沙縣，位於福建省中部地區，一個小小的縣城

沙縣，位於福建省中部地區，一個小小的縣城，在中國卻幾乎無人不知，無人不曉。瞭解他多半是從沙縣小吃開始的，一碗扁肉，一籠蒸餃，一份拌麵，是他的招牌，加之便宜的價格，使其如雨後春筍般迅速遍灑了中國的每一個角落。 線上關於沙縣介紹的並不多，只有在步行街上有一處沙縣小吃美食城，雖也是寥寥幾條評價，但都不約而同的提及價格比起高速邊的小吃城來的更實惠。 離老城不遠處的沙縣小吃文化城，位於福銀高速公路沙縣出口處，整個建築以明清建築風格為基調，古樸典雅的設計風格到是與這百年傳承的小吃文化相得益彰。 隨處可見的鄭宗板鴨，是沙縣特色之一，味道猶如臘鴨，風乾後的鴨子，肉質較硬，細細品味口中倒留有些餘香。 小吃文化城內雲集了各種沙縣名小吃，百年老店也隨處可見。 隨意找了一家老字號，名曰：木清沙縣小吃 店內陳列了各種小吃，品種多達幾十種，色澤誘人，每一款都讓人躍躍欲試，只可惜胃口太小，荷包太窄，最終只能略選一二，解解嘴饞。