通化街的荷蘭小鬆餅😻
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今次黎到哩個幾特別既夜市,佢就係通化街夜市喇~而佢同臨江街夜市其實係縱橫交錯既~兩個夜市集中係一個地方,當然多野食啦🤣而我地又專登搵啲唔係咁common既野去食😎
係夜市食完一堆咸食,好自然就想食下甜野當甜品,咁岩行到通化街既紅林鐵板燒前面,見到哩間MiNi員小鬆餅,其實即係荷蘭小鬆餅,簡單啲去講其實好似pancake仔😻佢有經典原味、楓糖奶油、煉乳、巧克力、鐵觀音同爆漿巧克力6個口味,價錢由NT55-75不等,NT60以下既口味可以揀雙拼,而超過NT60既口味可以補差價😉
我地試左經典原來同爆漿巧克力,望住老闆娘即時製作,慢慢倒粉漿落去個小鬆餅模度,等到一邊熟透再慢慢翻轉,有種莫名既治癒感🤣最後再加醬料同配料落去,精美既小鬆餅要登場喇~~
兩款小鬆餅都好鬆軟綿密,口感好細膩😋經典原味既小鬆餅上面淋左老闆娘精心調製既朱古力醬,而且仲鋪左啲可可脆片係面,味道唔太甜,夾埋小鬆餅一齊食,口感更豐富,又脆又軟👍🏿而爆漿巧克力,朱古力味好濃郁,但一啲都唔甜,除左朱古力醬外,仲加左啲五顏六色既棉花糖粒粒,視覺上已經加晒分,口感上除左軟熟,仲有啲煙韌,真係一個好出色既甜點小食🤤
📍MiNi員小鬆餅
台北市大安區臨江街5號前中間攤位 Taipei, 大安區 106 Taiwan
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