首嚐袋鼠肉漢堡

#10月好去處2024 選來這裡的原因，是因為呢度既經典環境，感覺太像歐洲的老店子，氣氛輕鬆的小酒館。 跟很多澳洲的Cafe無異，有室內，也有戶外的地方。還是坐進裡頭，感受下經典的老店氣派。 在餐牌中找到了Kangaroo Burger!!! 筆者在香港曾嚐過袋鼠肉，感覺有點似牛肉，唔知當地的袋鼠肉會是怎樣的呢？好有興趣一試。 不像一般的漢堡只夾著蕃茄和甜生菜，這份出品，除了蕃茄，還有火箭菜及大量的紅菜頭茸，是高級版本吧！ 袋鼠肉patty質感實在(但唔會死實實)，然而羶味卻頗強烈，不是人人可以接受到。重口味的我不致迷上，偶爾一次半次也無妨。 有說Flat White的起源在墨爾本，有說在悉尼，anyway，我在澳洲喝了那麼多間Cafe，大部份合心，最重要是溫度足，不像香港有些出品只是暖的，這家的亦相當有水準。 餐廳資料: The Rocks Cafe 99 George St, The Rocks NSW 2000