2025 Aqua餐廳推薦 (於 5 月更新)

地址－Aqua (尖沙咀) 尖沙咀中間道15號H Zentre17樓 環境／設施－飽覽維景風景 特色－意大利🇮🇹和日本🇯🇵 人均價格－$500-$1000 評分－10分#本地遊 #foodie #香港好去處

這次是第一次造訪AQUA慶祝朋友與朋友母親生日，餐廳是由朋友選得，因為被它可以一眼飽覽維港景色非常漂亮而騙來體驗🤪 而菜色就是意大利與日本菜的Mix，說真的整體菜色體驗下來，除了覺得東西都很鹹與一般真不知道還能如何形容，服務員態度從頭到尾就是讓我們感到趕趕趕與不耐煩以外，並沒有感到賓至如歸的餐飲體驗。去洗手間前已經告知其中一位服務員我們有兩位朋友生日麻煩上我們4位的甜點特別準備2份讓我們可以為他們慶祝生日，結果上甜點來時只準備一份是含一支蠟燭及生日牌，其他3人都是正常版，唉，最簡單的事情都交代不好都不知道怎麼形容這家餐廳了。4個人吃了近5000港幣卻體驗非常差。 📍地址：尖沙咀中間道15號H Zentre 17樓

維多利亞港每到晚上就會五光十色 不妨傍晚就在海邊散步 晚上可以到景觀餐廳用餐 維多利亞旁邊的Aqua景觀餐廳 屬於複合式日式/義式料理 假日晚餐時間如果要床邊位置會需要先訂位 餐廳有基本的著裝要求不能穿運動衣/拖鞋等休閒服飾 另外餐廳只有英文服務 整體餐點中上沒有到驚艷 但眼前的夜景才是真的重點 💰人均消費：800港幣 💞推薦原因：夜景美 氣氛佳

ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ aqua_restaurant_group 嘅餐廳應該心得大家喜愛 ☺️ 將award-winning 嘅北方菜以精緻佳餚嘅方式呈現出嚟。胡同新推出夜晚9點後宵夜套餐 。一邊睇住維港靚景一邊欣賞與別不同既裝修，享受佢地一共三道菜，兩道主食既宵夜套餐 ❤️ 𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥 胡同宵夜套餐 $598 / ppl 自選三道胡同菜式，仲有兩道主食，非常豐富 仲可以加配無限refill既飲品，飲住香檳或者紅酒黎enjoy佢地極度高質既食物 ✨ 豆酥龍蝦 +$68 炸到金黃色既龍蝦球，淨係顏色已經夠晒吸引外表酥脆，裡面口感依然保持到彈牙 配菜既肉碎都係炸過，口感一致 👍🏻 ✨ 金蒜汁燒牛小排 滑嫩又香既牛小排，表現到中式牛肉製法既色香味俱全。而且保持到牛肉半熟既滑嫩口感，絕對出色！ ✨ 本幫鱈魚 香濃既紹興酒味，煎得焦香既鱈魚，滑嫩既魚肉，食晒都仲會對佢依依不捨 ✨ 龍蝦湯西班牙紅蝦泡飯 +68 龍蝦湯味道同西餐既濃湯唔同，好有中菜風格既味道。配搭泡飯既脆米口感非常好，相比一般白米泡飯，脆米帶黎外軟內脆既特別泡飯口感 😎 隨後再加上未泡既脆米係面頭，豐富又多重既口感令成個泡飯都與別不同。 而湯底中有紅蝦肉粒，肉粒彈牙口感好。 紅蝦膏好香 ✨ 膽膽麵 辣味同花生醬比例好完美🧡 唔會水汪汪 撈均仲有啖啖陳醋香😌 ✨ Saicho Hojicha Sparkling tea +198 90分鐘無限refill，我地揀左Saicho既有汽培茶 。培茶味道超級香濃，加左汽都無令培茶失去佢應有既味道。 ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 胡同 📍 18/F, H Zentre, 15 Middle Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong ◇◇◇◇◇◇◇◇◇ #胡同 #hutong #aquarestaurantgroup #aqua

