青島很有特色的日式燒烤。

牛道·紅花牛火山石燒，是一家較有特色的日式燒烤店，在青島可是相當不錯的。 地址：山東路6號甲青島萬象城5層 他家的燒烤採用「新快紅花牛」，其肉質細嫩多汁、香甜可口，肌間脂肪沉澱豐富，呈現大理石花紋，可與日本和牛相媲美。 他家是國內唯一使用日本富士山火山石進行烤製的燒烤店，烤製時無煙，還能最大程度保留自然肉香。 除紅花牛系列外，還有豬頸肉、五花肉等燒烤，以及刺身拼盤、石鍋素烏冬麵等菜品，紅花牛蓋飯也深受歡迎。