日本過江龍拉麵｜🇪🇸伊比利亞豬腩肉必食

來自日本大阪的神虎麵商店，由大阪總店調配（Kimura Mamoru）木村守師傅監製。麵店除了不定時推出限定口味，平日只有五款拉麵和神虎沾麵選擇；而且一定要選擇加量裝「精選拉麵」‼️ ▪️神虎精選拉麵 HKD140 這家拉麵店主打豚骨湯拉麵 🍜 湯底濃郁而不膩；豚腩肉選購自西班牙伊比利亞豬腩肉，肥膏佔7成，滿滿油脂感 🤤 口感肥美嫩滑，肉味濃！溏心蛋亦入味，配搭味付筍、紫菜、木耳、青葱、紫洋葱等十分豐富。 ▫️ 赤虎精選HKD147 喜歡吃辣可以一試，頭湯辣勁湧現，配上紫洋蔥，口感新鮮刺激。拉麵屬於中等粗度，口感彈牙，麵身掛汁。薄叉燒味道中規中矩，偏瘦勝在夠大塊；兩粒豬肉丸亦很Juicy。 ▪️神虎餃子 HKD45 這家出品的餃子比其他店大隻得多，味道不錯，內有薑絲再蘸些少黑醋十分惹味，略嫌皮不夠薄。 店內地方乾淨整齊，但日式氣氛感覺不多。店員十分友善，見到 👦🏻 背囊放地雨即刻安排籃子擺放！ 💛 拉麵店只接受現金付款！ 神虎麺商店 🍴灣仔大王東街6-16號安東大廈地舖 💰 平均消費 𝗛𝗞𝗗𝟭𝟲𝟲 💓 精選拉麵 伊比利亞豬腩肉 #報名5月酒店試睡員 #美食指南 #香港美食 #留港消費 #日本過江龍 #過江龍拉麵