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（澳門）70年老字號-榮記牛雜
#澳門 #美食 #牛雜 #foodie #親子好去處 #familytravel
地址：澳門新馬路天神巷（白馬行國華劇院地下）
分店：澳門北京街159號（維景酒店旁邊）
官也街分店：氹仔官也街9號D號地下
氛圍/設施：進到巷子就聞到濃厚香氣，在劇院底下1樓，進去大樓都有洗手間，也有其他攤商，無設置座位！
特色：秘制咖喱滷汁味道香濃
評分：🌕🌕🌕🌕🌕
榮記牛雜在議事亭前地附近～是我每次到澳門必吃的美食，牛肚是我的最愛，蔬菜淋上咖喱滷汁也超好吃😋
一般點牛雜都是固定綜合的，可以特別指定只要哪些，不敢吃牛雜也可以點其他蔬菜都很好吃！
咖喱滷汁有分辣跟不辣，個人覺得辣的好吃，提升美味但不會辣到讓人受不了！
［澳門］ 梓記牛什🇲🇴｜被牛什麵耽誤的淨咖喱魚蛋店?!🤣
之前第一次去澳門時
站在滿是觀光客的餐廳前看菜單
就突然一個送貨司機 推了我當地人都去吃的店
在營地街市熟食中心的三樓
他說那邊比較便宜 都當地人在吃的( ⌯ﾉㅿﾉ)
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熟食中心的三樓 有滿滿的餐廳
挑了一家最多人排隊的梓記牛什
這已經是二訪了ʕ•ﻌ•ʔฅ
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.*/正宗牛什麵MOP$30(TWD$120)
這道是他們的主打商品 滿滿的牛什
但有好多我不敢吃 像是牛肺 牛肝XD
麵的鹼味蠻重的 個人吃不太習慣…
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.*/雲吞麵MOP$28(TWD$112)
雲吞皮很薄 而且肉也飽滿 調味不錯 好吃
但麵體也是鹼麵 我有聽到顧客有換麵種
如果不喜歡 可能可以問問看～
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.*/淨咖喱魚蛋MOP$30(TWD$120)
這個是我第一次點 OMG也太好吃了吧～
咖喱比較像是印度咖喱的味道
然後魚蛋很Q彈 不像台北的 粉味比較重
如果只去吃咖喱魚蛋 我超推～～
會想為了魚蛋 再去吃一次!!!!
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✘梓記牛什*澳門公局新市東街19號
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#吃吃餓神#餓神吃澳門
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【台南】旗哥牛肉湯｜附有免費停車場 宵夜攤也吃得到
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#旗哥牛肉湯
旗哥也是台南頗有名氣的牛肉湯之一
優點是有免費的停車場和座位多到不行😂
不用怕排隊排到天荒地老
牛肉湯 💲180
鮮甜好喝 以牛肉湯來說是我排名前幾喜歡的湯頭！
肉切的頗厚
拍照拍太久了 所以有點泡到太老😅
記得這家一上桌就要趕快把肉撈起來才行😂
清燉牛雜湯 💲120
一碗料滿滿 湯頭喝起來有點菜頭味？
如果注重喝湯的人可以改點其他的
牛雜是不錯吃！
點湯有附白飯或肉臊飯
肉臊飯是牛肉肉燥 沒有任何肥肉
稍微偏柴 但肉塊比較小不會到難以接受
醬汁有種中藥味 蠻奇特的
綜合切盤 💲120
滷牛肚+牛腱 淋上店家特製的醬汁
醬汁部分個人覺得So so
沾醬油膏加豆瓣醬比較對味
但配著洋蔥吃很解膩
整體來說可以點
芥蘭牛肉 💲170
個人覺得炒類可能不是他們的強項
味道沒有特別的記憶點
肉厚炒起來就真的太柴了
推薦點湯就好～
📍旗哥牛肉湯
地址：704台南市北區中華北路一段126號
營業時間：
週一07:00～14:00
週二15:00～00:00
週三至週日07:00～00:00
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