日本東京- 經典任食和牛鐵板燒！

繼續是十月東京之旅的分享。今次的分享是位於涉谷的銀座牛扒。 銀座牛扒在網絡上一直已經有很多人介紹。今次我去試的是涉谷的分店。餐廳預約非常方便，有中英文的預約網頁，很適合我這些不會日文的旅客。 銀座牛扒的有名之處是鐵板A5和牛任食。根據不同的套餐，有不同質量部份的和牛任食。例如我去試的是他們最平的套餐，紅肉位置任食，大約7000日圓一位。如果錢多一點，可以任吃好一點的雪花位。 一開始廚師會把準備燒的和牛給客人檢查。雖然我選的是紅肉，但餐廳也準備了一塊油光好一點的雪花牛給我。 老實說，有雪花跟普通的確實有差。預算有的話可以選擇貴一點任食雪花的。不過如果只想淺嘗一下，我覺得最平的也是可以接受。 另外在任食和牛前，會有些頭盤。其中最平的套餐有一道和牛漢堡排，份量是挺多的。所以雖然說是任食，但食量不多的人基本上食完前菜和預先準備的三塊牛排已經很飽。 最後，性價比方面，我覺得還好，未到必食。餐廳優點是環境很好，預約方便，但即使是任食，如果食量不大，也未必可以食很多。多預算的話，會建議只點雪花部份。因為我吃的時候，剛好有一塊沒雪花的牛是挺韌，質素明顯有差，會影響整體用餐體驗。