𓍼 𓍼 𓍼 數全港最有氛圍感的海景餐廳，Aqua一定是其中之一。特高樓底及180度無敵維港海景，令這裏不論晝夜都非常有情調。這次朋友特意挑選這裏和我吃慶生晚飯♥ 𓎽吞拿魚、油甘魚薄切伴黑魚子及海藻沙律 碎葱吞拿魚腩牛油果卷伴蒜辣醬 非常新鮮的生魚片！擺盤精緻讓人心花怒放。「吞拿魚腩牛油果卷」更是Aqua的熱門菜式，蒜辣醬香辣惹味，是一道很醒胃的前菜。 𓎽慢煮豬肉配日本茄子味噌湯 不會死鹹的味噌湯，有肉有菜，用料豐富。 喝着暖笠笠的味噌湯，看着維港夜景，有一種特別暖心的幸福。 𓎽布拉塔芝士配薄切蕃茄 香滑的布拉塔芝士配上橄欖醬、青瓜、蕃茄及奧勒岡草，口感很清新。 𓎽日本押麥配明太子荳乳湯配海膽及魷魚 個人私心推薦。日本押麥比一般米飯更有煙靭口感，加上盡吸明太子荳乳湯精華，每啖都鮮味濃稠。 𓎽龍蝦意大利麵配蕃茄、辣椒、檸檬及香草 意大利麵質彈牙，加上爽口的龍蝦肉，份外配合。醬汁帶點酸辣，非常開胃。 𓎽油封乳豬仔 非常特別的菜式，乳豬仔配上甜甜的椰棗蓉、濃郁的雞油菌及些利汁，豐富了層次口感，減低乳豬仔的油膩肉膻氣。讚！ 𓎽石燒和牛伴炸蒜片配三色汁 必點推介！和牛油花均稱，入口即化。特別喜歡三色汁內的日本醬油，帶點酸甜中和了油膩感。對著無敵維港海景享受高質美食，的確是無敵！ 𓎽 Tiramisu 最後來一道如瀑布傾瀉的Tiramisu，儀式感同樣滿溢。味道不算太甜膩，剛好！ Aqua的滿分氛圍感毋庸置疑，菜單亦經常推陳出新，每隔一段時間來都滿滿驚喜！ 𓍼 𓍼 𓍼 📍尖沙咀中間道15號H Zentre 17樓 #尖沙咀美食 #foodphotography #美食指南 #aquahk #西餐

Happy Friday 午餐之選，可以在坐擁無敵維港景色嘅人氣滿滿的西日餐廳「Aqua 」品嚐一頓豐盛又美味嘅Sushi Friday午餐，真的是人生一大快樂的事，這個只有星期五才推出的Menu，以這樣的環境和質素真的非常超值，一個價錢可以享用75分鐘前菜、壽司卷、刺身無限任食，仲可以每人揀選一個廚師精選嘅主菜，甜品亦只需要加少少錢就可以品嚐，真心超級推薦🫶 美景亦需要配美酒，這裏的酒品亦十分多元化，日式的美味配上Sake就是最適合最適合不過，一邊品嚐美酒、望住無敵維港海景和友人慢慢聊天，是星期五多麼奢侈的事🫶 🌟Sushi Friday Meun 🫶unlimited appetizers無限量供應 所有前菜、壽司卷和刺身任點任食，而且質素相當高，配合美酒最適合不過 grilled edamame with lemon shichimi 檸檬七味粉烤枝豆 burrata, tomatoes and basil salad 番茄水牛芝士沙律 pan-fried pork gyoza with spicy sour sauce 日式豬肉煎餃，酸辣醬汁 fried zucchini flower fillet ricotta cheese and served with lime mayo 煎意大利花櫛青瓜、軟芝士青檸蛋黃醬 🍣maki roll spicy negitoro 碎葱吞拿魚腩，蒜辣醬 seared salmon 火炙三文魚 california 加州卷 avocado and cucumber 牛油果青瓜卷 🐟sashimi salmon 三文魚 yellowtail 油甘魚 prawns 蝦 scallop 帆立貝 😅每人可以選擇一款主菜 ▪️pici pasta with seasonal italian black truffle, porcini mushrooms and parmigiano 黑松露牛肝菌意大麵，巴馬臣芝士 自家製的意大利麵條相當煙靭充滿蛋香，配上濃濃的黑松露和牛肝菌，仲有最佳拍檔巴馬臣芝士，相當美味 ▪️charcoal-grilled black cod marinated with saikyo miso 銀鱈魚西京燒 + $ 98 近期非常喜歡這個菜式，無論哪裏有我一定會點，魚皮煎得超級香脆，充滿西京燒的甜香，魚肉外層焦香肉質細緻，非常鮮味 ▪️aqua's signature tiramisu 自家製意大利芝士蛋糕 + $38 最後奉上甜品，團隊非常有心思在朱古力牌寫上welcome to Aqua，tiramisu 面層鋪上大量可可粉，口感綿滑濕潤，濃濃的忌廉芝士和咖啡洒香，非常正宗意大利口味，最原始的風味 ▪️Saké Kikusaki Tokusen Honjozo Hitogokochi from Nagano prefecture, 65% Rice Polish 超級型男餐廳經理介紹我們飲這款清酒，入口甘香香醇，配搭任何食材一樣咁適合 🏠Aqua (尖沙咀) 📍尖沙咀中間道15號H Zentre 17樓 #aqua #維港美景餐廳 #西日式美食 #人氣餐廳 #打卡餐廳 #高空美景 #尖沙咀必去餐廳 #尖沙咀 #kol #koc #foodkol #foodlovers #blogger #foodblogger #food #foodie #foodlover #foodforfoodies #hkfood #hkfoodie #hkfoodblog #hkfoodpic #hkfoodporn #hkfoodlovers #hkfoodie #香港美食 #相機食先 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家

