個價錢又真係好抵食，多寶魚重要大大條，正🫢🫢 其實依間餐廳仲有好多中山特色美食，好似金吒，石岐大煎堆，家鄉蘆兜糭等等，不過今次去得兩個人，依啲特色美食又基本上係澱粉質，所以冇嗌到，下次再叫多幾個朋友一齊去，再品嚐佢嘅特色美食🤗🤗 地址－廣東省中山市康華路66號 人均價格－RMB$150 評分－4.5/5 #中山 #中山美食 #石岐佬

來打卡 中山 當地最有名的餐廳石岐佬，在發第一條 中山 定位微博的時候，就有夥伴跳出來說，一定要去石岐佬吃乳鴿，不要帶手套，整隻啃著才過癮！ 餐廳真是太火爆了，他們不接受預訂，每逢節假日或是週末要加收10%的費用，每天一到飯點兒餐廳便高朋滿座，去晚了門口就有幾十人甚至上百人在等座兒，如果實在等不及訂外賣回去，也需要排很長的隊......不想排太久，就避開飯點晚上八點以後去。石岐佬的最大特色，是分佈在店門口和走廊的攤位。大煎堆、菠蘿包、石岐蘆兜粽、浪網屈鴨、農家鹵大腸、 沙溪 扣肉……數十種 中山 傳統美食現做現賣，真大開眼界。 這個大大的金色球兒就是這裡的特色美食——旺財大煎堆。光名字就很吉利了，再看實物，樣子很奇特，像一個大大的金球。它用糯米做皮，裡麵包著一團爆谷。即點即炸，師傅推推滾滾十數分鐘，便製成一個大如籃球的空心煎堆。吃時筷子一挑便敞開，其間空心。煎堆甜而不膩，香脆有聲。 大煎堆，都說煎堆碌碌，金銀滿屋！煎堆就象徵著財源滾滾，更是珠三角一帶人家過年的傳統食品。也是到這裡用餐必點菜式，幾乎每張桌上都能見到。 最有名的乳鴿， 中山 以乳鴿聞名，尤其被推為上品佳餚。這裡用的是原只乳鴿，配合祕製鹵汁入味，滾油淋鴿背烹製而成。口感皮脆肉滑，肉質細嫩多汁。 燒乳鴿的過程中，火力油溫都要掌握得恰到好處，火力過猛，油溫過高，都可能導致皮成焦黑色；而太低則會導致皮不夠上色，不夠香脆 鴿肝醬長豆角 廚師把大約有30釐米長的豆角燜到軟爛後捲成一團，淋上超特別的鴿肝醬汁。鵝肝大家都知道，但鴿肝做的醬還是第一次聽說吧！味道很鮮，帶有一點內臟獨有的香味，但一點也不腥臭，有一種中餐與西餐的混合感。

上菜效率超高 👍 點了7/8份菜 基本上15分鐘左右就上齊了 阿姨們的服務也都很好 很親切 .. 紅燒乳鴿很好吃😍😍😍

這個中山的石岐佬，主打乳鴿，我們一家已經在5:45到達，但都要排100張台，但接近1小時就排到我們，最後餸菜感覺非常失望，完全不值得排那麼久，可能只是網紅的關係，不會再幫襯。

遊玩攻略:廣州出發🚘1.5h～ 也可選擇其他交通出行 第一站:我們可以去歷史悠久的孫文西步行街！🎥 🎞️孫文西路古稱迎恩街，東起悅來路口中山百貨大樓，西至鳳鳴路口。路兩旁的低層建築風格是十九世紀末、二十世紀初歐式風格建築與嶺南騎樓建築的混合，建築學上稱為“南洋風格建築”，至今還保存著精湛木雕、灰塑、南洋騎樓等中西合璧建築物，無論刮風、下雨、日曬，遊人顧客均不受天氣的影響。騎樓建築往往幾座或十餘座毗連一起，形成參差錯落的連續界面效果，外觀統一。 ⏰營業時間:白天和晚上 💰人均:免門票 🅿️停車:找附近的即可 ☑️遊玩攻略:1小時左右，周圍附近有摩天輪 ，可以走到興中廣場。摩天輪的營業時間: 周一至周五，15:30-22:30，周末及節假日營業時間:11:00-22:30(一般22:00停止售票) 所以需要早點去買票哈。 🎪第二站:還有粉色的博物館，像極1.0版的澳門戀愛巷，配一套粉色衣服，回頭率很不錯！ 🍗第三站:第一次來的寶子們可以試試老字號石岐佬，店內極具特色仿佛是去到一家大型市場🍃，各種中山特色小吃，海鮮🍤蔬菜琳瑯滿目，餐廳的卡座布置的很精美，有小船，鳥籠，等等… 🥘菜品有:招牌燒乳鴿，上湯魚包，紫蘇骨等等… 🍖第四站，宵夜如果餓了，也可以逛逛街內開在自家的大排檔，也很好吃，菜品就像廣州人說的吃起來很有“鍋氣”哈哈！ 中山，真是一座適合慢慢生活，漫步的城市，沉下心來去感受城市的煙火氣息，慢慢感受小城故事的溫度吧！🎬

石岐佬中山菜馆(张溪店) 👉茶油雞好有雞味🤤（臨走order咗兩隻俾屋企人，但係俾咗錢先講賣晒😭 5:00開門我哋去食，未到七點已經賣晒😳 👉最後買咗6隻乳鴿¥35/隻返香港😁 （三隻滷水三隻咋，滷水乳鴿爆汁好好味🤤） 👉第一次食卢兜糭，我覺得味道唔夠豐富，放多啲腩肉會仲好食😁 👉第一次食椒鹽油鱔，魚味濃口感有啲似食白飯魚😋 👉炸魚球好好食🤤🤤🤤

初嚐中山石岐佬（清溪店）大枱大約等了一個多小時才入座，乳鴿推薦選原隻，多汁好味，有饀菠蘿包也值得一試

石岐佬-中山乳鴿皮脆肉嫩多汁，墨魚咀爽脆有咬口，但炸魚比較失望，比之前來食細很多