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超人氣清邁泰北咖哩麵
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這間泰北咖哩麵超級多人,一早來外面已經滿滿的人潮,店內佈置的非常有特色,上菜超快速,我們點了一個咖哩麵、雞肉串、特色蛋料理跟摩摩喳喳。
咖哩麵蠻特別,稍微有點辣,麵體有一部分是炸過的,吃起來酥酥脆脆,口感上很有層次,配菜有雞腿跟海鮮,非常豐富。
我最喜歡的是雞肉串,鮮嫩超多汁,醬料塗的剛剛好,吃完還意猶未盡,完全可以吃兩盤🤣特色蛋料理就不知道在吃什麼,配菜全是吃的辣椒蒜頭洋蔥,吃不了辣的真的沒辦法😭 摩摩喳喳料豐富,好吃但是很甜!
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清邁泰北咖哩湯麵
泰北咖哩湯麵
連續四年獲得米其林的小吃料理
這家連續4年(2020-2024)榮獲米其林推薦街頭小吃的麵店,位於寧曼區附近,在清邁一直是人氣高企的小店,總共有9款麵品,1-4都是泰北咖喱面搭配不同肉類,5-6是豬血酸辣米粉,7-9是米線搭配不同肉類。
Khao soy以黃咖喱湯為基底,麵條是黃色雞蛋面,還會加入炸脆的麵條、生洋蔥和酸菜。湯底鮮香濃郁,淡淡的椰奶香,微微偏辣,很惹味。牛肉肉香鬆軟不黏牙。雞腿嫩滑入味。
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