位於尖沙咀中間道的Aqua餐廳，以其獨特的菜單和壯觀的維多利亞港景觀而聞名。從一進門走過的每一處都能見到設計師的用心之處，由踏入門口開始就完全明白為何這裏現代而優雅的設計能夠屢獲殊榮！由踏入開始已經令我哋嘅美食味蕾雷達全速啟動！ 🐟 前菜：吞拿魚和油甘魚薄切，搭配黑魚子和海藻沙律，是一道色彩斑斕的開胃菜。海藻的鮮嫩與魚子的鹹香，為味蕾帶來了初夏的海洋氣息。 🥑 碎葱吞拿魚腩牛油果卷，伴隨著蒜辣醬，則是一道口感豐富且層次分明的創意料理。牛油果的綿滑與吞拿魚的鮮美，在辣醬的點綴下，更顯生動。 🍲 慢煮豬肉與日本茄子味噌湯，這道湯品的溫潤與茄子的柔軟，讓人在涼爽的夜晚也能感受到一絲溫暖。 🧀 布拉塔芝士與薄切蕃茄，再加上橄欖醬、青瓜和新鮮奧勒岡草，這道菜的清新與自然，讓人不禁讚嘆大自然的絕妙搭配。 🦀 挪威帝王蟹沙律，配上黑魚子、意大利青瓜和薄荷，每一口都是清爽與奢華的交織。 🍝 龍蝦意大利麵，融合了蕃茄、辣椒、檸檬和香草的味道，每一口都是對味覺的挑逗。口感絕對係一流架！ 🐚明太子豆乳湯配海膽，配上日本押麥及魷魚，出及不意極其配搭的口感和味道。 🐟 銀鱈魚西京燒，魚肉的鮮嫩與西京味噌的深沉完美融合。 🥩 石燒和牛，搭配炸蒜片和三色汁，是一道肉質細膩且風味豐富的主菜。 🍰 流心意大利提拉米穌，將咖啡奶油、芝士奶油和鬆脆巧克力珍珠巧妙結合，每一口都是幸福的滋味。 🍹 飲品：Aqua poloma和Topical sour，這兩款雞尾酒的清新與熱帶風情，為整個晚餐畫上了完美的句點。 整體而言，Aqua餐廳的每一道菜都是對味覺的藝術探索，而其每位HKD 888的價格，對於這樣的美食體驗來說，絕對物超所值。當中服務員Sandhya全晚無微不至嘅服務同如此良好既服務態度更加令成餐飯對完美嘅其中一環！相信絕對係每一位服務員都收過極佳嘅訓練先可以成就的程度！非常推薦大家過嚟一試 💛尖沙咀中間道15號H Zentre 17樓 17/F, H Zentre, 15 Middle Road, Tsim Sha Tsui 📸 打卡指數: 9.5/10 🌴 環境舒適: 9.5/10 💰 價錢公道: 8.5/10 🥩 食物質素: 9.5/10 👍 服務態度: 9.5/10 #尖沙咀美食 #日本菜 #意大利菜 #香港地標餐廳 #海景晚餐 #高級餐廳 #尖沙咀美食 #尖沙咀餐廳 #尖沙咀 #HZentre #hkfoodie #foodreview #gourmet #tastingmenu #Aqua #提拉米蘇 #和牛 #海鮮 #美食評論 #香港美食 #約會 #浪漫晚餐 #fusionfood #6月好去處2024 #美食之旅#foodphotography #美食指南

