2025 Lin Heung Lau餐廳推薦 (於 4 月更新)

很長一段時間以來，上環蓮香茶館都是香港本地人不常去的頂級旅遊餐廳。該餐廳經常被譽為“香港最傳統的點心”，它在現已全部消失的點心車裡供應點心，年邁的員工會用超長嘴茶壺將沸水倒入您的個人茶杯中。 嗯，真是令人驚喜。我們去了蓮香茶社，它在很大程度上已經隨著時代的發展而進步，但仍保留著一些標誌性的特色。而且食物確實很好吃。菱香樓是一個百年老品牌，起源於廣州，是一種傳統的中國糖果。在廣州，蓮蓉糕曾經、現在依然聞名。 第一家蓮香茶館於1927年在香港開業，為廣州蓮香茶館的分店。鼎盛時期，香港共有三家蓮香樓酒家以其主品牌經營，分別為蓮香茶莊、蓮香茶及蓮香居。 香港蓮香軒一直是傳統粵菜的發源地，其經典糕點、點心和傳統粵菜均在此地。威靈頓街店曾經供應牛肝燒賣（蒸餃），這在香港確實是獨一無二的。 截至2024年重新開業時，蓮香茶莊是香港唯一倖存的蓮香品牌餐廳。蓮香居由同一香港業主於 2009 年創立，並於 2024 年 5 月更名為六安居另一個品牌。 從歷史角度而言，香港蓮香茶館將於2027年迎來百年華誕。 #linheungteahouse #cantonesecuisine #foodie #dimsum #dimsumlover #hongkongheritage #hongkonghistory #foodiehk #當地美食

#favouriteitinerary #travelanywhere 走進蓮香樓就像走進了香港過去的活生生的遺跡——喧鬧、熱鬧、充滿老派魅力。這家百年老茶館坐落在中環威靈頓街，是傳統點心服務的最後堡壘之一，這裡的菜餚不是從菜單上點的，而是從流動的手推車上找來的。 當你坐下的那一刻 — — 通常是和陌生人共用一張桌子，這是這裡的習俗 — — 你就會陷入混亂之中。工作人員直接從廚房推出熱氣騰騰的籃子，而常客們甚至在推車離開門口之前就蜂擁而至。膽小的人不適合在這裡訂購。老年顧客在這場點心戰場上經驗豐富，他們用快速的粵語喊出自己的需求，精準地拿到自己喜歡的菜。作為不熟悉當地語言的遊客，我們不得不依靠直覺、敏捷的手勢和純粹的運氣。購物車堆得很高，讓人不可能看清所有的選擇，所以你必須在商品賣完之前盡可能地買一些。 場景擁擠，瘋狂，充滿特色。服務員動作很快，會在您的點菜單上記下一切，您在離開前可以憑此結帳。在有序的混亂中，回報是不可否認的——完美製作的經典菜餚，如燒賣、蝦餃和烤肉，全部在無情的循環中新鮮製作。其口味懷舊、濃鬱、忠於傳統，未受現代捷徑的影響。 在蓮香樓用餐不僅意味著品嚐美食，更是一種體驗，一種重溫茶館是這座城市的心臟的時代。如果您追求道地的口味，並且不介意在用餐時進行一些友好的競爭，那麼這是您不會忘記的點心之旅。 #myitinerary #旅行 #thingstodo #afternoonteatime #當地美食 #中國之旅

上茶樓飲茶吃點心稱之為嘆一盅兩件，是上世紀香港普羅大眾的生活寫照，時至今日舊式茶樓已所剩無幾，而中環蓮香樓是僅有保留着六七十年代特色的茶樓，如霓虹光管招牌、手推點心車、雙層圓枱、花碼價目表、大水煲及福祿壽擺設等懷舊元素，年長茶客可懷緬惜日風光，而年青人反而感覺新鮮而忙著打卡📸，飲茶當然茶是主角🫖☕️，這裡的茶葉質素不俗，我喜歡這裡的普洱香醇順滑，而點心的選擇也多，當中不少古法懷舊點心如糯米包已很少見，而點心出品都是新鮮熱辣熱氣騰騰😋，不單只本地人喜歡來這嘆茶，不少外地遊客也慕名而來，感受香港舊日風情和飲茶文化。 📍中環威靈頓街160號 #香港美食 #香港懷舊茶居 #中環美食 #中環打卡

連香樓 - 來香港必吃的懷舊點心！ 尖端： - 早上 8 點到 9 點早點去，氣氛很好，而且有機會吃到菜單上的所有菜餚。 （我是在工作日早上 9 點多去的，粥已經賣完了！） - 他們有工作人員推著不同的推車走來走去，但強烈建議您去他們那裡取食物，以防推車到您那裡時食物已經賣完了！ - 炸雲吞好吃極了，快點來訂購吧！ - 活蘿蔔糕、豬腸粉也不錯！ 早上沒有麵條主食，但可以吃豬腸粉、蒸點心和炸雲吞！ 注意：如果人太多，您可能需要與別人拼桌。餐廳有空調，看起來乾淨整潔:) 蓮香樓 香港中環威靈頓街 115 號#旅遊#美食#點心