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台北極上天婦羅「牡丹」米其林餐廳

有幸造訪全台灣唯ㄧ一家摘星的Tempura牡丹二店,本店在大安區的四維路,而二店靠近信義區國父紀念館;2023年星級剛升等為🌟二星米其林榮耀,是我非常驚豔的無菜單官網預約制Omakase! 🏠地址:台北市信義區逸仙路36號 💰人均:Full course 7500+台幣,現場備有各式藏酒 🥰亮點:餐廳花了多年虔心進修,掌握了來自日本的頂級獨門烹飪技術,嚴選來自豐州及世界各地海港,當日優選極品食材運送到台北,「以Tempura究極手藝完美呈現絕美風味」!蟬如薄翼的麵皮不油膩並輕爽地帶出食材美味鮮甜,許多菜色都讓我非常喜歡 ✔️酥炸明蝦搭配法國魚子醬 ✔️經典鱚魚、赤海膽盛大葉、金絲透排翅、白子豆腐 ✔️中場宜蘭石雕湯暖身 ✔️帝王蟹羹突顯多元日料層次 ✔️招牌站立小香魚展現炸物高度 💯店取名除了老闆娘喜歡牡丹花以外,他們希望花中之王牡丹,其富貴圓滿高雅之寓意,能將幸福送給每一位客人,我深深感受到這份用心👍 #michelinstar #tempura
發佈日期:2023 年 11 月 24 日
_ti***cp
MrYeah
_ti***tz
Weiiiiiiiiiii
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1 留言
短腿玩轉世界
短腿玩轉世界
內容很詳細❤️,羨慕常常吃好料
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49
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