2025 Grissini義大利餐廳餐廳推薦 (於 8 月更新)

💞推薦原因：一直對Hyatt集團情有獨鍾，記得上年生日在Grand Hyatt 的steakhouse 渡過，今年則選擇在2樓的意大利餐廳Grissini🍝 餐廳內部的裝修非常有品味，而且臨近聖誕節因此也有聖誕樹的裝飾🎍，再說食物之前，先要讚揚餐廳的侍應們，每位都非常專業、細心介紹每道菜式、熱心解答客人疑難和還會積極幫客人拍照🤳今時今日，咁嘅服務態度真係好難得👍🏻 來之前已經想好要點了一個35周年的dinner set -頭盤首先有麵包🥖，可以點黑醋油吃 -然後再上三道小吃，有ham、cheese tomato、還有一個忘記了是什麼名字的菇 -之後上了一道墨魚🦑做的麵條、淋上特製的醬汁、再加上杏仁片和魚子醬，口感非常特別 -開始準備上主食、當天即做的手工麵條，上菜前即席刨季節性的白松露在意粉上面，味道一絕😍作為意粉狂熱愛好者的我，沒有抵抗能力 -意粉後則是非常美味的和牛🐂，牛味很濃，而且一點也不韌 -最後終於試到「世一」tiramisu，果然名不虛傳，表面灑滿可可粉、芝士輕盈而不膩、咖啡的香濃亦恰到好處 總括而言，所有出品我都非常滿意👍🏻 📍地址： 2nd Floor, Grand Hyatt Hong Kong, 1 Harbour Rd, Wan Chai 🕰️營業時間：12:00-1400，18:00-00:00 💰人均消費：1350 per person（未計服務費） #finedining #Anniversary #italianfood

#春天好去處2024 Grissini餐廳 Grissini餐廳位於香港的Grand Hyatt酒店內，擁有無敵的維多利亞港景觀。餐廳採用現代內部設計，環境舒適，提供一個放鬆和休閒的用餐氛圍，餐廳的招牌是其現場烘焙的Grissini麵包棒，這些麵包棒在午餐和晚餐期間供應，並配以芳香的特級初榨橄欖油和自家調製的香醋。 Grissini的廚藝團隊從陽光普照的那不勒斯城市汲取靈感，菜單提供了來自意大利各個角落的地道鄉村美食，包括來自南部坎帕尼亞地區的地中海風味，新鮮的海鮮，濃郁的布拉塔奶酪和巨型阿瑪菲檸檬。廚師團隊在創意上不斷創新，為客人帶來最純正的意大利風味。餐廳提供的不僅僅是食物，更是一種享受。從每一根手工製作的麵包棒到每一道精心準備的菜餚，都體現了對食材和烹飪工藝的尊重。 📍地址： 香港灣仔港灣道1號君悅酒店2樓

*✲ﾟ*。 🇮🇹 來自 🥖 @grissinihk ✨ 的最佳麵包 Grissini 是一家位於香港君悅酒店的美妙的意大利餐廳。餐廳的內部令人驚嘆，擁有高高的天花板、漂亮的燈光和別緻的裝飾，營造出舒適而親密的氛圍。 ✨這裡的氣氛非常適合與朋友和家人共進浪漫晚餐或慶祝餐。 👯‍♀️ Grissini 因其著名的細長麵包棒而得名。 🥖 他們新鮮出爐的麵包棒絕對是亮點之一。它們是熱的，外面有點脆，裡面濕潤有嚼勁。 😍它們太美味了，我一個人就吃了兩根，在其他開胃菜到來之前，我已經吃飽了半飽。 🤣 Grissini 的食物非常美味，菜單上提供各種精心製作且精美呈現的意大利菜餚。我們點了包含五道菜的晚餐套餐。 SPAGHETTI ALL’ASTICE 絕對是一道出色的菜餚，配有完美烹製的意大利麵、新鮮的大西洋龍蝦、piennolo 番茄和羅勒。 🦞 我還喜歡烤和牛上腹牛排，它提供了鮮嫩多汁的口感，在我的嘴裡融化。 🥩 總的來說，對於那些想在香港享受精緻美味的意大利美食體驗的人來說，我強烈推薦 Grissini。食物、服務和氛圍都是一流的，是一家必去的餐廳。 🫶🏻 附言幾個月前我去過那裡，菜單可能發生了一點變化。 幾個月前去香港君悅酒店的那一家義大利餐廳Grissini 佢係用左餐廳簽名新鮮出爐的麵包條命名的🥖 我第一次吃呢隻麵包包已經經經愛上左枱時啱啱焗起暖暖地超正🥹 即使不點橄欖油/醋都好好吃😋 不要忘記好吃太多食物 會飽到吃不落晚餐🤣 佢個Dinner Set總共有5個菜色非常豐富 其中我嚐到龍蝦義大利麵最優良的義大利麵是嚼勁十足而且龍蝦肉質非常鮮美的甜點🦞 這次不會太飽太飽嚐不到佢個提拉米蘇 所以另一天再去左嘗佢個午餐套餐🤭 整體來說這食物環境相同服務都很好適合慶祝特別日子🥳 - ✨ 晚餐套餐（每人 980 美元） +10％服務費 - 📍 Grissini @grissinihk @grandhyatthongkong 灣仔港灣道1號香港君悅酒店2樓 灣仔港灣道1號君悅酒店2樓 #報名飯店用餐員 #美食攝影 #報名郵輪用餐員

