灣仔高質西餐Forker

我地去左灣仔嘅Forker 食 Dinner set 有齊晒course 人均大約$500 呢個質素黎講都幾唔錯🥰 🌟Sparkling tea 坐底飲左杯Sparkling Jasmine Tea🌼 茶味清新 帶有清新嘅茉莉花香同水果味🍇 好開胃 🌟Complimentary starter 48個月風乾火腿 麵包配Garlic butter, 茄子醬 估唔到會有火腿送 入口齒頰留香🥓 而麵包籃亦都好好食🍞 加埋蒜香牛油🧈同茄子醬🍆更加係畫龍點睛 💫Appetizers 🌟USDA Prime beef tartare 牛肉他他新鮮 加埋檸檬汁好開胃🍋 再將佢放上麵包一齊食好夾 🌟Pan seared foie gras 迷你鵝肝漢堡煎得啱啱好 放入口有半溶嘅口感 超香油脂味🤤 💫Main Course 🌟Lamb Wellington 威靈頓牛就食得多 威靈頓羊都係第一次食😳 外層嘅酥皮酥脆 而羊肉更加係超軟腍🤩 中間仲有微微嘅粉紅色就知火喉控制得相當好👍🏻 而且仲有茄子同蘑菇汁 令味道層次更豐富 🌟Surf and turf 呢道菜齊集晒海陸嘅主菜😎 有齊龍蝦🦞同牛扒🐮 一次過滿足晒兩個願望 龍蝦擺盤好有心思 而且肉質鮮嫩 青醬亦都好配合 至於牛扒可以煎得外脆內軟 非常高質 大廚相當有功架👨🏻🍳 🌟Sides Seasoned French fries Grilled Asparagus 配菜同主菜係分開上 薯條新鮮送上 所以食嘅時候又脆又熱🍟 仲好貼心咁俾晒茄汁同蛋黃醬我地 燒蘆筍味道都唔錯 🌟Sweet and Savory Dessert of the day, served with coffee or tea Strawberry Mousse Tart 今日係大廚自家製嘅甜品🥧 士多啤梨Mosse Tart上面放左 Macaroon 同Dry strawberry fruit🍓 賣相精緻又好食 仲會隨甜品送上茶或者咖啡☕ 成餐非常完滿 餐廳簡潔寬敞 優雅得黎又唔會太拘謹😉 侍應好用心介紹餐牌 佢地嘅笑容都令我留下深刻嘅印象😄 📍Forkers (灣仔) 灣仔駱克道33號萬通保險大廈地下A號舖 #美食指南