2025 香港觀塘帝盛飯店餐廳推薦 (於 4 月更新)

呢間前身係阿鴻小吃🥢嘅名人館，絕對可以講得上係🚇觀塘區嘅名人飯堂，入面裝修得好🥰高貴典雅，有好多中式元素，啲細節位處理得👍非常仔細，感覺好似置身豪宅餐廳咁。 呢度嘅🇨🇳潮州菜質素十分之高，佢哋嘅🤩休閒二人餐只係$688，真係超抵食💰呀！ 呢個杏汁燉豬肺湯🥣真係一絕！杏仁香氣濃郁，🐖豬肺炆到好軟腍，湯底極之清甜，入面仲有🐓雞腳同埋螺片，飲完真係好滋潤🤤。 竹炭脆豆腐係呢度嘅😍名物，豆腐外脆內嫩👏，竹炭外殼超脆令成個豆腐更有層次😋！ 個餐原本係包🧊冰鎮南非鮑魚，不過咁啱今晚賣曬😅，佢哋就轉咗椒鹽鮑魚，椒鹽好惹味🤩而且上面仲有唔少黑松露醬🍄，鮑魚漬過鹹香鮮味並重，而且咬落超級軟腍🥰，真係十分之好味！ 海蜇🪼拼醉香鴨舌入面啲海蜇好爽脆，🦆鴨舌醉香撲鼻，兩者配埋一齊食，🤤非常之開胃。 滷水鵝肉拼滋味雞🐓份量十足超乎我想像，🪿鵝肉大大片滷得好入味，雞肉嫩滑又滋味，👍最正係個滷水汁有少少藥材味而且唔會太鹹味道好有層次👏，成盤啖啖肉好滿足！ 招牌🏅撈麵上面有唔少櫻花蝦🦐，麵條爽口彈牙，調味得啱啱好，🥢真係一試難忘。 米湯杞子浸時蔬🥬都幾有特色，米湯好清香☺️，杞子增添咗啲自然嘅甜味，😍蔬菜鮮嫩，係非常健康嘅一碟餸。 名人館 地址：觀塘鴻圖道84號香港觀塘帝盛酒店1樓 #名人館 #aclub0401 #阿鴻小吃 #觀塘美食 #觀塘潮州菜 #名人飯堂 #二人餐 #抵食二人餐 #杏汁燉豬肺湯 #杏汁豬肺湯 #杏汁 #豬肺 #竹炭脆豆腐 #椒鹽鮑魚 #椒鹽 #鮑魚 #海蜇拼醉香鴨舌 #海蜇 #醉香鴨舌 #鴨舌 #滷水鵝肉 #滷水鵝 #滋味雞 #招牌撈麵 #撈麵 #櫻花蝦 #米湯杞子浸時蔬 #米湯 #杞子 #時蔬

觀塘酒店一間潮州菜真係好值得追捧，前身 #阿鴻小吃 ，由我細細個係和富道已經開始覺得好食既潮州菜，換左手之後依加改左名叫名人館，食物質素依然保留高水準。 🏠餐廳： #名人館 📍地址： 觀塘鴻圖道84號香港觀塘帝盛酒店1樓 兩個人廢時諗食咩就直接叫 #休閒二人餐 $688 ，冇諗過份量超滿足，兩個男人去食都食唔哂，套餐好適合3-4人食！ #竹炭脆豆腐 算係特別招牌小食，黑色香脆外皮包著內嫩豆腐，每一口都感受到脆同嫩交融！ #椒鹽鮑魚 重重黑松露鋪滿炸香鮑魚，鮑魚還要非常之易咬，啖啖爽勁。 #海蜇拼醉香鴨舌 非常開胃冷盤前菜，尤其是海蜇淡淡爽口帶彈性，再加上料理酒既香溢浸滿鴨舌，好吃非常！ #杏汁燉豬肺湯 不得不讚嘆呢間餐廳嘅老火湯，非常之濃鬱鮮甜，鮮白色嘅豬肺湯帶滿滿的杏仁味，湯料雞腳、豬肺都仍然保留材料應有味道，推薦！ #滷水鵝肉 拼滋味雞 意想唔到非常之大份，尤其是我哋雙拼選擇咗滋味雞（即白切雞但浸在香濃滷水汁），最低層仲有鹵水豆腐，最主要滷水滷得入味而且雞肉鵝肉都易咬口，優秀！ #杞子米湯浸菜苗 一大碟菜以杞子湯浸滿，淡淡香味令菜不單調。 #招牌撈麵 撈麵麵質非常之乾身及彈牙，再配上一啲秘製香料，撈起嚟都份外好吃！ 總括而言，呢間餐廳絕對唔會令人失望，尤其是滷水、湯品真的非常推薦，擺盤非常有心，真係好適合三五知己、一家大細聚餐！ #觀塘美食 #香港潮州菜 #潮州菜 #九龍美食 #觀塘酒樓 #潮州菜 #阿鴻小吃 #家庭聚餐 #朋友聚餐 #酒店中菜 #特色中菜 #foodiehk