地址：港灣道1號 人均消費：約$1300 評分：🌕🌕🌕🌕🌕 《前菜》 Vitello Tonnato ($230) 這是一道意大利傳統前菜，在水，香料及酒中燉熟小牛肉及後切成片狀，佐以蛋黃醬，橄欖油及郁魚醬。此道菜的小牛肉嫩滑無比配上郁魚醬像是把大地和海洋結合起來，不過作為前菜份量有點太多了。 Carpaccio Di Ricciola（$230） 簡單來說就是一道油甘魚刺身佐以魚露等醬汁，油甘魚十分新鮮兼魚味濃郁。 Battuta Di Manzo ($320) 牛肉他他配上水牛乳酪，清雞湯及Osetra魚子醬。牛肉的鮮味及魚子醬在口中爆發的風味配合在一起刺激著你的味蕾，舌頭每一分寸都盡是牛肉和魚子醬的鮮味。 L’Insalata Di Melanzane 焗茄子伴上杏仁汁及蕃茄，一道酸酸的開胃菜。 ————————————————————— 《意粉》 Le Fettuccine Ai Gamberi Rossi 一道以自家製海藻意大利寬麵配以紅蝦及貝類打成的泡沫。貝類打成的泡沫口感很特別，有貝類鮮甜味；紅蝦則蝦肉爽口。 —————————————————————— 《主菜》 Il Filetto Di Dentice 一塊香煎的笛鯛菲力，以濃郁幽香冬季黑松露入饌去提升煎笛鯛的清香令整道菜昇華到另一個層次，更齒頰留香。 —————————————————————— 《甜品》 Artisanal Panettone 一種要發酵3次而且烤完後要等3天的意大利的麵包，內有水果乾，水份少所以口感較乾，味道就似一般蛋糕。 —————————————————————— #星級作家5月驚喜 #消費券攻略 #拍拖好去處

