南鄉•精功順德菜✨

喺📍福田卓悅中心想食到地道順德菜⁉️ 必試呢間南鄉•精功順德菜✨ 精緻菜品搭配巧手老師傅👏🏻 南鄉環境寬敞舒適，適合家庭聚餐、宴請聚餐✅ 60多歲主廚經驗豐富，四十年技藝傳承，廚功深厚， 無論刀功、煲、焗、碌等廚藝都超專業🔥 體現順德六藝：碌、煲、釀、撈起、生焗、軟炒， 完美掌握順德菜精髓，呈現出精緻味美菜品💛 出色順德菜👉🏻河鮮、燒臘、熱炒、 煲仔飯、魚羹、甜品等， 南鄉都一一供應，今日就試齊多款門店招牌😋😋 🔹遠年陳皮焗無骨鯽魚 一直都好愛食鯽魚，鮮甜味美， 但比較多骨，要小心食用！ 師傅刀法熟練地避開魚骨同時唔影響魚身完整， 加入價值堪比茅臺之遠年陳皮焗制而成， 入口魚鮮肉嫩、爽滑無泥腥味， 更散發陣陣清甜陳皮味，必試呢道功夫菜！ 🔹羅氏蝦拼順德魚生 順德十大名菜之一，大廚於製作時先將魚放血， 再片成薄如蟬翼、晶瑩剔透之魚生片， 同時加入味道鮮甜，肉質彈牙既羅氏蝦， 兩者同食，肉質鮮美緊實、營養豐富！ 🔹生炸脆皮乳鴿 皮脆肉嫩、油香四溢既乳鴿經精心烤制， 入口鮮嫩多汁，食落香脆肉嫩，香口又juicy～ 🔹黃沙蜆肉生菜包 成日食豬肉生菜包，第一次試黃沙蜆肉， 炒至味道鮮香，配爽脆生菜，清新又開胃！ 🔹涼拌順德鯪魚皮 鯪魚皮口感Q彈爽滑， 拌以多款配料同食，滿口鮮甜爽脆！ 🔹順德黃魚羹 將鮮魚拆骨再煎制，好考廚師功夫～ 飲落完全無味精，啖啖清甜鮮香好滋味！ 🔹鵝肝臘味煲仔飯 呢個配搭豐富，矜貴得黎油香滿溢， 飯粒沾滿鵝肝、臘味之鹹香， 加上黃金飯焦，惹味又邪惡！ 🔹大良雙皮奶/黃薑汁撞水牛奶 甜品時間到！必試順德名物大良雙皮奶， 奶皮甘香，口感醇厚鮮美，營養高於一般牛奶～ 黃薑汁撞水牛奶既有水牛奶之香甜味， 又帶點黃薑辛香，入口綿柔細膩！ 南鄉•精功順德菜✨ 📍福田區福華路卓悅中心西區三樓L307-308號（隱廚旁） 🚇地鐵崗廈站出口步行 290m ⏰週一至周日11:00-15:00 17:00-21:00