2025 加州Sausalito海鮮餐廳:Salito’s Crab House & Prime Rib
這次趁著週末豔陽高照,和朋友一同造訪了位於加州 Sausalito 的知名餐廳 —— Salito’s Crab House & Prime Rib,享受一頓豐盛的海鮮饗宴。餐廳就坐落於灣區水岸邊,天氣晴朗時坐在戶外座位區,能一邊享用美食、一邊欣賞美麗的海景,氣氛相當愜意。
我們這次點了幾道招牌菜,其中一盤是軟殼蟹堡(Soft-Shell Crab Sandwich),搭配炸金黃酥脆的馬鈴薯塊和一小碟塔塔醬。這道菜的視覺效果令人食指大動:漢堡麵包烤得鬆軟有彈性,裡頭夾著炸得酥脆的整隻軟殼蟹,再鋪上大量清脆的生菜絲與醬汁,口感層次豐富。每一口都能嚐到蟹肉的鮮美與外皮的酥脆,與塔塔醬的酸香完美融合。旁邊的馬鈴薯塊外酥內軟,沾著醬吃非常過癮。
另一道主菜是手工蝦仁義大利寬麵(Shrimp Tagliatelle)。這道料理看似簡單,卻是以紮實功夫取勝。新鮮的蝦仁肥美彈牙,搭配自製的寬麵條,麵體Q彈滑順,吸附滿滿海鮮醬汁,濃郁但不膩口,表面還灑上帕瑪森起司與香草碎,增添風味與香氣,讓人忍不住一口接一口。
當然,來到 Salito’s 怎能錯過他們的經典生蠔拼盤(Oyster Platter)?我們點了半打生蠔,送上桌時擺盤相當精緻,搭配冰塊、檸檬片與自家製的醋洋蔥醬與辣根醬。生蠔新鮮滑嫩,海味濃郁卻不腥,擠點檸檬汁後更加清爽,特別適合炎炎夏日享用。每一顆都處理得很乾淨,沒有沙粒,吃起來非常安心。
餐桌上還提供了幾款不同的辣醬與胡椒鹽,像是經典的 Tabasco 和特調辣醬,讓喜歡重口味的我們也能自行調整風味。飲品方面我們只點了冰水,畢竟海鮮本身的鮮味就已經很足夠,不需要太多干擾。
💞推薦原因:整體來說,Salito’s Crab House & Prime Rib 無論是食物品質、擺盤美感,還是服務態度都讓人感到滿意。最令人印象深刻的是那份「海味的真實」,每一道料理都讓人感受到來自海洋的自然鮮甜。這家餐廳非常適合與朋友、家人一同聚餐,無論是慶祝或悠閒午餐時光都非常合適。下次來 Sausalito,一定會品嚐他們更多的海鮮料理!
#加州必吃
🕰️營業時間:12:00-20:00
📍地址:1200 Bridgeway, Sausalito, CA 94965美國
💰人均消費:每人30-50USD