2025 人和館·上海菜（肇嘉浜路店）攻略推薦 (於 6 月更新)

🗺️【行程路線】 Day 1:人和館·上海菜（肇嘉浜路店）-東方明珠-上海海洋水族館-黃浦江遊覽（十六鋪碼頭）-三酉星 Day 2:宮宴-豫園-城隍廟旅遊區-外灘-麥新格精品酒店（上海東方明珠店） Day 3:獅子林-裕興記麪館（山塘街店）-拙政園-蘇州博物館-虎丘山風景名勝區-蘇州太太精緻蘇幫菜·松鼠桂魚·熟醉蟹（平江路店）-平江路歷史街區-翰尔园·评弹茶馆·剧场-嘉禾客棧（蘇州平江路拙政園店） Day 4:錦樓·臻選新杭幫（杭州中心店）-太子灣公園-蘇堤-西湖遊船-蟹太宗·小龍蝦炭火蛙鍋川湘菜（西湖店） Day 5:龍井村-茶人村·衹此江南（西湖總店）-西湖風景名勝區-漢月閣漢服簪花體驗攝影館（西湖店）-杭州不足山宿（西湖景區店） Day 6:回程 📍【必玩景點】 1.東方明珠 2.上海海洋水族館 3.黃浦江遊覽（十六鋪碼頭） 4.豫園 5.城隍廟旅遊區 6.外灘 7.獅子林 8.拙政園 9.蘇州博物館 10.虎丘山風景名勝區 11.平江路歷史街區 12.翰尔园·评弹茶馆·剧场 13.太子灣公園 14.蘇堤 15.西湖遊船 16.龍井村 17.西湖風景名勝區 18.漢月閣漢服簪花體驗攝影館（西湖店） 🥘【必吃美食】 1.人和館·上海菜（肇嘉浜路店） 2.三酉星 3.宮宴 4.裕興記麪館（山塘街店） 5.蘇州太太精緻蘇幫菜·松鼠桂魚·熟醉蟹（平江路店） 6.錦樓·臻選新杭幫（杭州中心店） 7.蟹太宗·小龍蝦炭火蛙鍋川湘菜（西湖店） 8.茶人村·衹此江南（西湖總店） 🏠【住宿推薦】 1.麥新格精品酒店（上海東方明珠店） 2.嘉禾客棧（蘇州平江路拙政園店） 3.杭州不足山宿（西湖景區店） 📣【小貼士】 最好還是搭地鐵,繁忙時間塞車嚴重

連續多年蟬聯米芝蓮一星🌟的上海傳統本幫菜人和館， 在上海非常有名👍， 每次輪侯超過兩小時， 建議大家必須在點評上預先訂枱， 需繳費300元，到店後便可退還，這服務相當貼心， 省卻輪候時間👏。裝修以高貴深綠色配以懷舊花紋地磚，傳統而典雅，餐廳內有一舞台晚上有懷舊歌曲表演🎵🎤。 食物方面當然是招牌石鍋蟹粉🦀撈飯最為馳名，蟹粉甘香鮮甜，色澤鮮明，熱騰騰用石鍋端上，由服務員將粒粒分明之白米飯與蟹粉攪拌， 真的令人回味無窮。 茭白响油鱔🪱，令人惊艳，份量充足，鱔絲嫩滑。本帮熏魚🐠，外表酥脆，一試難忘😋。还有一味名叫「舍得」，一道簡單青菜，竟可入口即化，多汁又軟糯，真的停不了。熟醉蟹就預期之內， 酒香味濃。 服務也很貼心，每上一道菜都會介紹一番。 由於停留上海時間倉卒，如果可以的話我會再次幫襯，因為有太多招牌菜還想再試🙌。 絕對是一間不能錯過的上海本幫菜👍👍👍。 人均消費：¥250 地點: 肇嘉浜路407号 地鐵嘉善路站5號口出 #報名郵輪試坐員 #境外遊 #上海旅行 #上海本幫菜 #上海美食打卡 #米芝蓮餐廳

#5月好去處2025 如果說到上海要選一間代表性，且好入門的本幫菜餐廳，我還是會推薦據說最接近老上海本幫菜滋味的「人和館」。 一律建議訂位，需預付訂位金150人民幣的好處可能是兩人坐到六人桌吧！一種備受禮遇的感覺！🤣（訂位金會在消費當下透過訂位平台直接返還。） 實際到訪後，都深刻感受不愧是米其林一星，服務、味道、細節都很棒！人均大約千元大鈔（臺幣啦）一張，很值得呢！ 蟹粉撈飯跟生煎必點！專人服務很貼心！其餘的每一道都很精緻好吃，其中酒釀圓子超乎預期的非常非常讚，明明已經非常飽卻還是意猶未盡的那種😋 推推推👍🏻👍🏻👍🏻 #人和館 #米其林