#香港本地遊 名人館位於觀塘帝盛酒店1樓～ 網上見到好多人介紹拔絲咕嚕肉、名人炒飯同埋黑金竹炭豆腐，所以今日同同事嚟朝聖 一入酒店見到唔少旅客或本地客都一齊出𨋢🤭 小食： 黑松露鵝肝流心蛋$58 賣相十分精緻～黑松露鵝肝令流心蛋昇華～味道幾夾 黑金竹炭豆腐$36 竹炭豆腐表面有炸到金黃色既炸蒜＆蒜片，豆腐外脆內軟滑，食得出係有用🩷做既菜式～簡單既食材都可以千變萬化 肉類： 拔絲咕嚕肉$138 每夾起一件都好痴纏～拉絲效果滿滿 皮脆啖啖肉～酸甜適中～菠蘿🍍新鮮開胃，青紅椒爽脆 意大利黑醋骨$168 擺盤別出心裁～ 黑醋骨以外地方鋪滿糖粉 就好似係雪地翩翩起舞咁 份量十足～食落酸酸甜甜～一件接一件 主食： 名人炒飯$138 用料豐富～除了表面鋪滿海量櫻花蝦外、蔬菜粒、雞蛋、鹹肉，飯粒粒分明夠乾身，每一啖都好多配料，正 甜品： 招牌反沙芋$108 一上枱店員就溫馨提示食左另外兩款甜品先，因為呢款比較甜，非常細心。 同樣白雪雪好似雪地既雪人～唯一唔同佢地係熱既🤣 另外細個爸爸經常帶我食呢款甜品～ 人大左要keep fit就好少食 今次見到想回味一下兒時味道🤭 非常有驚喜🤩熱辣辣芋頭超粉軟綿綿 一咬外面層糖已經碎開🤭正好可以食少d糖 清心綠豆爽$28 食落清甜，綠豆有咬口，仲有馬蹄＆清心丸 福果薏米蛋白腐竹糖水$28 最鍾意煲到融晒既腐竹糖水，微甜好啱我 薏仁好煙韌，福果要讚一d都唔苦 兩碗都好大碗，呢度服務一流 店員會主動另外比碗我地share飯、甜品、同埋換碟非常頻密，完全唔使叫，個個都笑容滿面，比客人賓至如歸既感覺。

呢餐潮州菜，夠晒地道風味！由頭盤到主食，樣樣都做得出色，最緊要係夠新鮮😍 首先金絲煎蠔餅，煎得金黃香脆，蠔仔又夠大隻，咬落去口感豐富，外脆內軟，蠔夠鮮味，完全唔會腥，調味又啱啱好🫰🏻 香茅乾煎大虎蝦有驚喜😋兩隻大虎蝦，個size真係好霸氣！蝦肉鮮甜爽口，乾煎嘅方法保留晒蝦嘅原汁原味，加上香茅嘅獨特香氣，好味🤤 之後潮式炸蟹棗，份量夠多。炸得金黃酥脆，滿滿蟹肉。韭菜鵝紅煲好惹味。 蠔仔粥熱辣辣，蠔仔鮮甜肥美，粥底綿滑，味道鮮美。

觀塘想食潮洲菜❓來個酒店潮式風味吧🥢 . . 一間以手工潮州菜作為招徠，傳統菜式一應俱全，亦供應粵菜既中菜館，擺盤有心思，份量十足❤️！當中必試當然係【滷水系列】～ 餐廳係觀塘酒店內、裝潢典雅，亦設有獨立房間，適合多人聚餐，來個舒適中餐吧。 🔸（例）滷水鵝片 $288 潮洲菜滷水必吃吧，肉片均勻味道平實，底下仲有豆腐片。 🔸金絲煎蠔餅 $138 份量十足，炸得非常香脆，蠔粒飽滿又大粒。 🔸素鵝 $98 雖然素菜但味道討好帶甜，滷得入味。 🔸(碗） 蠔仔粥 $88 食完一輪炸物濃味野，吃一口蠔仔粥感覺舒服。 🔸反沙芋 $108 最後來一客潮式甜品，份量十足芋頭帶粉 傳統風味。 . . ×××[名人館]××× ©觀塘鴻圖道84號香港觀塘帝盛酒店1樓 . . #潮洲菜 #名人館 #觀塘美食 #中菜 #潮式反沙芋 #蠔餅