Aqua由以前北京道1號搬左去h zentre就冇再食過啦～ 老實講個景冇以前咁震撼係真既 樓底都低左 不過都係出色既靚景餐廳！ 反而幾impress佢食物質素明顯好過以前！日式野例如刺身 喜之次 天婦羅 燒牛都好好食～反而啲意大利野risotto, pasta 反而唔太出彩! 甜品就又靚又好食🤤 -Premium Tasting menu ($1,188 per person) -Signature Tasting menu ($888 per person) The new location of Aqua at H Zentre has a less impressive view and lower ceiling, the food quality has improved. The Japanese dishes, particularly the sashimi and grilled beef, are praised, while the Italian dishes like risotto and pasta are somewhat lackluster. However, the desserts are highly commended for their taste and presentation. 🦁 Aqua 尖沙咀中間道15號H Zentre 17樓 17/F, H Zentre 15 Middle Road Tsim Sha Tsui, Hong Kong 其他同區美食 ➡️ #leogirl尖沙咀美食 #leogirl九龍美食 其他同類美食 ➡️ #leogirl日本菜 #leogirl意大利菜 #hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger #hongkong #hongkongfood #香港美食 #中環美食 #hkmichelin #michelinstar #michelin #michelingreenstar #michelinguide #michelinrestaurant #finedining #hkfinedining

尖沙咀 Aqua Bar 一家日本/義大利餐廳，設有戶外露台，可俯瞰美麗的維多利亞港。當他們 6:00 開門時就到那裡，可以獲得最好的座位！您可以預訂，但並不保證獲得最佳景觀，但這非常值得！ ！ #urbanexplorer #passionpassport #美食家 交通方式 - 搭乘港鐵（紅線至尖沙咀站） 景點 - 星光大道、海濱長廊 飯店 - H Zentre 美食與餐廳 - Aqua 餐廳 + 步行即可抵達的許多其他頂級餐廳

食物質素中等水平，客人很多，為的是氣氛和超讚的維多利亞港景色 音樂比較大聲，類似酒吧餐廳 特色－超級海景，日式西式Fusion 人均價格－500 評分－3.7/5 #香港好去處 #香港美食 #海景餐廳 #fusion菜

這家餐廳舊址在北京道1號已經去過，現在搬左去隔離H Zentre 17樓。 餐廳一貫作風超高樓底，超暗燈光，有氣氛音樂，落地玻璃無敵維港夜景🌃感覺每個角落都適合打卡。 食物味道中上，性價比中上，咁嘅環境食物美味呢個價錢非常可以接受！👍🏻

尖沙咀 Aqua西餐廳#聖誕好去處2022

呢個地方真係我會停不了🥰 意大利餐一流。 Night View Amazing 🤘🏻 So Chill 😈

呢間1定係女仔好中意既餐廳之1📷 環境真係好靚有大玻璃望到靚環境✨服務好好 除左環境靚。食物質素都十分好。 黎拍拖慶祝節日冇得輸❣️ 好中意個甜品好靚仲有🌹 特色: 環境好靚又高貴✨落地玻璃 人均價格:$1000 #foodie #浪漫約會餐廳 #打卡餐廳