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什麼樣的餅你不曾吃過,卻會讓你朝思暮想許多年?
晨曦方殷,啁啾鳥鳴,我沿著半山腰工部局遺址旁小徑下到三明路,右轉進入龍山洞,朝內厝澳路方向前進。
隧道昏黃深邃,洞口這頭是島嶼鬧區常見景況,人聲鼎沸,遊人如織;出隧道後,卻如同住宅小區般嫻靜。一條長長的隧道,分隔出兩個不同世界。
內厝澳路口轉角處一家不起眼的老餅舖,是我多年前在某欄播節目中看到的介紹,也是我今早的目的地。
清晨老店剛營業,店面陳舊,裏頭員工正忙碌包裝著剛烘烤好的餡餅,餅香在空氣中瀰漫著。小小一顆餅,看似平凡,卻是當地人的最愛。
綠豆餡綿軟,椰絲餡鬆香,包裹在金黃酥脆餅皮中,3顆5塊錢,實惠價格成為我幾天下來最划算的一頓早餐。
終於嚐到心中念想多年的餡餅,儘管它外觀樸實無華,期待的滋味吃來卻讓人備覺美味。
#餅香不怕巷子深
#金蘭餅店