2025 1949全鴨季(歡樂海岸購物中心店)餐廳推薦 (於 7 月更新)

#母親節2024 在母親節這個特別的日子裡，我們充滿期待地前往位於深圳歡樂海岸的1949全鴨季·北京烤鴨·宴請餐廳享用美食。我們預約了VIP房間，讓整個用餐體驗更加隆重。更加令人開心的是，這天也正好是我們其中一位的生日！餐廳精心佈置房間，讓我們感到十分驚喜和感激 🎉💕 我們品嚐了許多美味佳餚，包括招牌菜北京烤鴨、蘭花茶山藥、鴨架白菜豆腐湯、糖醋魚等等。那裡的北京烤鴨以枣木明火挂爐烤制，皮脆肉嫩，搭配著香甜的甜面醬和清新的蔥絲，每一口都是味蕾的享受，讓人回味無窮！而其他的菜色也是相當精彩，像是清新可口的蘭花茶山藥，讓人驚艷不已，絕對值得推薦！🍴😋 坐在VIP房裡，舒適極了！服務態度非常親切周到，他們還贈送我們一碗長壽麵，讓我們感受到溫馨和貼心。房間裡，深圳的繁華景象一覽無遺，湖光山色襯托著美食美景，讓心靈得到溫暖和寧靜。母親節當天的用餐體驗真是讓人開心至極！🌺✨ 📍1949全鴨季·北京烤鴨·宴請餐廳(歡樂海岸購物中心店) #母親節2024 #母親節好去處 #深圳好去處 #深圳美食

#夏日假期 藏身於深圳萬象城高檔商場內的1949 The Hidden City 全鴨季，不僅是一家餐廳，更是一段難忘的體驗。 🍽️✨ 從踏入餐廳的那一刻起，昏暗的燈光、宮廷風格的裝潢和靜謐的優雅，彷彿將您帶入一個現代北京四合院的夢幻世界。但真正的明星？那隻傳奇的北京烤鴨，現場以戲劇性的精準度為您精心雕琢。金黃酥脆的鴨皮裹著糖霜，鮮嫩多汁的鴨肉包裹在精緻的薄餅中，佐以蔥香和甜醬。這絕對是極致的享受。 🥢🦆 如果您渴望濃鬱的滋味？他們的東坡肉入口即化，慢火慢燉，色澤鮮亮，層次豐富，每一口都散發著傳統與奢華的氣息。搭配手工小菜、招牌雞尾酒或花香四溢的茶飲，一定會為您留下難忘的用餐回憶。 無論是慶祝晚宴，還是靜謐的奢華之旅，1949 全鴨季都是美食愛好者尋求正宗北方風味和高級風味的必去之地。 📸 溫馨提示：餓著肚子來，帶上你最好的相機，離開前一定要嚐嚐他們的鴨肉清湯——沒錯，就連湯也令人難忘。 標籤： #1949DuckShenzhen #MixCMallEats #BeijingRoastDuck #LuxuryDiningSZ #DongpoPorkLove #ChineseFineDining #ShenzhenFoodie

#2月好去處2025 今次去香港人北上第一站，且深受港人喜好嘅1949全鴨季食香酥肉嫩北京烤鴨！ 烤鴨師傅有二三十年經驗，烤鴨手藝高水平。使用棗木掛爐烤製，木質均勻緊實，燃燒程度均勻，火候易控，烤製時仲有淡淡棗木香氣。 🏮店內滿宮廷風裝潢，店員着住中式服裝，氣氛感滿滿！ 🍎蕃茄脆菇沙律，口感清脆爽口，蕃茄嘅新鮮甜味配上秘製蛋黃醬，味道濃郁，香檳酒凍仲添咗一份獨特果香，而合桃嘅香脆口感更係令人驚喜。 🥒芥末鴨掌，軟嫩而富有彈性，濃烈嘅芥末香氣同鴨掌嘅鮮味相得益彰，刺激味蕾。 🥣胭脂文絲羹，滑順嘅豆腐配上泡菜，薑紅花嘅香氣令湯品更添風味。 🦆1949精品烤鴨，鴨皮色澤紅艷，肉質細膩，皮酥化渣，油而唔膩，切開時肉香撲鼻。 🧄蒜香元貝皇， Q 彈嘅元貝，蒜香四溢，蒜香同海鮮嘅鮮味完美融合！ 🥩香辣豉椒牛仔，肉質厚實，搭配脆口嘅豉椒，香辣嘅醬汁令人忍唔住再嚟一口。 🥬生啫秋葵，鮮嫩嘅秋葵，滑溜可口，味道清新自然，保留咗秋葵嘅原味。 🍧鐵棍山藥燉百，綿軟嘅山藥配上百合嘅清脆，清甜嘅燉煮，大滿足。 1949全鴨季 . 北京烤鴨 📍南山白石路東8號歡樂海岸購物中心三樓藍楹坊3號金鴨季 · 北京烤鴨（海雅店） 📍寶民一路海雅繽紛城 L5層 L533號金鴨季 · 北京烤鴨（深業上城店） 📍南山白石路東8號歡樂海岸購物中心三樓藍楹坊3號

