普者黑凡生設計酒店，起初我覺得所定酒店的位置有些尷尬，因為周圍全是正在修葺的建築群，聽老鄉說，這裡正在打造一個新的旅遊小鎮。入住後，發現酒店的落地窗正對著萬畝青田 ，而不遠處的山頭，就是普者黑全景的絕佳觀景台——青龍山。 2月的普者黑 ，好像被人潮遺棄，一半的商店閉門謝客，荷葉枯敗凋殘，致淒涼，但也回到最初的歸園田居。“潮漲潮落都是夢，煮酒話桑麻。一叢菊花一壺酒，醉倒在黃昏東籬下。”淡季的清冷也延續到了我們入住的酒店，老闆似乎過著閒雲野鶴的生活，很少在店裡出現。靠著自給自足，我們在簡單又富有設計的酒店中，一躺就是一下午。雖然老闆神出鬼沒，但酒店依然提供了早餐，而且最晚可以到11點， 普者黑花鳥魚蟲的叫聲讓睡眠變得不將就。我已經記不清楚這是在雲南的第幾頓米線，這種出淤泥而不染的白味還是第一次。據說雲南米線有一千種以上的吃法，那我也只是淺嘗冰山一角。