入口即化的酥脆薯條
Tell me why these Randeng beef frites in Bruxelles had me blushing like it’s a first date. That crispy crunch? The slow-braised, melt-in-your-mouth beef? Baby, I didn’t choose the snack life—the snack life chose me. Frites Atelier you’ve officially ruined regular fries for me.
薯條時間掛牌勿擾🍟。向來都不是一個特別愛炸物、薯條的人,但來到比利時真的嚐到吮指回味再三的味道!米芝蓮三星主廚Sergio Herman所開的Frites Atelier,會因應不同季節推出不同的季節菜單的口味。最特別的是用米白色大鐵桶裝盛的醬缸,有五種特製醬料可以隨意搭配。包括經典、松露、法式蛋黃french bearnaise、比利時特產andalouse跟大蒜蛋黃creamy aioli。我點了印尼仁當牛肉口味又辣又惹味!好吃到要把手指舉起來誇張媽媽咪啊😍完全清盤與啤酒是絕配
🇧🇪 Frites Atelier
📍 Rue Sainte-Catherine 32, 1000 Bruxelles, Belgium
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