在貓空山上啜飲好茶:陽明山茶坊的早晨時光
#newyearnewtrip #travelanywhere 搭乘貓空纜車上山後,我們的第一站就是陽明山茶坊。踏入其露天座位區,彷彿進入另一個世界,時間的流動都慢了下來。早晨的空氣清新宜人,帶著淡淡的茶園泥土香氣,茶園綿延遍布山巒。從我們的座位望去,可以看到遠處巍峨的台北101,周圍環繞著層層薄霧籠罩的山脈和綿延的城市景觀。
既然身處茶園環繞之地,不品嚐一下茶怎麼行呢?我們點了一壺木柵鐵觀音,可無限次續加熱水。茶湯散發著 delicate 的花香,每沖泡一次,烘焙的堅果香氣就更加濃郁。緩緩地將茶倒入小瓷杯中,感受手中的溫暖,悠閒地啜飲一口——正是這些時刻,讓我們 appreciate 生活中的 simple things。
接著,真正的亮點登場了:他們的手工烏龍茶起司蛋糕。蛋糕上撒滿了 finely ground 的烏龍茶粉,增添了一絲 subtle 的苦味,與 creamy, velvety 的口感相得益彰。每一口都入口即化,茶的天然香氣 lingering 在舌尖。搭配手工製作的烏龍茶凍——冰涼、Q彈、微甜——這是一種既享受又清爽的組合。
我們坐在那裡,一邊品嚐茶和起司蛋糕,一邊讓時間在指間流逝,早晨的陽光開始穿過樹梢,在茶坊投下柔和的陰影。一切都充滿了寧靜的節奏——樹葉的沙沙聲、遠處其他遊客的談笑聲、偶爾的茶杯碰撞聲。寧靜、悠閒,這正是我們在搭乘纜車欣賞風景後,沉浸於貓空魅力所需的一切。