【義大利・杜林】當地貴婦愛用的巧克力店

#0元旅行11月 身為潘娜朵妮的愛好者， 對於榮獲 miglior panettone del mondo 2019 稱號的 staratta 潘娜朵妮，我當然不能錯過， 於是我滿心期待地在杜林之旅的第一天就前往店家， 沒想到店員阿姨卻親切地告訴我： 「已經連續售罄了，今天早上進的貨也全部賣完了。 明天或許還會再烤，但不確定。 妳早上再來看看吧。」 ・ 隔天，我照著指示在早上開門時就到店裡， 「不好意思，今天開始不做潘娜朵妮了， 而是做佛卡夏麵包。 不過，它和潘娜朵妮用的是一樣的麵團， 妳一定會喜歡的。」 ・ 我在羅馬從沒聽說過這種麵包， 但在皮埃蒙特大區，這是在主顯節當天食用的 新年煎餅。 使用潘娜朵妮的麵團，加入橘皮， 花朵形狀的魔女煎餅，也就是 Focaccia della Befana（貝法娜佛卡夏）。 真是太好吃了！我愛死這個味道了！ 雖然形狀和風味的重點與潘娜朵妮 略有不同，但這個差異，卻讓我邂逅了新的美味！ 高雅的橘皮甜味令人回味無窮， 讓人一口接一口停不下來！ 不愧是王公貴族愛用的老字號， 佛卡夏麵包也要價€20。 但我現在最後悔的，就是沒再多買一個。 ・ Stratta（斯特拉塔） Piazza S. Carlo, 191、10123 Torino 011-547920　 8:30～19:30（週六、週日、國定假日 9:00～，午餐 12:00～15:30） 公休日　週一