On LIVE 炸雞現場:8818披薩屋的薄皮炸雞專賣店
一支80元的炸雞腿,會是什麼好滋味?
台南老牌pizza店 #8818披薩屋 ,居然開了間專賣炸雞的新品牌 #onlive炸雞現場 ,宛如太空艙艇的摩登外觀,冰冷的金屬門面搭上溫暖的褐紅外磚,碰撞出一股新舊衝突的美學感。
就連菜單品項也很跳痛,沒想過炸雞還可以搭鬆餅!這是什麼神組合?
專程吃雞而來,點了4入炸雞餐,外帶盒包裝很美式歡愉,也很設計感,蓋子撕開還可拿來放雞骨頭。
炸雞是屬於薄皮款,幾乎沒裹什麼麵粉去炸,比的就是肉質鮮嫩多汁!熱熱的吃還不錯,但個人偏愛還是要有一點裹粉,這樣表皮才會炸到酥脆有口感,肉質偏紮實,不到粉juicy。
以80元的價格而言,性價比稍低。
不過這是間老品牌創新的店,勇氣突破值得讚賞,不僅衍生出不少文創周邊小物,還應景給了很帶設計感的紅包袋。來嚐鮮一次,也是ok啦!
On LIVE 炸雞現場
✓營業時間:1130-1830
✓地址:台南市中西區赤崁東街2號
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