【2025 澳門餐廳】天巢法國餐廳旅遊指南 (於 5 月更新)

摘星星一直是我努力工作的動力之一💪，第16屆《香港澳門米芝蓮指南》公布完整殊榮餐廳，我來介紹澳門名單及我品嚐過的星星們： 🌟 米其林三星餐廳 •譽瓏軒📍新濠天地 •天巢法國餐廳📍新葡京；不論是窗外令人屏息的360度澳門全景，還是室內的大型水晶吊燈，豔麗如畫的時尚法式美饌同樣叫人難忘💕 🌟 米其林二星餐廳 •杜卡斯📍新濠天地摩珀斯 •風味居📍星際酒店；紅色裝潢呼應着火辣的湘川菜，從剁椒魚頭到水煮飄香沸騰魚，手製麵條和餃子也非常好吃，突破我想像且性價比高💕 •泓📍澳門永利 •永利軒📍澳門永利 •8餐廳📍新葡京；裝潢豪華且寓意幸運的元素包含金魚及數字 「8」等，祝願客人遇上好運，午市時段，可以品嘗到多款精美可愛的點心💕 •淮揚曉宴 (PROMOTED)📍金沙倫敦人酒店；要先大慶祝餐廳從榮升二星👍，以鏤空屏風並繪上柳葉湖景，仿造亮麗優雅的江南蘇州庭院。來自淮揚蘇地區的廚師團隊每週兩次從家鄉引進時令食材，以細膩手法展現鮮味，非常推薦💕 🌟 米其林一星餐廳 •8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana📍銀河Galaxy 酒店；義籍主廚Riccardo透過品嘗菜單，呈現西西里風味佳餚，其精準的烹調技巧，使食材鮮味得以充分展露，讓人回味無窮💕 •譚卉(NEW)📍永利皇宮 •蜀道📍美獅美高梅 •麗軒📍銀河麗思卡爾頓酒店 •玥龍軒📍新濠影匯酒店 •鮨金悅(NEW)📍新濠天地；餐廳易手後換上新名字，而沒想到我去年底剛吃就晉級了💕 •帝影樓📍新濠鋒酒店 •紫逸軒📍威尼斯人四季酒店 #michelin #米其林

新葡京另一家連續15年獲獎維持3星餐廳的，就是大名鼎鼎的名廚Joël Robuchon先生創立，為顧客提供傳統高級法餐的天巢👏👏👏餐廳擁有區內品種最齊全的美酒餐單，珍藏超過17,800款來自世界各地的名酒佳釀，酒單真的有點誇張的多頁😂 🌟天巢法國餐廳位於新葡京酒店最高圓頂內，提前預約窗邊能俯瞰澳門迷人景致。餐廳中央懸掛著一盞由131,500顆施華洛世奇水晶鑲嵌成的特大水晶吊燈作為裝飾，突顯高貴霸氣！真的必須親自來感受，才知道國際品牌的深度裝飾質感 🌟餐點部分最有名的是法國魚子醬拌海鮮凍Le Caviar Imperial，受法式烹飪手法後藍龍蝦與主菜羅西尼，熟度、醬汁正常發揮，主餐紅肉不管是牛肉、羊肉、鴿皆是鹹香濃郁口感，麵包車跟甜點車會讓你非常非常飽足！連奶油都是Pamplie 頂級AOP奶油❤️ 💰一樣要超值請來吃午餐set，價位$990 MOP（幾年前才400-700可以get 3-4 courses)，正常套餐像短$Course2388、Signature menu $3588、限定白松露套餐$4988😱 👗Dress code請注意：男士要穿有領衣服不能拖鞋、女生較鬆、10歲以下小孩不得入場 💯不禁讚嘆維持15年最高獎譽，每個細節從環境到食材到服務，該有多用心；無法講出多懂法餐的專業術語，但就來這裡犒賞自己，覺得我值得最高級享受👍 #michelinstar#新葡京 #joelrobuchon

天巢法國餐廳位於新葡京酒店的最高樓層，出了電梯一路都是絨毛地毯，極盡低調奢華，桌邊服務極好，餐點漂亮具巧思，麵包及最後的甜點都是推車至桌邊選擇，全程充滿驚喜。要來用餐之前要先在天巢的官網填寫訂位表單，餐廳會回信請訂位人填寫信用卡授權單，流程嚴謹務必確認能夠準時前往。

實名打call米芝蓮三星天巢法國餐廳，畢竟一位難求！ 新葡京午餐吃神馬？必食米芝蓮三星天巢法國🇫🇷餐廳🍴，lunch set超抵食～ 坐電梯到39樓換乘私人電梯到43樓，一開啟門即見有人在彈鋼琴，華麗氣派歐式簡約設計，用餐氣氛非常安靜，女士優雅大方男士紳士風度，全程用餐3小時，適合吃一道玩一下手機的me。 📍位置：窗邊可一眼望到澳門塔，服務細節一流。 服務：waiter可以中英文交流，普通話全程交流無障礙。 🥰味道：餐前面包🍞選擇豐富，口感細膩，麥香味很濃。這裡的食材全進口，法國空運蔬菜都能看見，超fresh口感。 鱈魚鮮味濃郁，🍾奧地利🇦🇹雷司令dry得好有好感，配五成熟澳洲和牛非常完美😍 🍰甜品：好多cake選擇，吃不夠還可以繼續加，就看你有多大的胃！搭配列級莊2005年份貴腐，不甜不膩味蕾剛好。建議提前一個月預訂，畢竟一位難求！ 💰MOP 788葡幣（未含10%服務費）

#加拿大航班活動 參觀地點：Robuchon Dome 的背光部分 照片 1 的說明：這是 Robuchon Dome 的背光部分。 照片 2 的說明：這是 Robuchon Dome 的下部。 照片 3 的說明：這是 Robuchon Dome 的右上方。 順便一提：Robro Burobuchon 哈哈 個人評分：873（滿分 1000）