頭城居酒屋|位子不多要訂位
位於宜蘭頭城鎮,近頭城車站,週邊熱鬧如開車前往則對面有收費停車場。
這次路過發現的新店,內部裝潢設計充滿濃濃日本居酒屋的風格。店面不大但看得出來擺設十分注中細節;座位不多如多人建議電話預約詢問。
店內主打炭火燒烤,都是現點現做,但非常值得等待,這次隨意點的每一樣都好吃,可見師傅的手藝真的了得,頭城近海有許多漁港會因季節而有不同時令海鮮;
這次點了蝦蛄,帶有龍蝦的口感真的很好吃,以及紅喉,烤的剛剛好,魚肉相當新鮮顯得扎實,搭上芥末胡椒鹽帶出鮮味非常好吃。
特別推薦的還有雞生蠔(經詢問為較大的雞隻才有的為雞腿肉的一部分)烤的很完美外酥內嫩炭燒香氣十足,可選擇搭配附贈的檸檬帶出甜味。
如果喜歡吃肉的朋友推薦鹽烤松阪豬,份量很大搭上啤酒有夠滿足!
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秀 やま 炭火串燒 / 海鮮 居酒屋
◾️店家 @izakaya__xiushan
◾️營業時間:17:30-00:00(週二休息)
◾️地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路3段381號(斜對面有付費停車場)
◾️電話:0958580778
◾️目前無限時
◾️開瓶費300
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