江南水鄉慢遊記6天5夜杭州→紹興→蘇州→上海 這次旅行用六天時間，串聯起江南四座城的詩意與繁華，收穫滿滿！ 首日去了 #杭州西湖 從斷橋到雷峰塔，搭手搖船感受「三潭印月」的意境；傍晚在河坊街嘗片兒川和定勝糕。第二天清晨的靈隱寺清幽脫俗，午後龍井村品茶，滿眼綠意讓人忘憂。 第三天去了紹興 #魯迅故居 的青石板路與烏篷船還原課本裡的江南。咸亨酒店的茴香豆配黃酒，沈園夜聽越劇，瞬間穿越回陸游的時代。喝了 #黃酒奶茶 第四天到蘇州 在平江路旁，清晨聽評彈喝碧螺春，拙政園的窗櫺與假山步步成畫。山塘街的夜景和蟹粉湯包是絕配，蘇博的現代美學更讓人驚艷。 第五天到上海外灘夜景為旅程收尾，武康路老洋房喝咖啡，吃了人和館 ，現代與復古交織的魔都永遠逛不膩！ 入住 #美豪麗致酒店 感覺很好 下次會再次入住🏖️ 這趟行程節奏剛剛好，自駕遊超方便，每座城都像一幅不同色調的水墨畫。最驚喜的是紹興的煙火氣和蘇州的園林晨光，已開始期待下次江南行！ 💰人均消費：3000 📍地址：杭州紹興蘇州上海

終於一嚐上海的一星餐廳，如果以低價位+好評度來篩選，人和館是位居前列的選擇！環境氣氛、待客服務、菜品細緻度果然皆有水準，服務員也有分區去照顧客人。由於是熱門餐廳，所以一早已經提前訂位，果然去到現場起碼有二三十人在等位。 內部裝潢非常老上海、有如時光倒流，光是進來繞一圈就值得了！招牌的蟹粉撈飯果然美味，毫無疑問必須吃！！可惜的是招牌的紅燒肉已經賣光，下次有機會再吃。 📍地址：徐匯區肇嘉浜路407號 🕰️營業時間：11:00-14:00 16:30-21:30 💰人均消費：¥200-¥300 💞推薦原因：👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

當一進門就感覺回到六七十年代的上海💃第一次嘗試生醉蟹很好食,醉香味很重有鮮味甜甜的👍還有爆炒豬肝超嫩滑爽口,很讚😋蟹粉拌飯就不用說了,味道一流,不會有腥味,味道一流,而且蟹粉超足料,很滿足😍下次有機會要再去! 🏖️環境／設施：老上海裝修,環境非常漂亮,坐得很舒 📍地址：上海徐匯區𦘦嘉浜路407號 🕰️營業時間：11:00-14:00/16:30-21:30 💰人均消費：200左右 #上海#上海美食打卡 #上海本幫菜

地址－上海人和館 愚园路142-146号3楼本帮菜餐厅（靜安寺店） 另外分店：肇嘉浜路407号（肇嘉浜路店） 環境／設施－環境舒服，卡位較大，能夠坐4-6人 特色－米芝蓮餐廳 人均價格－RMB203/人 評分－6/10 💞推薦原因：上海人和館餐廳以正宗本幫菜聞名，菜品傳承傳統工藝，味道濃郁、地道，特別是紅燒肉和蝦仁等經典菜式深受喜愛。環境優雅，服務貼心，是品味上海風味與文化的絕佳選擇！ 備注：蟹粉味道出色，但一個人吃會有點過多，兩個人吃剛剛好！相反凍蟹味道見仁見智，可先叫一隻試試看，好吃再加單！

