馬斯梅赫倫村的亞洲風味餐廳
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Cho Gao 是馬斯梅赫倫購物村唯一的亞洲餐廳,也是比利時東部馬斯梅赫倫的奢華餐廳。餐廳寬敞舒適,以現代風格裝飾,略帶酒吧風格,並設有戶外座位。
菜單似乎主要以日式料理為主,也有一些中式和泰式菜餚,包括波奇飯。我點了以下菜色:
➡️ 雞肉咖哩飯
裹上麵包屑的炸雞配上茉莉香米和咖哩。這道菜顯然是日式咖哩,但他們用的是茉莉香米而不是日本米飯。咖哩的味道不像正宗的日式咖哩,但略帶甜味,並帶有獨特的檸檬草香味。炸雞非常美味,肉質鮮嫩,外皮酥脆,吃起來不油膩。配菜是一份小沙拉。總的來說,這道菜相當不錯。
➡️ 香脆辣椒牛肉
這道菜和蠔油炒牛肉類似,但酥脆之處讓人有點摸不著頭腦。牛肉切得厚實鮮嫩,用薑、蔥和辣椒油翻炒而成。辣味淡雅,鹹味更突出。亮點在於炒菜時散發出的煙燻香氣。看來這位鐵鍋師傅的技術相當純熟。這道菜搭配茉莉香米。
➡️ 自製亞洲冰茶
這款飲料由泰國青檸葉、綠茶、檸檬草和蔗糖製成。香氣撲鼻,清爽可口,但令人驚訝的是,它一點也不甜。不知道是配方的問題,還是他們忘了加蔗糖。
總的來說,味道不錯。食材不錯,環境舒適,購物用餐都很方便。
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