昆明必嚐美食🍄🌸
昆明帶給我們的不僅僅是美景——它還有濃鬱的湯底、酥脆的鴨肉、香濃的豆腐和精緻的咖啡館小吃。每一次停留都是一種新的風味,每一口都像是當地的秘密。
以下是我們吃過、愛過,會毫不猶豫地再來的美食。
1. 🌶️ 花菇朵·野生菌火鍋(昆明老街南強街店)
如果在昆明嘗試當地美食,那就非野生菌火鍋莫屬。在這家位於昆明老街的熱門餐廳,我們品嚐了熱騰騰的藥材湯底,層層遞進的辣椒溫暖和山野的芬芳令人回味無窮。
我們用以下食材烹調:
🍄羊肚菌、珊瑚菌、金耳菇
🥩牛肉片和新鮮蔬菜
辣味與泥土氣息的平衡恰到好處——濃鬱、舒適,令人難忘。
📍地點:昆明老街南強巷附近
2. 🍜花菇朵野生菌火鍋過橋面(官渡古鎮店)
在探索官渡古鎮時,我們停下來吃了一碗著名的過橋米線——這是一種DIY風格的菜餚,將生肉、雞蛋和蔬菜放入熱湯中,然後在上面放上柔軟滑滑的米線。
所有的東西都放在一個漂亮的托盤上,混合後,就形成了美味、舒適的麵條湯,既有趣又填飽肚子。
📍地點:官渡古鎮
3. 🦆七步香雲南山里菜(昆明老街店)的烤鴨臭豆腐
這家鄉村風格的餐廳為我們帶來了大膽而傳統的雲南風味。
• 烤鴨皮脆肉嫩,鮮嫩多汁,調味柔和。
• 臭豆腐酥脆辛辣,淋上辣椒和香草——這道大膽的菜餚出乎意料地讓人欲罷不能。
如果您喜歡濃鬱的風味和當地特色美食,這家餐廳絕對不容錯過。
📍 地點:昆明老街
4. 🥪 在 SAAXII 咖啡館享用晨間咖啡
為了體驗更精緻的美食,我們去了 SAAXII 咖啡館,這裡環境清幽,非常適合享用早午餐。我們品嚐了:
🥪 野生蘑菇起司三明治-濃鬱的泥土氣息,酥脆溫暖
🍰 無花果撻和招牌草莓咖啡-清淡、花香四溢,美不勝收
這家咖啡館讓我們在觀光和品嚐昆明創意美食之間獲得了片刻寧靜。
📍 地點:昆明市中心
5. 🍻 在隱密的露天酒吧(南屏夜市區域)品嚐本地啤酒
我們驚喜地發現了一家位於南屏夜市後面的當地露天酒吧。在綠植和燈籠的環繞下,我們品嚐著散發著花果香氣的精釀啤酒——清爽、微甜,是雲南獨有的風味。
💭想像一下:這款啤酒帶有淡淡的花香,苦味較低,氣泡柔和。在一天辛辣的美食之後,這裡是完美的清涼飲品。
📍 地點:南屏步行街後方
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