晚上

#2月好去處2025 地址：上海市静安区愚园路142号(静安寺地铁站2号口步行190米) 氛圍/設施：復古裝潢、上海灘氛圍用餐環境、位置不大、需訂位訂金300RMB 推薦特色：舍得、生煸草頭、雞油菜飯、醬爆豬肝等上海本幫菜 人均價格：70RMB 評分：上海米其林餐廳人和館對於想要體驗濃油赤醬的本幫菜的觀光客算是一個不錯的選擇。多數人會跟你說這是遊客在吃的。但對於生活在上海的人民來說我們確實是觀光客。再者所謂在地人光顧的老店迷思，通常會有價格考量與環境可能會不是您所想像的以及老店的營業時間很容易收到節慶與人力影響而撲空並不穩定。所以我們還是忠實的回歸觀光客本質。 人和館在評論上肇嘉浜的的本店會是最多人推薦，說是口味上有些差距。但因為太難訂位，只能訂到靜安寺店。點評上訂位訂金300RMB到店後會原路返還。 店址距離靜安寺地鐵2號出口約200米步行距離，三人以上建議打車叫省時間。 餐廳在二樓門口會人員指引，一樓是麵館與點心與外賣櫃檯。 整體裝潢風格走夜上海風格，就是在電視劇能看到那種。但明顯尺寸縮小不少，舒適程度跟茶餐廳類似。人工點餐服務員非常的親切有耐心，還會不停的關心用餐體驗。真心覺得本幫菜也這麼卷的嗎？但有一說一這個服務體驗還真不錯。而且菜品精緻很符合米其林餐廳的定義，我們點的菜品味道也相當不錯。 舍得 45 RMB 先蒸後炒的上海油菜心，菜品翠綠，盤底淡淡醬色。看似清淡，實則味道濃郁。口感鮮嫩，油香四溢。 點評推薦必點菜品當之無愧 油爆元寶蝦 72 RMB 如果您敢吃全蝦建議一口悶，酥脆的蝦殼口感搭配甜鹹口醬汁與蝦子本身的鮮甜。好吃而且會意猶未盡。 老上海生煸草頭 49 RMB 這是後來加點的素菜，第一次嘗試的本地特色蔬菜。菜品同樣鮮綠口感細緻嫩口。味道也是濃油赤醬口感，很下飯。 老上海醬爆豬肝 55 RMB 整桌菜最受好評的一道，豬肝口感十分鮮嫩又沒有腥羶味。搭配濃油赤醬與配菜，下飯下酒勝過五花肉。 後來服務員看見我們拍照打卡還沒等我們評論就很有誠意的幫我們把這道菜免單。算是用餐意外的驚喜。 石鍋雞油老菜飯 29 RMB 切碎的上海青與火腿為主要的味道，米飯口感很Q彈，滿口油香。鹹香味來自於火腿丁，上海青脆口解膩。兼具味道與性價比的一道菜。 老上海小籠包 12 RMB 一份三顆，味道一般。就小籠包可點可不點。

📍地址：肇嘉浜路407号 💰人均消費：CNY200 蟹粉撈飯必食 👍👍👍 #11月好去處2024 #usj #上海 #人和館

連續三年獲得米其林一星的上海老牌上海菜館是我們這次上海之旅的必食餐廳，我們一早在網上訂坐才確保有位，我們準時到達見到不少人在等候，可見其受歡迎程度。餐廳是以綠色為主調的老上海風格製修，擺設充滿懷舊氣息。 餐牌上有很多吸引的菜色，我們點了幾味必吃榜上的推介菜色，前菜是本邦熏魚🐟和熟醉蟹🦀，熏魚是吃過最出色的👍🏻，肉質鬆化甜咸適中；而醉蟹酒味香濃，只是體型細小了一些。熱菜是茭白响油鱔絲和雞油舍得🥬，鱔絲的份量慷慨，食材新鮮配以濃油赤醬，就是本幫菜的特色；所謂舍得原來是鮮嫩的炒菜苗。主食是最期待的蟹粉撈飯🦀🍚，蟹粉無論在質和量都有驚喜，甘香滿足😋；跟著再來一份老弄堂野菜煎麭，軟棉棉而又煎得焦香的餡麭很有飽足感。這餐晚飯人均消費¥240。 論食物和服務，這餐廳對得住米其林這顆星，要到上海吃出色老上海味道本幫菜，人和館值得推介👍🏻 📍肇嘉濱路407號(地鐵9號綫肇嘉路站5號出口) #上海旅行 #上海美食 #上海本幫菜

上海排名榜Top 1的蟹粉撈飯真的必吃！ 醉蟹可以選生的也可以保險一點吃熟的～ 生煎包就不太建議點了 皮不像一般生煎包 更像麵包 皮較厚 餡料也不多 🦀️🦀️🦀️ 營業時間：11:00-14:00，17:00-21:30 ❕❕ 建議設定鬧鐘 早上10:59在大眾點評上開始排隊 千萬別到店才排隊 可能要等個大半天 #上海菜 #上海美食