大埔隱世靚西餐酒吧
聽朋友介紹過呢間太和隱世靚西餐廳🍴,但一直未得閒嚟食~
趁最近終於離開咗舊公司👜,一於嚟食返餐好嘅慶祝下🥳!
前菜叫咗呢個清爽嘅北海道帶子刺身沙律🥗~
鮮甜嘅帶子🦪加咗少少鹹香嘅三文魚子,再配上旁邊酸酸地嘅泡沫~
實在係打開味蕾最佳嘅菜式😋~
呢個牛肝野菌忌廉湯擺盤好靚🍄~
而且菇菌好多好香,如果可以再濃稠一啲會更好味~
呢個法式低溫慢煮東星石斑肉質又厚又香🐟~
個皮亦都好煙韌,感覺食咗滿滿嘅骨膠原🤭~
伴碟嘅菠菜用蒜頭炒過好香🥬~
仲有三色菜蓉,應該係椰菜花,南瓜同紫薯~
另外點咗個傳統法式鵝肝牛柳🐮~
本來仲掙扎緊想點威靈頓牛柳,但鵝肝真係好香又帶點甜味🦆~
煎完更加有點焦香添,真係無揀錯👍~
最後仲叫咗個蒜片辣椒蟹肉扁意粉🍝~
蟹肉好多🦀,仲加咗少少魚籽醬~
扁意粉都做到唔太腍有咬口真係唔易~
加埋香口嘅辣味🌶同埋鹹鮮嘅蟹肉同魚籽好刺激味蕾👅~
呢度唔止嘢食好味,裝修都好精緻😍,服務又好~
下次想慶祝嚟呢度就最啱🎊~
📍L'AMOUR
大埔太和路15號太和中心地下38號舖
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