京都宇治-「我吃過最好吃的」suwan洋食館

造訪宇治時由於晚上很想體驗日本洋食，因此在Google上隨意搜尋到了少數晚上有營業的Suwan洋食館。這是間小巧但裝修十分日式洋派的洋食館，剛坐下服務員就十分有禮貌的拿來日文菜單並擺上刀叉餐具。我點的是和牛漢堡排，朋友點的則是豬排咖哩，晚餐是點主餐額外加點飯/麵包、沙拉、湯與咖啡/茶的單點形式，聽說午餐有較平價的套餐。兩份主餐分別約2000出頭日圓，約合450台幣。前菜與湯中規中矩，但主菜著實驚艷了我與朋友，朋友點的豬排咖哩，豬排使用原肉裹薄粉炸的恰到好處，咖哩更是使用牛肋條與多種香料熬煮，吃一口就可感受到豐富、多層次的口感。我的和牛漢堡排則更勝一籌，軟嫩多汁的肉排吃起來不只有牛肉本身的甜味，更吃得到陣陣的奶香、香草與起司的香氣，醬汁更是融合蘑菇、洋蔥與香料的味道，配上一旁豐富的配菜，簡直是視覺與味覺上的體驗，不僅是此行在日本吃過最美味的餐點，更可能是有生以來吃過最美味的一餐。而飯後的紅茶更是融合了薰衣草與薄荷等香草煮製而成，後來看評論才知道蔬菜與香草都是店主自己種植，且不得不說店主對於味道的掌握確實相當令人驚艷。 餐廳位在JR宇治站附近，晚餐時間人並不算多且沒有外語菜單，看來是間當地人的小店，但味道與體驗確實令我感到震撼，也是若來日有幸在此造訪京都絕對會特地再訪宇治的理由。 附上來自google地圖的店家資訊： Suwan Umonji-2-33 Uji, Kyoto 611-0021日本 周三-週日：11：30-14：00,17：00-20：30 週一、二店休 #京都 #宇治 #洋食料理 #小店推介