喀拉拉邦瓦爾卡拉五家真正不辣的餐廳
當你在餐廳說「不要辣,謝謝」,你期待點的菜不僅美味,還能吃得下去。
但在印度可不是這樣。
服務生幾乎都會理解成「稍微辣一點」,結果你的味蕾被突如其來的辣味震驚,感覺被無情地灼燒🌶️
完全「零辣」的說法也不管用,因為我的假期很長,又想換換口味,所以誕生了這份神奇的餐廳指南,這裡的食物絕對可以做到不辣。別客氣,點個讚👍吧))
經我和時間的考驗!所有餐廳都位於海岸第一排,非常適合傍晚欣賞夕陽。
1️⃣ SAN FRANCISCO café & resto
營業時間 8:00-22:00
美味多樣的早餐、碗裝餐、加水果的燕麥粥、歐姆蛋,還有豐富的素食選擇,
精緻有趣的招牌奶昔和水果冰沙、拉西、好喝的馬薩拉茶、優質卡布奇諾,還有抹茶拿鐵。
如果快到午餐時間,兩人份的塔利套餐飽足又美味。
值得一試的達爾豆湯、傳統多薩、腰果咖哩、炒飯——都非常美味。別忘了說「zero spice please!」
特別推薦面向海洋和夕陽天空的沙發座位,非常舒適。
我給這裡的氛圍和菜色評分第一,是早餐的最佳選擇之一,開得很早。我的最愛是沙克舒卡配鷹嘴豆泥和酪梨吐司、多薩。
其他理想早餐的熱門地點可在我的頁面標籤中查找。
氛圍:寬敞明亮,總是播放平靜安寧的音樂,有絕佳的咒語放鬆選曲。
平均消費約500盧比。
2️⃣ ABBA Restaurant & Everest German bakery
營業時間 8:30-23:00
絕佳的懸崖與海景,內院露天舒適座位。菜單豐富多樣,素食選擇也很好。
想嘗印度薄餅,這裡絕對是首選!一定要試試兩種帕羅塔,烤餅(naan)也很棒,至於最好的羅蒂(roti)在Clafouti,稍後介紹。
這裡有懸崖上最好吃的菠菜奶酪咖哩(Palak Paneer),雞肉餃子(momo)值得特別鼓掌,雞肉炸排也很棒,
多樣的烘焙點心是這裡最大特色,還有我吃過最棒的波納菲派(bonafi pie)!
他們的招牌起司蛋糕絕對值得一試,非常新鮮——每天早晨都是值得的獎勵!
氛圍輕鬆熱情,食物美味,價格合理。
平均消費600-700盧比。
3️⃣ CLAFOUTI
營業時間 8:30-23:00
如果你喜歡海鮮、新鮮捕撈的魚、精緻的燒烤,這裡是你的去處。
冰櫃裡放著當天捕獲的海鮮,常見一米五長的馬希馬希魚,會切你喜歡的部位,還有龍蝦、明蝦、三種尺寸的蝦——中等大小的蝦非常嫩,大隻的肉質飽滿但稍微乾一點。
我最愛的是黑鯛魚,魚肉異常細嫩,只有中央脊椎有骨頭。
蒜香奶油檸檬💛是魚的最佳搭配。
素食和雞肉的鐵板燒都很美味,米飯煮得很好,醫生甚至允許我在排毒療程後吃他們的Pilav。
前面提過這裡有最棒的羅蒂。
烤爐裡的坦都里雞或坦都里魚非常特別,肉質多汁,份量大,可以要求「zero spicy」。
甜點選擇不多,但檸檬起司蛋糕讓我兩次外帶回家。
平均消費300-400盧比
魚類1200-1500盧比,視大小而定
海鮮從300盧比起,手掌大小的皇后蝦
氛圍熱鬧友善,總是人滿為患,服務生會幫你安排最佳座位,印度人和遊客各半,晚上建議預約。
不適合約會,但適合團體聚會,空間寬敞氣氛歡樂。
聖誕節滿座時等餐約40分鐘,平常晚上約10-15分鐘。
有冷藏白酒,值得一試。二樓視野極佳,能廣闊欣賞海景和夕陽。
4️⃣ TRATTORIAS
營業時間 8:30-22:30
2025/26季節成為當地印度人喜愛的地方,提供印度、藏族、泰國和義大利料理。
位於北懸崖,靠近黑沙灘,賞完夕陽後方便直接來這裡。是傍晚的朝聖地🌅
我最愛菠菜餡餃子(momo),這裡的最好吃。泰式炒河粉(Pad Thai)很棒,還意外愛上藏式湯品Tupkha,絕對必點!
甜點中我選擇了椰子巧克力球,喜歡不太甜的甜點時會點,給個讚。
氛圍安靜友善,常常不擁擠,可以獨享一桌,空間寬敞,二樓有絕佳海景。
平均消費400-500盧比。
5️⃣ CAFE DEL MAR
營業時間 7:30-22:30
這家風景如畫的咖啡館同樣位於岩石海岸,享用晨間咖啡時能欣賞壯麗景色。
舒適氛圍搭配豐富的早餐飲品和輕食,是理想的休憩地。
這裡是美好一天的開始,早餐美味——多種粥品和碗裝餐、歐姆蛋、酪梨吐司配或不配水波蛋。服務生動作迅速,客流量大,代表食材新鮮品質佳。
強烈推薦嘗試豆蔻拉西,水果奶昔和冰沙令人讚嘆——選擇最多。還有薑檸檬、甜菜根的能量飲料,絕對讓你驚喜!
咖啡飲品選擇豐富,冰摩卡令人愉悅。
義大利麵、雞肉炒飯、優質素食菜單。懂得什麼是不辣。遊客多於印度人,是遊客最愛的休憩地。
平均消費400-800盧比,不會少於這個價,因為你會想嘗試這裡所有的雞尾酒🍹!
瓦卡拉的日出與日落,是你相機和心靈的完美天堂!
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