年廿六時到深圳度假，之前看到新聞上介紹過烤鴨，幾經輾轉決定帶著媽媽和兩名妹妹來嚐嚐鮮 之前有帶幼妹去歡樂海岸商場看水族館，印象中記得是一個頗大的商場，只要乘扶手電梯到天台便會看到1949全鴨季這間餐廳了！ 🏖️環境： 進去便可見頗為高檔的裝潢，我們四個人沒有坐包廂，隨便入座。一進場，服務員便會詢問「是否點烤鴨」，烤鴨都是即叫即烤的，走近一點可以看到火爐，的確用荔枝木烤火 🍲美食 一服務員會專門協助一桌，倒茶，上菜等，很專業有禮的女士；片皮鴨由廚師即席切割，由服務員放上桌面並作介紹，首先的是先切胸前脂肪，伴白糖食用入口即化 家人口味較淡認為較油膩，但喜歡油香和味蕾刺激的話簡直能感受大腦多巴胺的盛放！ 片皮鴨肉質鮮嫩多汁，可配山楂條，青瓜條等包著，包片皮鴨用的麵皮亦可添增；片皮鴨和麵皮下都有蠟燭和水保持溫度，十分貼心 我們亦加了鴨架湯，非常鮮甜可口，加上黑椒提味，喝了一碗又一碗，挺有質素 飯後亦有贈送水果，用碎冰鎮著小小的柑，甜絲絲的 小青柑茶 — 受服務員推介點了小青柑茶，全家極喜歡它的味道，清香解膩，喝了一壺又一壺！ 💰人均消費： 我們四人食量不算大，烤鴨（兩盤麵皮）加湯加一道菜就飽得吃不下了，結算大概八百多港元，人均才二百元左右。服務一流，美食質素極高，有機會絕對值得一試！ 📍地址： 中國深圳白石路東8號歡樂海岸購物中心藍楹坊3號 #深圳美食 #輕奢品味

喺深圳眾多北京烤鴨餐廳中,我最鍾意呢間!北京黑珍珠餐廳,品質至上。三十多年經驗嘅老師傅傳承技藝,高級訂制宴會餐廳。環境氛圍濃厚,可以睇到欢樂海岸嘅煙花,影相效果一流,分分鐘影到靚相。 🦆1949精品烤鴨 揀用優質國宴級鴨胚,枣木掛爐明火恆溫烤製,出爐後色澤鮮艷,香味四溢。師傅現場片鴨,餅皮抺上一層醬料,蔥、黃瓜一同包裹,鴨肉鮮美,鴨皮酥脆,味道豐富又滿足。 🌊蔥燒海參 一道魯菜系非常經典嘅海鮮菜式,清鮮嘅海參裹滿濃郁嘅蔥油醬汁,口感鮮嫩,營養豐富,搭配上大蔥嘅香味,更加美味無比。感覺係一道非常適合家宴嘅菜式~ 🍒液氮朱古力 一款好有趣嘅分子料理,聽店員講原理係低溫製作,上枱自帶仙氣嘅甜品。放入口中,仙氣會由鼻孔噴出,好新鮮嘅體驗。朱古力唔會好齁,甜度啱啱好。

在深圳歡樂海岸購物中心的1949全鴨季,其以經典的北京烤鴨聞名。當踏入餐廳的大門時,一陣濃郁的烤鴨香味迎面而來。這裡戶外座位燈光柔和,涼風送爽,營造出一種浪漫溫馨的氣氛,讓人感到放鬆和舒適。 坐在餐桌旁,服務員熱情地為我們推薦了他們的招牌菜 - 全隻精品烤鴨,價錢為¥388。廚師隨後把剛烤好的鴨推到桌前及即場示範切片。每隻鴨子約切成數十片,包括鴨皮、鴨肉和皮肉一體的三種不同切法。鴨皮分為長短兩種,長的方便卷皮,而短的適合搭配空心燒餅。在切片的過程中,廚師將鴨皮和鴨肉之間多餘的油脂剔除,使得烤鴨在入口時沒有油膩感,更健康美味。 一試剛上桌的烤鴨,外皮金黃酥脆,肉質鮮嫩多汁,每一口都讓人陶醉其中。配上薄薄的餅皮、蔥絲和甜麵醬,一口咬下去,鮮美的滋味在口中綻放。鴨醬也是一道值得一提的伴料。它採用了海鮮醬為主料,加入了甜麵醬及香料,形成獨特的味道,為烤鴨增添了口感上的驚喜。 特別讓我們感到開心的是,這家餐廳位於歡樂海岸購物中心頂層,觀賞到精彩的歡樂海岸煙花表演。在享受美食的同時,我們還可以欣賞到絢麗煙花,兩者相得益彰,讓用餐體驗更加完美,更能觸動心靈。 不妨抽出時間,與家人或朋友一同前往這餐廳,將為你帶來難以忘懷的美食體驗。 地點:深圳南山區白石路東8號歡樂海岸購物中心3樓 #大灣區景點 #1949全鴨季 #深圳美食