精緻的創意融合日式料理

Ginkyo by Kinki 是一間新開幕的日式酒吧，位於荷蘭村，我們提前一天預訂，很幸運地在週六晚上訂到位子。這裡的氛圍非常好，半休閒的風格，感覺非常寬敞舒適。我們點了他們的招牌雞尾酒之一，非常好喝，雞尾酒的呈現方式雖然簡單，但味道卻很棒。 我們點了他們最受歡迎的開胃菜之一：鮪魚米餅，非常有趣！米餅真的是用「米」做的，酥脆又有點黏，搭配鮪魚沙拉很對味。這是我第一次嘗試這樣的料理，我們還額外加點了一片鮪魚米餅。 我們用Triple Plus點了兩道主菜，所以其中一道是免費的！我們點了他們的市場生魚片蓋飯，非常美味，生魚片很新鮮，擺盤也很漂亮，份量也剛好！一位工作人員推薦了他們的炸魚（今日漁獲），那天是新鮮的海鱸魚，一整條魚，還可以選擇加點炸饅頭，請一定要點炸饅頭，因為真的很好吃！一開始我們擔心吃不飽，但結果份量對我們來說剛剛好，非常美味又豐盛的一餐 :)