- 𝐆𝐫𝐢𝐬𝐬𝐢𝐧𝐢 from Grand Hyatt Hong Kong 🍝 𝗔 𝗰𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗿𝘆 𝗷𝗼𝘂𝗿𝗻𝗲𝘆 𝘁𝗼 𝘁𝗵𝗲 𝗖𝗮𝗺𝗽𝗮𝗻𝗶𝗮 𝗿𝗲𝗴𝗶𝗼𝗻 𝗼𝗳 𝗜𝘁𝗮𝗹𝘆 Grissini 係我最愛意大利菜餐廳之一💕 最近推出左黎自拿坡里既餐廳主廚Chef Valerio家鄉菜 特別選用同樣來自意大利南部既新鮮食材入饌 將家鄉風味融入菜式之中 炮製出最正宗既意大利風味🤌🏻 今次每道菜都有新驚喜 真心非常值得一試🤩 當然唔少得先食番2束Grissini 佢地個醋真心好好味😍 🥩Hand-cut soft Neapolitan salami ($160) 手切拿玻里辣肉腸 入面既青胡椒同煙燻香味勁突出 配埋Valdobbiadene DOCG Spumante Brut Fagher NV 邊飲邊食 真係會愈食愈開胃 好正🤩 🐙 Slow-cooked octopus ($280) With potato salad, dry tomato mayo, Gaeta olive 慢煮八爪魚🌟🌟🌟🌟🌟— 軟腍到無牙都食得到 用上地中海出產既3種材料做出最特別既3重口感 厚切軟腍八爪魚 +蕃茄汁薯仔伴橄欖碎碎 增添鹹香風味 作為開胃菜 非常惹味之餘 有滿足幸福感💕 🍝 Homemade semolina pasta, mussel, cannellini bean（$290) 青口意粉 — 自家製粗粒小麥粉整出黎既意粉好煙靭 加上黎自地中海既青口 煮得非常剛好又好新鮮 鮮味滿滿 簡單加左檸檬皮、羅勒、Pasley 好好味 又帶點清新🍃 🥩Beef shank braised in tomato ragout, eggplant, mozzarella, basil ($420) 🥂Pair with Quintodecimo Vigna Grande Cerzito Taurasi Riserva 2018 紅酒係帶有來自火山土壤、火山灰同浮石既果香 飲落稍微乾燥細膩 同牛小腿肉好夾 上面仲淋有羅勒醬+ mozzarella cheee + tomato sauce 肉質係極度軟腍 而茄子係煮完再用滾油淋上去 令外皮脆脆 多種香脆口感 🍰Shortbread, cooked wheat, orange blossom, cinnamon ($130) 橙花熟小麥蛋糕 — 平時只有復活節先有既款式 聽講因為太受歡迎所以今次Menu都可食到！ 當中既橙花香氣好突出 shortbread 都入晒味 仲有肉桂香 雖然糕體自身有點偏乾 但配埋廚師最鍾意嘅雲呢拿雪糕 就剛好平衡番 為食既我地仲食埋招牌Tiramisu 大滿足！ 🔊留意番 Campania Menu供應至4月30日 - 📍Grissini 意大利餐廳 灣仔港灣道1號君悅酒店2樓 - #lamchelin #lamchelin_italian #lamchelin_wanchai #美食指南

令我念念不忘嘅意大利餐廳Grissini🥂 環境優雅古典，每款菜式都精緻美味，配搭美酒香檳、紅白酒及cocktail，趕不及待想再嚟～🥰 🥖Breadsticks酥脆香軟 𝐀𝐍𝐓𝐈𝐏𝐀𝐒𝐓𝐈 🥗INSALATA DI SEPPIA 第一眼以為係青瓜卷，原來係墨魚沙拉，口感彈牙又清爽。 🦪OSTRICHE GILLARDEAU 生蠔飽滿肥美，配搭檸檬醬，入口溶化。 🍳UOVO IN CAMICIA 流心蛋配上意大利青瓜及羊奶醬，香濃又creamy。 🦑CALAMARETTI FRITTI 酥炸魷魚十分香口。 🧆POLPETTE AL RAGOUT 傳統手作肉丸，肉質更結實有咬口。 𝐏𝐈𝐀𝐓𝐓𝐈 𝐏𝐑𝐈𝐍𝐂𝐈𝐏𝐀𝐋𝐈 🍝SPAGHETTI ALL' ASTICE 龍蝦彈牙，意粉煮得剛剛好，加入香濃蕃茄香草，整體十分開胃美味。 🥘POLLO PIEMONTESE COTTO IN PENTOLA D' ARGILLA 用到羅馬陶罐原隻烤雞，之後將雞肉拌到有羊肚菌、薯仔、洋蔥等濃厚醬汁中，上碟時再加上芳香撲鼻嘅黑松露🖤係我當日最難忘嘅菜式。 𝐃𝐎𝐋𝐂𝐈 𝐒𝐄𝐋𝐄𝐙𝐈𝐎𝐍𝐄 𝐃𝐈 𝐃𝐎𝐋𝐂𝐈 🍰很喜歡甜品都不會太甜膩，拿破崙酥脆，Tiramisu綿密順滑。令人非常滿足。 ☕️Cuccuma coffee 傳統義大利咖啡沖泡方式，咖啡香氣更濃郁突出，濃香而不苦澀，口感順滑。 #grandhyatt #Grissini #君悦酒店 #意大利菜 #意大利餐廳 #灣仔餐廳 #灣仔好去處 #放假好去處 #香港好去處 #香港餐廳 #食評 #hkfoodie #hkblogger #hklifestyle #報名6月酒店試睡員