斯特拉斯堡著名的薑餅店
#不靠運氣也能獲得折扣
Mireille Oster......斯特拉斯堡（法國）的一家著名商店，專門經營 Pains d'épice，或者正如商店翻譯的那樣，蜂蜜香料蛋糕......這種糕點有時被稱為薑餅，實際上介於蛋糕和密實麵包之間。主要成分為黑麥粉、蜂蜜、以及各種調味用的香料。聖誕節期間，泰國的酒店通常會在禮品籃中出售這種糕點。但它們通常是幾塊一起和餅乾或其他零食混合在一起的。
這家餐廳非常受歡迎，如果你來到這座城市，一定要去那裡看看。 （可能部分原因是它在其他城市沒有分店）它是一家《孤獨星球》和斯特拉斯堡每本旅遊指南和小冊子都推薦的餐廳。可以這麼說，無論你打開哪本書，你都會找到它。 至於是否有人嘗試，那是另一回事。如果您期望蛋糕柔軟且帶有黃油香氣，那麼您可能不會喜歡這款 Pains d'épice。但如果您喜歡質地緻密、耐嚼、外脆內軟、不太甜且帶有香料香味的口感，那麼這款麵包就很適合您。個人覺得這種蛋糕最好搭配一杯熱騰騰的伯爵茶來吃。
..踏進店裡的第一步就能真正感受到「這家店是貨真價實的」。這是一家認真、認真做Pains d'épice甜點的店。絕對不像是那些為了吸引遊客而裝飾店舖的人。一走進去，你就會被各種各樣的 Pains d'épice 糕點所包圍。在後面，你可以清楚地看到他們將新鮮出爐的食品切成小塊並裝入袋子。 顧客們不停地來來去去。
店內販售的 Pains d'épice 糕點有多種選擇。店鋪會為您命名並創作故事，分為2種類型：
✅ 很棒的經典（這些是大塊出售的，所以你可以自己切開吃）
➡️ 阿薩斯語的小男人和小女孩－以娃娃形狀製作。
➡️愛的告白－一大塊上面放著5片蜜餞橙片，據說代表了法國人表達愛情的方式：我愛你，一點點，很深，熱烈地，瘋狂地......
➡️ 美味棒－以棒狀製成，內含水果、堅果和香料。據說，這個靈感來自馬拉松選手。
➡️天使麵包（Engelbrot）–這是一種與鵝肝一起吃的麵包。它味道微甜，麵包裡有甜甜的無花果泥。
➡️ Little Nuns – 這是一大塊糖果，中間填滿果醬。
✅ 小方塊
將它們切成方塊並放入袋子中以便於食用。它們是他們的暢銷品。每個行李袋售價 9 歐元。我們注意到，冰塊的表面有一層白色、酥脆的糖衣。表面很乾燥，不像一些較大的有濕糖漿。它還可以輕鬆抓取而不會弄髒你的手。他們製作了許多如下的食譜和口味。
➡️ 天使麵包（Pain des Anges）－配蜜餞橙皮、橙花蜂蜜和君度橙酒。
➡️ 七種香料－包含 7 種香料：八角茴香、肉桂......其餘的都是秘密。這是店裡最暢銷的產品，賣家會將其發給每位顧客試用。 我們嘗試了一下，光是這個口味就買了3袋。另一袋是天使麵包。不過相較之下，七香還是更美味一些，不愧是店裡的明星產品。
➡️ Verdi – 配栗子、蜜餞瓜、核桃、杏仁利口酒
➡️陽光麵包（Pain de Soleil）– 配香蕉和蘭姆酒。
➡️ 酸櫻桃（Amarenes）－由櫻桃、榛果和基爾奇製成。
➡️Hunt (Chasse) – 配肉桂、巧克力、李子
➡️ 薑（Gingembre）–意思是添加薑。
➡️ 中國之夜（Nuit de Chine）– 加入補奎膏和枸杞。
➡️愛（愛情）– 添加無花果和棗子。
地址：
14 Rue des Dentelles, 67000 斯特拉斯堡, 法國